孕妇可以吃方便面吗：
有些孕妇食欲很差，除了方便面别的都不吃，临床上确实有这样的孕妇，是不推荐这样的。
方便面里没有太多的营养，面条有一些淀粉，但是不够，汤料里是一些味素，对身体很不好。里边有一点的牛肉，但是，它补充的蛋白质远远没有一顿普通的饭要多。
所以不建议孕妇吃方便面。偶尔吃一两次可以，但是绝不能把方便面当正餐来吃。
很多孕妇怀孕以后，可能她会有一些习惯。因为以前她喝一些茶，她现在知道有一些茶叶、咖啡都可能要禁忌了，或者要减少了。所以她总想寻求一些有味道的茶叶来喝，很多朋友认为菊花茶是不是也可以喝。是这样的，从中医的角度来讲，菊花茶是一个很好的饮料，而且它主要的作用有：清热、解毒，而且还有一些保健的作用。这主要从中医的角度来看，如果只是偶尔喝一小杯，淡淡的几个小花，淡淡的菊花茶，或者在吃饭的时候，或者是放了一些小的菊花，我觉得都不会引起什么不良的后果。因为我们知道，有一种药物叫做杞菊地黄口服液，那么，这里是给孕妇服用的。因为它是含有菊花，还有枸杞。它主要的目的是为了降低子痫前期的发生，而在临床上，食用功效还是非常好的。所以，如果一个孕妇她特别想喝菊花茶，我觉得是可以少量的喝的。但是，如果她有非常重的嗜好，就是想喝太浓，或者要长期的喝。我想，如果方便，还应该见一见中医，就是和保健的中医大夫做一个沟通。请他给把一把脉、看一看舌象。另外，他还会根据你所处的季节，是什么季节。比如说，要是夏季，可能就会建议你喝。如果是冬季，尤其在北方地区，是不是适合你。另外，就是尤其中医，它对你的体质，对于你的妊娠的阶段，对于你的当时的季节、气候、周围的环境都有很多的讲究。所以，一个女性怀孕不容易，如果谈到一些饮食禁忌，就是说，也可以在方便的时候请中医把把脉。然后，这样再喝就更安全了。但是，如果你现在面前就摆着一杯菊花茶，非常想喝，可以喝。
黑色食物有抗衰老的功能，因为黑色食物大多数含有花青素。花青素本身有利于体内抗氧化，或者排除有害的自由基，含量比较多时起到一定的抗衰老作用。黑色食物是包括天然的黑色食物和黑紫色的食物，比如桑葚，也算是黑紫色的食物；比如黑大豆，黑大豆中含有非常优质的蛋白质，含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸；还有的黑色食物，比如黑芝麻，黑芝麻可以用作榨油，其中含有非常好的脂肪；比如黑大米等。其实黑色食物相对于其他食物，涵盖的种类并不算很多。所以希望大家知道黑色食物的好处，在日常的三餐中，有意的吃一些黑色的食物，对身体很有益处。
减肥期间限制主食有一定的效果，也赞成在减肥期间限制主食，但是前提是原来吃的较多；如果原来主食并不超过所推荐的范围，不建议特别限制。每天至少应该保证摄入150克的主食，即三两左右；正常成人的主食摄入量应该是200克到350克，甚至体力消耗过多的可以达到400克。所以至少应该保证150克的底线。主食主要提供碳水化合物，也就是糖类。工作需要的营养、大脑需要的葡萄糖就由碳水化合物提供。有的女孩子减肥过程中，工作恍恍惚惚，可能有低血糖，或者大脑提供的营养物质不够，会导致一系列的身体问题。减肥的前提是要控制主食，第二个原则要保证最基本的需要量。
肉吃得太多确实对身体有很大的伤害，因为肉类不好消化。首先建议，一定要减少每天的肉食量，每天摄入50克至75克，如果需要比较多的热量最多摄入100克左右即足够。如果已经吃多建议在接下来的几餐中，多吃一些绿叶蔬菜，多吃一些汤。有些食物可以辅助消食，山楂是不错的选择，因为山楂比较传统的功效就是消食，肉吃多以后，可以促进排泄，或者帮助消化；再有大麦茶也是不错的选择，在之后的几天中不要喝冷饮，也不要喝碳酸饮料，多喝一些绿茶、菊花茶都有一定样的功效。但要坚持一个总的原则，在吃肉的过程中不要过量。
食品营养标签是了解食品营养的唯一信息，广告不如食品营养标签真实。食品包装包括这样几个信息，最主要的是生产日期和保质期，也是大家最为关注的内容。第二是生产厂家，要注意是否是大家认可的企业。其实现在超市中很少会卖过期的食品，因此更看重的是配料表和营养标签。营养标签可以给消费者提供食品所包含的营养信息，配料表中食品中的所有成分都有显示，包括食品添加剂，都会在配料表中显示出来。所以看配料、营养标签最为重要。
