高血压能不能吃蛋白质：
有证据表明，优质蛋白质的摄入可以使高血压的发病率下降，比较明确的是豆类蛋白质和鱼类蛋白质具有降压作用。建议高血压患者每天蛋白质的摄入量是一公斤体重一克的蛋白质，每周吃2到3次的鱼类，这样可以改善血管的弹性和通透性，增加尿钠的排出，以达到降压的目的。
但是，蛋白质摄入过多也会引起肥胖、动脉硬化，会造成高血压尤其是在肾功能异常时，可导致蛋白质代谢产物在体内蓄积，可能会表现出升压的作用。因此，高血压患者摄入蛋白质要适量。
咱们到医院看病，医生往往说你的血压高，要给你查个尿。但是病人说我是高血压，我看高血压为什么要查尿呢？尿不是看肾脏的，看肾功能的，看泌尿系统吗？为什么要查尿？首先从高血压的危害说起。高血压又有叫“无声的杀手”，“无声”就是可能没感觉，不头疼，有的有头疼，头晕，有些没任何感觉，高压高到180、200毫米汞柱，他根本没感觉，不难受，这叫“无声”。“杀手”是什么呢？杀手就说它不出问题，一出问题就出大问题，大问题叫做并发症。并发症表现在五个方面，心、脑、肾、大动脉、眼底，这是主要并发症的表现。那么心脏容易得冠心病，容易得心梗。脑子容易得脑梗塞、脑栓塞。因为高血压是心脑血管病的元凶。那么对于这种五大并发症来说，表现为肾脏。那就是长期的高血压刺激肾小动脉，那么肾小动脉可能有收缩，收缩以后呢，时间长，那么肾小动脉就变成狭窄、透明改变，会影响肾功能，但是早期的影响也没感觉。那最早期的影响可能会有营养物质的丢失，比如说蛋白。蛋白的物质是营养物质，通过肾循环，那么肾脏作用是排除废物，废物通过肾滤过的时候排出去，随着尿排出去，这是废物的排除。但是营养物质它通过肾脏它要回吸收过来。肾功能一旦下降，长期的高血压，五年、十年以上的高血压，肾功能受影响以后，这个有用的好的营养物质，它吸收不过来了，他随着尿也尿出去了。特别是这个蛋白。早期它丢失的是微量白蛋白，是小分子的蛋白。所以我们一般要查个尿微量白蛋白，还有小分子的蛋白。那么晚期时间长了，肾功能越来越降低，不但是小分子的蛋白吸收不过来了，它随着尿流失了，大分子的蛋白也会丢失，这时候查尿查什么呢？查尿常规，这尿里面有蛋白了。蛋白质营养物质，尿里不应该有的，不应该随着尿丢失的。尿蛋白加号越多，说明这个尿里面蛋白浓度越高，说明肾丢失蛋白越多，说明肾功能下降的越多，所以为了要看高血压的肾的并发症就要查尿，查尿就要查尿的微量白蛋白、尿肌酐值、普通的尿常规的尿蛋白，来分析是不是高血压引起肾损害，是不是引起肾脏并发症。
首先高血压的形成有很多原因。如个人的生活习惯问题，可以通过调理就能够降压的。比较胖的患者通过减肥就能够降压。减肥有个比例，比如每降十公斤，高压就可能降五毫米汞柱。每减十公斤，低压可能就降2到3毫米汞柱。所以，改善生活习惯是第一。再一个在生活上要注意，吸烟、喝酒会使降压效果降低。刚喝完酒，血压一过性的低一点。但是第二天、第三天它会更高。所以要注意戒烟限酒。现在的社会都是工业化社会，中国是发展中国家，每个人压力都比较大。原来中国人的观念是日出而作，日落而息。早上8点起床，晚上8点睡觉。但是现在有几个人八点睡觉的。特别是年轻人。现在年轻人经常熬夜，还要k歌、上网，这样会把生活规律都打乱。在一种果蝇动物实验机理证明，熬夜不好，熬夜会把生物钟打乱，会降低免疫力，容易影响寿命。这是今年的诺贝尔生理学奖的一个研究报告。所以，晚上不要经常熬夜或者生活颠倒。还需要经常锻炼、减肥、控制饮食、戒烟、限酒，还有什么呢？心情也很重要，曾调查过百岁以上的老人，发现都是平时心情开朗，任何事从来都不放在心上的人。所以，心胸开阔、心情开朗、心理健康对血压也有好处。