什么是脂肪肝：
脂肪肝在我们日常生活中是一个非常常见的疾病，对于很多人来讲，并不把脂肪肝当成一个疾病。实际上现在脂肪肝分为脂肪性肝病，还有脂肪性肝炎。虽然只是一字之差，它是有一个本质性的区别。对于脂肪性肝炎，肝脏的炎症反应就已经非常明显了，这部分患者随着时间的延长，甚至于可以发展到肝脏纤维化、肝硬化，甚至于是肿瘤的发生，在临床上是可以见到的。所以脂肪肝它并不是我们日常只是开玩笑说，我们彼此都很胖，大家都有脂肪肝，是一个完全不用注意的事情。
实际上发生脂肪肝是需要一个高度重视的事情，是我们需要从饮食、从生活规律上面去改变的，是一个值得去控制的疾病。因为脂肪肝它是很多慢性疾病的基础，所以对于脂肪肝来讲，并不是一个在嘴边上开玩笑的这么一件事情，是一种病理的一个改变。
肝区痛是右侧季肋部的自发性疼痛。急性肝炎患者由于肝脏充血、肿胀、渗出和肝细胞坏死，把肝脏餐具的包膜极度撑开，撑紧的肝包膜刺激神经后产生肿痛、钝痛或针刺样痛疼，体检时患者常诉有触压或叩击痛。
肝部疼痛的症状还是比较常见的，这种症状对于患者们的生活和健康也会产生很大的影响，因此针对于肝部疼痛的问题，我们还是需要多去关注的，并且针对于肝部疼痛的主要症状，也需要多去掌握，那么到底肝胆疼是什么症状呢？
肝胆疼痛是怎么回事?
第一：引起肝区胀痛的原因是比较多的，有的人如果出现了一个儿童疾病，再也没有得到有效治疗的情况下，可能会导致肝区的胀痛的现象，有的人还可能会引起右肋骨部位疼痛的症状，所以要引起重视。人的肝胆方面的系统是相连的，如果出现了肝区疼痛，而且伴有黄疸的情况下，可能是由于肝脏的病变引起的这个症状，或者平时应该适当的吃一些止痛药，然后多注意休息，注意身体方面的保健。
第二：如果出现了肝脏部位的间歇性的疼痛，或者是阵发性的疼痛，可以通过用药的方法来进行调理，平时应该有一个好的生活习惯，要定期到医院复查，这样可以缓解病情，对患者的疾病的治疗有一定的作用。
第三：由于肝胆不好的问题出现，那么可能会导致患者的消化系统出现问题，比如患者可能会出现消化不良，便秘，腹泻等等症状，同时还可能会出现食欲不好等等问题，影响患者营养吸收等等。
注意事项
对于脂肪肝长期没有得到治疗出现隐痛的问题是已经比较严重了。所以需要积极治疗，先去医院作个全面检查以确诊是什么问题引起，如果是因脂肪肝造成的肝功能障碍或病毒感染等问题需要赶紧治疗不要怠慢。
非酒精性脂肪肝确实已经成为肝癌的病因之一。但到底有多少脂肪肝会癌变呢?一些研究表明，大约有0%～0.5%的脂肪肝和0%～2.8%的脂肪性肝炎患者在大约20年后会发生肝癌。但是，非酒精性脂肪肝一旦发展成隐源性肝硬化，肝癌的发生率将会增加到4%～27%。
最近，阿沙(Ascha)医生经过几年的跟踪调查，发表了一篇题为《非酒精性脂肪肝患者肝癌的发生率及危险因素》的文章。阿沙医生对195例非酒精性脂肪肝肝硬化和315例丙型肝炎肝硬化进行了长期的跟踪随访。
在他们诊断为肝硬化后，平均随访3年多，就有25例(12.8%)非酒精性脂肪肝肝硬化和64例(20.3%)丙型肝炎肝硬化患者发生肝癌;每年平均有2.6%的非酒精性脂肪肝肝硬化癌变，有4.0%的丙型肝炎肝硬化癌变。
也就是说，非酒精性脂肪肝发展到隐源性肝硬化以后，12.8%在3年后有可能癌变，其癌变率仅比丙型肝炎肝硬化少了不到8个百分点，每年的癌变率比丙型肝炎肝硬化仅低1.4%。全球丙肝病毒的感染率约为3%，而脂肪肝的发生率为9%～46%，是丙型肝炎发病率的3～15倍!
由此可见，脂肪肝和乙型肝炎、丙型肝炎一样是我们肝脏的大敌。在脂肪肝的笑脸背后，肝脏的癌变很可能正在悄悄地进行着。如果我们仍然对脂肪肝掉以轻心，则会有更多的人像我姑夫，像我邻居一样丧命于脂肪的“蜜罐”中。
近年来，医学上出现了一个新名词——脂毒性相关疾病。这个名词让老百姓看到后，确实吓了一跳：难道脂肪也有毒?