腰子即动物的肾脏，味甘、咸，性平。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。适宜肾虚之人腰酸腰痛、盗汗者食用；若孕妇要饮食均衡且想要增加一些优质蛋白，在加工清洁得当时，可以食用，但应控制少量，且不建议采用烧烤的方法。动物内脏胆固醇都偏高，如果孕妇在孕检时胆固醇高、热值高、血脂代谢异常，应该避免食用。
蔬菜怎么吃好：
蔬菜生吃的好处是维生素以及其他的营养素不会遭到破坏；蔬菜熟吃可以起到软化、杀菌的作用，蔬菜熟吃也适合脾胃不和的人士。
蔬菜熟吃还是生吃主要涉及以下三点：
第一，看品种。
第二，看口味。
第三，看其营养吸收。
对于老年人和孩子这类的人群来讲，蔬菜经过加工制作以后，会变得软化，有利于肠胃的消化、吸收。而且经过加工制作的蔬菜，在口感上也会比较软。因此，蔬菜可以做熟吃。其次像土豆，还有一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃；比如菠菜的草酸含量比较高，在烹调的时候，需要通过焯水，来去掉菠菜中的草酸。有一点最关键的是，每天都必须要吃蔬菜，而且吃蔬菜的量一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类有许多好处，要多多食用蔬菜。
冰糖可以多吃吗：
冰糖不可以多吃。在传统的食疗方子中，会经常出现冰糖，按照中医可以使用冰糖来做汤汁或者是煲汤，现在非常多的汤类中，都可以看到冰糖的身影，由此可见，在进行食疗的时候，冰糖深受大众的喜爱。但是从营养的角度来看，所有的糖都不可以多吃。
冰糖、绵白糖和白砂糖，甚至包括红糖、黑糖，这些糖类都是相对比较纯的糖。糖可以为身体提供能量，但是不能提供其他的营养素。所以糖如果需要吃，就一定要控制量，不可以吃太多。对于糖，限制的量是每天在25克以下。不吃糖，身体不会有任何问题；偶尔吃一点，也没有问题；但是如果在没有要求的情况下，包括宝宝、学龄儿童、工作的成年人，甚至老年人，都应该谨记，每天的饮食要限盐、限油、限糖。
橘子一天吃多少合适：
吃橘子一天最多不要超过三个。橘子是一种传统的水果，深受大家的喜爱，尤其是老人和孩子，一吃起来橘子，就会特别容易吃多。
适量地食用橘子，对身体有很多的好处，比如止咳、润肺以及化痰；但是，如果过量地食用橘子，反而会容易产生一些问题，比如比较容易生热，橘子吃多也会容易出现上火的症状。因此，任何食物只有食之有度，才能显示其好处。在日常生活中，如果吃过多的橘子已经导致上火，可以吃点不会令人上火的水果，比如一些含水分比较高，性质比较寒凉的水果，如梨、橙子、柚子等水果。在平时吃橘子的时候，也可以搭配着吃一些橙子以及柚子，这些水果的营养都非常丰富。但是，在食用这些水果的时候，一定要注意都不能超量。
芽菜的营养价值：
传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中的维C含量非常少，几乎可以忽略不计；但是把绿豆发成绿豆芽以后，维C含量就变成原来豆子的八倍，具有清热解毒的作用；不但提高其水分，同时提高水溶性维生素的含量。把绿豆发成绿豆芽以后，可以用作炒菜。在绿叶菜不够丰富的环境中，用芽菜来临时替代一部分的蔬菜，也是一个不错的选择。另外，芽菜还含有丰富的矿物质。虽然这时候芽菜的矿物质比干豆的量少一些，但是优质的蛋白质和矿物质还是同时存在，任何人都可以食用。
所以，在日常生活中，建议人们在吃黄豆和绿豆的同时，也要注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。这样能够使身体补充更加充足、更加丰富的营养物质，也更有利于身体健康。
春节的美食中不乏油炸食品，无论是干炸丸子、松鼠桂鱼，还是梅菜扣肉、锅包肉，这些都是过年过节时百姓人家非常喜欢的佳肴。
随着人们的营养观念逐日增强，很多人也都听说油炸食物对身体不好，但是过节缺了这些经过油炸后造型漂亮、口感酥脆、滋味甜美的菜肴就不像过年菜似的。所以说，不吃心里会欠缺，吃了又有负罪感，其实，大家没必要这么折腾自己，您如果真喜欢这口，也可以在过年过节时品尝一点，但前提是尽量少吃，不能像一些人那样，喜欢吃锅包肉就抱着一口气吃完了算!