因为紧张、生气，会使血管收缩，导致血压升高。所以，血压受神经内分泌的影响很大。这些都是平时应该注意的问题。如果有时间长的高血压，这时控制生活是基础。到一定程度还降不下来，就该用药。首先先说药物有几类？降压药可以说是这些年心血管发展的一个重要领域，有很多新药产生，其副作用也越来越少，效果也越来越好。整体来说分六大类。但常用的是五大类。五大类药，每一类有其各自的特点。需要结合具体情况来决定吃什么药，比如怀孕时吃什么药，大人怎么吃药，合并冠心病、放支架的人怎么吃药，合并糖尿病的怎么吃药。具体细节有医生会给患者建议。还有一些小妙招可以用来调理。一般就是一些饮食控制，如多吃芹菜能降压，吃点中药、中成药，泡茶喝等可能有一定作用。但是降压才是硬道理。吃西药才是硬道理。所以除了生活锻炼，生活控制等基础以外，六大类药还是要吃，而且要常吃，不能随便停。
高血压病的病因，中医认为是饮食劳倦和情志失调，同时又与年龄、起居等因素密切有关。其病机则表现为风、火、痰、虚。常见的中医认为的原因主要包括有：一，情志刺激，长期情志失调、抑郁恼怒，导致肝失疏泄，气机郁结，久郁化火，或偱经上扰，或耗液伤阴，即可出现本虚标实的阴虚阳亢症。若肝风内动证，若肝肾阴虚失于调治，日久气损阳伤，则致气阴两虚，阴阳两虚及脾肾阳虚症，这些变化均可以导致以头痛眩晕为主症的高血压疾病。第二，饮食不节，又偏嗜膏粱厚味，过食肥甘伤及脾胃，聚湿生痰，痰浊中阻，上蒙清窍，导致痰浊型高血压病。第三，内伤虚损，房事过度，耗伤肾阴，老年体衰，水不涵木，可致阴虚阳亢型高血压。若水火不济，致心火上炎，劳心过度，耗伤阴血，心火制胜，下吸肾水，均可导致以心烦失眠为主症的心肾不交型高血压疾病。
高血压患者除了日常的规律性服药以外，还应该注意平时的生活护理，进行有效控制血压。高血压患者在平时生活中要注意以下几点。第一，限制食盐的摄入总量。第二，低脂饮食。第三，多食新鲜的蔬菜和水果。第四，低糖饮食。第五，保持心情舒畅，避免情绪激动。第六，适当锻炼。第七，注意休息，避免过劳。平时也可以饮用一些桑葚火麻茶，能改善血压，增强血管的柔韧性。老年人多有便秘，饮用它还可以畅通，缓解。这样对于高血压的控制非常有好处。
妊娠期高血压是很常见的妊娠并发症。发病率大概是8%到10%。它的病因非常复杂。体重过度增加跟高血压的发病有关系。怀孕期间一定要注意控制体重的增加。另外要注意不能太劳累。孕期期间注意补钙，可以降低高血压的发生。
年轻人高血压怎么办：
现在高血压越来越年轻化。可能和社会环境因素有很大关系：
第一，现在年轻人发育比较早，不到20岁，就发育得人高马大，又高又壮。
第二，年轻人熬夜的习惯比较多，再加上遗传因素，高血压可能就会过早发生。
年轻人，一定要把这些引起高血压的危险因素处理好。如果太胖，体重过重，就一定要节食，控制体重。不要熬夜，清淡饮食，不要过度的吸烟。生活方式的改善是第一位。如果年轻人血压处于二级以上，还应该同时服用一些降压药物，争取将血压控制到正常范围内。
高血压针灸什么穴位：
针灸治疗高血压效果很好。针灸治疗高血压需要患者就医辨证诊治，指导着高血压的用药，当然也指导着高血压的选穴。
针灸比较常用的一些穴，比如属于肝火上炎型的高血压，这种情况可以选一些，比如合谷穴、太冲穴、曲池穴，现代研究最有效的治疗高血压的穴位是足三里穴。另外还有耳朵上的一些穴位，耳穴对于调节血压、稳定血压、帮助改善症状，也是非常好的一些穴位。通过辨证，如果是属于肝火上炎，选以上这些穴；