脂肪多了就有“毒”了
脂肪是体内三大营养要素之一，它可为机体提供较高的热量、调节体温，还有绝热和机械性保护机体的作用。脂肪还参与细胞壁的构成、为机体提供必需脂肪酸、构成胆汁中成分、参与激素代谢等重要生物作用。人不能没有脂肪! 但脂肪过多，就会引起脂肪肝、冠心病、中风等许多疾病。能引起疾病的物质不就成为有毒的物质了吗?因此，体内脂肪太多了，就有“毒”了。
脂肪呆错了地方就有“毒”了
脂肪在体内的分布也和它的毒性有关。脂肪不但存在于脂肪组织和脂肪细胞内，所有非脂肪细胞内也存在有少量的脂肪酸，它们参与细胞膜的构成，保证细胞膜的完整性。可以说，没有脂肪酸就没有细胞的生命。
但脂肪进入非脂肪组织的量不能过多，过多了，就有“毒”了，就会毒害这些非脂肪组织和器官，引起疾病。医学上把脂肪的这种有害作用称为“脂毒性”，把与脂肪过多相关的疾病，如2型糖尿病、心脏病和脂肪肝称为“脂毒性相关疾病”。
给脂肪减“毒”的“瘦素”
脂肪代谢受到机体内分泌系统的调节和控制，体内有许多激素可以调节脂肪的代谢。近年来，科学家发现人体内有一种物质与人的胖瘦有关，他们把这种物质称为“瘦素”。别看这种物质的名字叫“瘦素”，但它实际上是由脂肪组织产生的。
正常情况下，脂肪贮存增加时，瘦素的分泌增加。它的主要生理功能是抑制进食、减少体重、刺激能量消耗。但瘦素并不能直接减轻体重。现代医学发现，它最重要的功能是直接作用于非脂肪组织，使肥胖局限于脂肪细胞，防止过多的脂肪酸在非脂肪组织内堆积，产生毒性。
其他影响脂肪代谢的激素
还有一些主要作用于其他物质代谢的激素可对脂代谢产生间接影响。例如：肝素可增加脂肪分解;胰岛素、甲状腺激素和生长激素都可以使肝脏合成胆固醇增加;胰高血糖素、糖皮质激素、前列腺素可减少肝脏内胆固醇的合成;雌激素能增加血浆高密度脂蛋白的水平，有助于肝脏清除胆固醇，而雄激素和孕激素可降低血浆高密度脂蛋白的水平。因此，机体内分泌的改变，如糖尿病、妊娠等都可能影响体内脂肪代谢，增加脂肪的毒性。
体内脂肪就像地球上的水一样。地球离不开水，水流在河里、海里，或浇到地里，都是非常有用的，但水太多了，冲毁了房屋、淹没了村庄，就成了祸害;机体不能没有脂肪，但脂肪太多了，沉积在血管壁、肝脏内，就有了“毒”。
体内的激素就像调节雨水形成的风、气流和云，“风不调，雨不顺”。尽管人类还不能自如地控制地球上的水，但进入体内的脂肪是可以控制的，增加或减少体内脂肪的消耗也是可以实现的。所以，脂肪的“毒”性在一定程度上也是人为的。
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，以弥漫性肝细胞大泡性脂肪变为主要特征的临床病理综合征。现代医学认为，肝脏是脂肪代谢的重要场所，当肝脏对脂肪合成能力增加或转运能力下降时，脂类物质便可在肝内贮积，形成脂肪肝。
脂肪肝虽是良性病变，但约25%可发展为肝纤维化，8%可发展为肝硬化，可以用中医治疗。
脂肝泰方：由茵陈15克，郁金10克，柴胡10克，炙黄芪30克，炒白术15克，泽泻10克，丹参15克，生大黄10克，生山楂15克，枳实10克，制首乌15克组成。水煎服。若腰膝酸软，筋骨无力，肝肾亏虚的老年人或体弱者，酌加桑寄生30克，杜仲10克，以补肾壮腰;若胁肋胀痛，急躁易怒，肝郁气滞者，酌加香附10克，川楝子10克，以疏肝理气。
若头晕且胀，面红目赤，胁肋灼痛，肝郁化火者，酌加栀子10克，龙胆草10克，黄芩10克，以清肝泻火;若大便干结难下，热郁津亏者，酌加生地黄、玄参、麦冬各15克，以滋阴增液通便;若嗳气泛酸，肝胃失和者加旋覆花10克(布包)，代赭石15克(先煎)，柿蒂10克，生杷叶15克，姜竹茹10克，以降逆止呕。
若苔白厚腻，脉缓者，为痰湿偏盛之象，酌加茯苓15克，白蔻仁10克(后下)、薏苡仁15克，以助健脾理气祛湿之功效。若舌淡红瘀暗或有瘀斑、瘀点，脉涩者，为瘀血偏重之征，重用丹参30克，酌加赤芍15克，虎杖30克等活血化瘀之品。若血瘀日久不愈，胁下癥积者，酌加水蛭6克，三棱10克，莪术10克等，以助逐瘀消癥之功效，但应中病即止，以防伤正。
具有一定调脂作用的食物：
大豆：大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均有一定的降低血中胆固醇作用。尤其重要的是大豆及其制品中的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质)成分，调脂作用较好，还有一定减肥和预防动脉硬化作用。
黄瓜：黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪。
大蒜：新鲜大蒜能降低血液中的胆固醇的含量。大蒜降脂效能与大蒜内所含的物质—大蒜素有关。大蒜的这一有效成分还有抗菌、抗肿瘤作用。大蒜素可预防动脉粥样硬化，降低血糖和血脂等。将几滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的胆固醇大为降低。
洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化。
牛奶：含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
生姜：生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质对降血脂、降血压、防止血栓形成有一定作用。
甲鱼：中医认为具有滋阴作用。实验证明，甲鱼能有效降低高脂饮食后的胆固醇含量。