再好的食物也不能嗜吃，凡事有度嘛!做了这么久的营养咨询和培训，一直都是建议大家尽量吃清淡饮食的。但是，我发现有些人恨不得改变了之后真的不会吃饭了似的。如果说自己坚持了好久都不吃煎炸食品，过年了偷偷吃一点又有何妨呢，人有时候还是要讲人性化的，但是健康的饮食理念是不能改的。
我奉劝大家：如果您真想吃几口久违的油炸美食，那么最好做到：
1、尽量少吃、饭菜的总热量不要超标，最要不得大口吃肉、大碗喝酒。
2、尽量在家自己做，因为餐馆的炸油很可能是反复使用过的、含有较多氧化聚合物和反式脂肪酸的油。
3、一口肉、三口菜，注意荤素搭配，不管是豆制品、蔬菜、水果、菌藻类都是可以和油炸食物搭配吃的。
4、不要用糖醋汁拌饭，这个是最能增加热量摄入的方式，糖醋汁中除了高糖、高脂，还有不少盐，否则甜度就达不到。
5、不要多种油炸食物一起上，一桌的肉菜中恨不得多半都是油炸的菜肴，那就麻烦了!
6、可以用番茄酱或番茄沙司作为汁料，因为番茄红素和维生素C会帮助油炸食物中的一部分有害物质代谢。
7、有高血脂、高血压、高血糖和痛风的朋友请不要吃油炸食品。
最后还是嗜吃油炸食物的朋友，清淡饮食才是健康之本!
中国人爱吃，那是出了名儿的，说是“舌尖上的中困”一点都不为过。天上飞的地下跑的，我们无所不吃;不管是祭祀祖先还是祭神拜天，桌子上放的都是吃的;逢年过节，我们都得发明点儿美食出来;外出旅游除了景点，我们最关心的就是当地的特色小吃;得了绝症的人，医牛常说“多吃点好吃的吧”而不是“做你爱做的事情”。
在生活中，我们几乎能把所有的事情都跟“吃”扯上关系。爱吃就爱吃吧，这也不是什么毛病，不是说“人无癖不可与交”嘛，爱吃也是一种无伤大雅的癖好，问题是我们总是乱吃、胡吃，这时候，我这个医生可就看不下去了。
我认识一位姑娘，特奇葩，她特别喜欢吃芒果。没错，女孩子吃芒果是有很多好处，可以清肠防便秘，还可以美容养颜。可是，这位姑娘对芒果过敏，并且她自己非常清楚，只要一吃芒果她就浑身长疹子，而且奇痒无比。怎么办呢?她想了个办法，吃一个芒果以后，再吃一片抗过敏的药。我批评她：“你这不是拿自己的身体开玩笑吗?”她振振有词：“宋美龄就是这么干的。再说，天天吃自己不喜欢的东西，那样活着还有什么意思?要长命百岁干吗?”这简直让人哭笑不得，我跟她说：“你这是诡辩，只是让你别胡吃东西，谁让你天天吃白己不喜欢的了?别偷换概念。”
其实我一直都是主张“饮食多样化”的，人的身体和这个世界都很奇妙，而我们人类的认识有限，对自己、对食物，都未必了解得那么透彻。但不管怎样，食材的种类更丰富一些，能够补充的营养就会更均衡一些，我们整个身体和大白然，和天地万物也就更接近一些。
但是，这并不意味着，你想吃啥就吃啥、想吃多少就吃多少。嘴巴过完瘾以后，身体其他器官呢?它们是什么感受，你都完全不考虑吗?有的人胃溃疡两个加号了，还抱着麻辣小龙虾、毛血旺不肯撒手;有的人面色惨白手脚冰凉，看到冰激凌还是挪不动步;有的女性明明是在经期，还吃螃蟹、田螺等寒性食物;有的女性明明脾胃虚寒、严重阳虚，还拿阿胶补身体;有些阴虚火旺的男人，还在喝壮阳的保健酒;有的人听说鱼肝油、螺旋藻和维生素片好，就买上一堆当糖豆吃;有的人不管得了什么类型的感冒，一概喝姜汤，只要咳嗽就吃梨;有的人得了眼疾，一边治疗一边还在吃大蒜试图杀菌;这些人中，有你的影子吗?如果有，那么你就是在胡吃。食物跟其他事物一样，也是一把双刃剑。吃得妤，它能治病;吃得不好，它能要命。这个吃得好不好，判断标准不是食物有多贵，而是它到底是不是适合你吃。
所以，做个“吃货”可以，但我们要做一个聪明的“吃货”，这样才能既吃得健康，又吃到更多的美食，您说是不是这个理儿?