如果是属于阴阳两虚，还有肾阴虚的情况，还要选一些滋阴的穴，比如太溪穴、照海穴、三阴交穴；如果是属于脾虚有痰湿，要选一些健脾、化痰的穴，比如中脘穴、三阴交穴、阴陵泉穴。建议高血压患者在正规医师的指导下，选择适合自己的穴位进行治疗。
按压曲池穴能降血压吗：
曲池是人体腧穴之一，属手阳明大肠经。取穴的时候，要弯曲手臂，当前臂弯曲的时候，会在肘横纹的末端出现一个小的洼陷，它像一个浅的水池一样，就叫曲池穴，即在手肘关节弯曲凹陷处。
曲池穴有清热、平肝、清热的作用，它可以帮助降低血压。因为高血压有一个证型就是肝经热盛的这种情况，通过按摩曲池穴可以解热，可以帮助降低血压。每天要是在曲池穴，再做3到5分钟的按摩，对于血压的稳定和血压的下降，是有帮助的。平时也可通过按压此穴来平稳血压，达到预防高血压的效果。
血压升高需要连续测三次以上，并且收缩压大于140毫米汞柱，舒张压大于90毫米汞柱以上才能确诊高血压。但是除外白大褂高血压，是指患者在医生诊室测量血压时血压升高，但在家中自测时血压正常，这种血压不能诊断为高血压。
当收缩压在140到160毫米汞柱之间为一级；160到180毫米汞柱为二级；大于180以上为三级高血压。当舒张压90到100毫米汞柱为一级；100到110毫米汞柱为二级；110毫米汞柱以上为三级。如果大于180以上是极高危高血压.
1、在制定旅游计划之前，最好先请医生评估一下你的身体状况，看近期是否适宜长途旅行。一般来说，只要血压控制平稳，大多数高血压患者都可以出游，但以下几种情况建议暂缓旅游计划：年龄偏大的老年人(65岁以上)，重度高血压患者(血压在180/100毫米汞柱以上)、血压波动大者、已有心脑血管并发症的患者、中重度心功能不全者、频繁发作心绞痛者、有严重心律失常者、继发性高血压患者。
2、请医生开好旅行期间需要服用的药物，特别是出境游的患者。国外的医疗制度和国内不同，就医开药不一定方便，且国外同种药物的商品名可能不一样，加上语言交流不方便，购买药物的时候不好辨认，患者又不能随意更换药物，所以最好能在出发前把药备齐带足。另外，准备一点抢救用降压药，比如开搏通，旅途中血压高时可临时含服1片。有心脏问题的高血压患者要准备一点硝酸甘油，以备旅游途中发生心绞痛，可以在舌下含服1片急救。
3、准备一个小型电子血压计。
4、旅游目的地最好选择气候温暖的地方。若选择寒冷气候国家或地区为旅游景点，需注意防寒保暖，避免血压因寒冷导致的升高。若打算去高海拔地区，安全起见，最好先请医生从血压控制状况、体力等方面评估。高原反应可导致血压升高，若发生高原反应的可能性较大，则不建议选择此类景点。
5、旅游时尽量单人避免自驾游。因开车是一件费神的工作，注意力要高度集中，尤其在高速公路上，持续紧张会，引起血压上升，也会使心率加快导致心肌缺血缺氧。路面拥堵时，人的情绪很容易烦躁，遇到超车、违规时，又会情绪激动，使血液大量涌向心脏、血压猛然上升。所以高血压患者若选择自驾游，最好是多人出行，交换开车，避免驾驶时间太长。
6、在旅游的日程和路线的安排上，应该从容不迫和量力而行，注意劳逸结合。
旅行中的管理：
1、注意饮食卫生和合理营养，避免暴饮暴食。禁饮烈性酒和大量抽烟，可以饮茶，但以不引起过度兴奋、失眠为宜。
2、活动量不要太大，避免过度劳累。如果出汗多，途中要注意补充水份。
3、外出旅游作息时间尽可能规律，晚上早睡、睡好，以消除疲劳，恢复体力。
4、放松心情，保持心态平和，不发脾气，不与人争执，避免过度兴奋和激动。
5、坚持血压监测。
6、坚持按时服用降压药，把血压控制在130/85毫米汞柱以下。如果是国内游，服药时间应与平时在家时一致，不能因为行程安排而耽误了服药。如果是出境游，到达地与出发地有时差，可根据血压监测情况适当调整服药时间，但要注意服药的间隔时间应与平时一致。