食盐过量食用易引发多种疾病，对心脏病、糖尿病、肾脏病等均有明显影响，高盐饮食的人群，高血压、胃癌的发病率远远高于低盐饮食人群。特别是很多老年人，随着年龄增加，舌头味蕾的感知能力逐步下降。那么，如何来使用食盐不但能吃出健康，还能调出美味呢?
1、蔬菜的清香能刺激味蕾，增进食欲，要多利用蔬菜本身香味。 如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、芫爆里脊丝。
2、炒菜时，先放鲜味调料再放盐，盐最好要集中投放。 把盐直接撒在菜上，味蕾受到强烈刺激，会唤起食欲。
3、可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲、减少食盐用量。 如醋拌凉菜，或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。
4、以菌藻类为主料的汤菜，味鲜色浓，可少加盐。
5、过甜的果酱里面也有不少盐。
6、加醋是减盐的好方法，少量的酸味可以强化咸味。
7、烹制辛辣食物先放鲜味调料，可以少放盐。
8、甜咸互相牵制，甜酸口味菜肴少放盐。
9、高钾饮食有预防钠摄入过量的功效。
秋天到了，大家熟知的一句话就是“贴秋膘”。贴秋膘是以前我们生活水平普遍低下时的延习，只是现在大家生活品质日益提高，到底还需不需要贴秋膘，秋天我们又该吃什么呢?我们以中国营养学会推荐的中国居民膳食宝塔为原则，以热量营养素的合理比例为基础。
一、 多吃富含矿物质和维生素的食物。
秋季是一个丰收的季节，在这个季节中，水果蔬菜已然供应丰盛，而鱼虾、畜禽肉类也极大富足。这就需要我们在增加肉类食物摄入的时候，搭配好相应的蔬菜和水果，以降低肉类中较多的脂肪和胆固醇的危害。比如说虾蟹的胆固醇比较多，那我们就搭配富含维生素C、维生素E和膳食纤维的新鲜蔬菜、水果、菌藻类食物和粗杂粮薯类。
二、初秋季节不适合吃过多的温热食物。
秋天是一个干燥的季节，但初秋还是湿热当道，甚至桑拿天也没有完全消除，所以不适合吃太多的牛羊肉和辣椒，还是以清淡饮食为主，免得体内湿热过盛对身体产生不利影响。初秋湿气比较重的时候适合多吃些五谷杂粮，尤其是薏米和芡实、冬瓜和山药等祛湿利水的食物最佳，多吃山药、土豆、芋头和藕等富含淀粉的食物，对健脾养胃调养身体也非常有效。
动物内脏好处众多，但是普遍存在的问题是胆固醇和嘌呤偏高，不过瑕不掩瑜，我们可以避免一次吃得太多动物内脏、做到经常适量摄取，还可以搭配降低胆固醇吸收概率和促进胆固醇、嘌呤代谢的食物，比如富含维生素C、维生素E、植物甾醇、膳食纤维的食物，比如蔬菜、豆制品、水果、菌藻类食物。
铁：动物内脏中的铁为容易吸收利用的血红素铁，吸收概率多在30%以上，比植物性食物高出十倍多。缺乏时容易得缺铁性贫血，面色苍白、手脚冰凉、四肢无力。成人每天需要10~15㎎。吸收铁时还需要铜、钴、锰、维生素C(动物食材中的血红素铁不用维生素C辅助吸收)。
铜：人体重要的矿物质，摄入15分钟后进入血液，在血红素形成过程中扮演重要角色，烹调中不损失。缺乏时易贫血。
钠：最不易缺乏的矿物质，多种食物中富含。一般在脱水、过多流汗时出现体内钠离子降低，出现中暑症状。
锌：是骨骼和牙齿的重要组成部分，维持神经肌肉和心急的正常生理功能，参与汤和脂肪及蛋白质新陈代谢。
硒：组成谷胱甘肽过氧化物酶，清除体内氧化自由基，提高机体免疫力、保护心脑血管，预防癌症。缺乏时易患癌症。