7、每天出门前先关注一下天气预报。如果天气变化太大，气温突然下降，容易诱发心脑血管意外，需注意保暖。
8、旅游时最好有人陪同，若无人陪同，随身携带一张健康卡，写明自己的心血管状况、血压控制情形，现在使用的药品种类、剂量，最好能有英文或旅游地区文字记载，以备不时之需。
9、如果旅途中出现了头晕、恶心、呕吐、剧烈头痛，频繁发作一过性头晕(眼前发黑)或晕厥，偏身感觉障碍(一侧肢体不能活动、无力)、，要就近就医;如果坐着休息时出现心绞痛症状，一方面要服用应急药物(硝酸甘油)，一方面要向同行者请求帮助，赶紧去医院。
若收缩压大于或等于23kPa，舒张压高于12kPa，诊断为高血压病。 性生活不仅是体力活动，而且也包含着兴奋与激动的情感活动。性交过程中，心率加快，血压升高，同时交感神经系统的兴奋性增加，都会造成血压上升。
国外有研究表明血压在安静时收缩压14.9kPa，插入时为19.7kPa，随后迅速恢复到原来水平。 高血压病引起的男子性功能障碍，表现为性欲低下，勃起障碍，射精失常，其机理有：
(1)血管因素：长期收缩压、舒张压增高，使阴茎动脉内膜增生，中层纤维化、钙化，导致供血不足，从而影响阴茎的血流供应。
(2)精神因素：患者血压升高， 可损害心、脑、肾等器官，引起患者不适、焦虑不安、忧心忡忡，使精神压抑，淡化性欲。
(3)抗高血压药物：如可乐宁、甲基多巴、复方降压片等治疗高血压后， 其副作用引起性欲减低、阳痿、不射精等性功能障碍。
高血压合并勃起功能障碍的治疗，一是控制好血压等原发病;二是可连续服用长效伟哥希爱力，每次10毫克，三天一次，同时服用补肾活血方或龟龄集胶囊2粒，每人一次，3个月为一个疗程。
对高血压患者来说，什么时候开始用降压药，是一个很纠结的话题，使用药物降压存在一些误区。今天我来谈谈我的看法，有以下几点?供您参考：
一、常见误区
1、只要血压高药物降压
对于这个问题，不仅患者，就是医生有时候也犯愁，因为血压测量起来变化太大，血压影响因素太多，因此，什么样的条件下测量的血压可以反映真实血压，就存在困难。
根据我对诊室血压测量的结果，有的病人刚入诊室测量血压正常，在确保没有情绪受到刺激的情况下，就诊完成后再测血压变成高血压水平了，还有更多的人是在入诊测量属于高血压，就诊完成后测量又恢复正常了，因此，强调标准化多次测量非常重要，有时候需要进行24小时血压监测。现在有很多人是一量血压高点就马上用降压药，其实这是不符合《中国高血压指南》的原则。
2、首先考虑药物降压治疗(错)
《中国高血压指南》强调非药物疗法在高血压治疗中的基础地位，但有的病患，或者有的医生，觉得非药物疗法不重要，首先想到的是药物降压，其实是舍本求末。所以对于初次发现高血压，没有其它疾病的人，还是先实行1-3个月的非药物疗法，非药物疗法就是控制盐、多蔬菜、适度锻炼与生活规律，戒烟限酒。有效则继续，无效则加用降压的其它措施
3、不管血压高的原因，血压高就直接药物降压(错)
随着医疗设备的发展，对继发性高血压的检出率越来越多，因此，年轻人发生高血压首先要从内分泌、肾性、血管性几个方面考虑，其次颈椎病，压力过大也可以引起血压暂时性升高。另外，不同的继发性高血压需要选择不同的降压药物。
4、药物降压可以随心所欲
药物降压重在规律，因为血压过高或过低都对重要脏器供血不利，严重高血压不能要求短时间内达标，服用降压血压在正常范围时不可随意停减药物，如果血压过低应规范减少降压药量。
二、最后归纳起来，符合以下条件需要药物降压治疗
1、确诊高血压，血压在2-3级，或有脑动脉瘤，冠心病，心力衰竭
2、药物控制，血压在正常水平，无明显低血压引起的脑缺血症状如头晕、头昏、心脏缺血如心绞痛发作加重等
3、属于继发性高血压
4、原发性高血压，无以上问题，但经非药物治疗1-3个月无效或血压进一步升高
在门诊，高血压病友经常会问我，为什么会得高血压，其实也是一个医学难题，总的来说，高血压可以分为两类，一类是原发性高血压，占高血压人群的95%左右，另一类是继发性高血压，占约5%。
先说说继发性高血压，这类高血压在中青年人群中更多见，如原发性醛固酮增多症，我高血压研究门诊短短一年不到的时间，已经发现了三例，如果肾上腺B超发现腺瘤可以手术切除，如果是增生则以内科治疗为主.还有就是多发性大动脉炎，也发现了一例.其它的有嗜铬细胞瘤，在我的门诊尚未发现.这类高血压需要针对性的治疗.
另一类继发性高血压是肾性高血压，多见于有慢性肾脏疾病或肾血管疾病，所以我对部分年轻高血压，控制不理想的高血压常需要进行肾脏超声检查，肾血管超声检查就是这个原因.
再说说原发性高血压，也就是没有其它疾病的高血压，它的原因最复杂，目前认为遗传因素占30%左右，后天饮食习惯占30%左右，生活习惯压力等占40%左右.大家不妨分析一下，自己的有关情况，除遗传因素外，其它都是自己可以改变的，改变这些引起血压高的因素，有助于血压的控制.
引起原发性高血压且可以改变的危险因素有以下几个:1.超重/肥胖;2.高盐饮食/低钙/低钾;3.长期紧张;4.缺乏体力活动的生活方式;5.长期超量饮酒。其它还有一些不可改变的危险因素，如遗传、男性、年龄等。
防治高血压，非药物疗法的重点是对上述可改变的危险因素进行管理。让这些因素在升高血压的作用降低，从而有利于高血压的预防与治疗。
21世纪健康新理念：“20养成好习惯，40指标都正常，60以前没有病，80以前不衰老，轻轻松松一百岁，快快乐乐一辈子;自己少受罪，儿女少受累;节省医药费，造福全社会”。
据目前统计，全国高血压患者已多达2亿，并且以每年增加1000万的人数攀升。高血压是心脏病，脑血管病，肾脏病的最主要危险因素;这种疾病主要的并发症是心肌梗塞，脑出血，脑血栓，肾功能不全等，及时有效地控制血压可以提高生活质量、提升预后满意度。那么下面我将要从三个大的方面来具体讲解，怎样吃出正常的血压来。
一、我的血压正常吗?
在我们的工作、生活中，常会有人问，血压在什么范围内才是正常的?按照2005年中国高血压防治指南的规定，成人血压<120/80mmHg为正常血压，我们称之为健康血压。当然老年人群，血压<130/80mmHg也应理解为基本健康血压。高血压的诊断标准：用正确方法测量血压，非同日三次(一般间隔2周测量一次)测量，收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg)，可诊断为高血压。举个例子：如果您的血压三次测量值都是在145/80左右，那就可以诊断高血压病;再如果您又说了我的高压不高，高压大概就在135左右，但是低压总是在95左右，这样的话，也应诊断为高血压。
简单的说，如果您的血压不同日多次测量值不管是只有高压超过140，还是只有低压超过90，还是两项都超过了正常指标，那这三种情况均可诊断为高血压;如果您测量的血压范围在120-139/80-89mmHg之间，则为正常高值血压，也就是说处于正常血压与高血压诊断标准之间，这种情况下您需要定期测量以监测血压变化，做到早预防早治疗。
二、体重与血压的关系
研究发现，儿童期至成年期持续超重、肥胖以及BMI(体重指数)的过快增长均可导致成年后的血压水平以及高血压患病率显著增加。
怎么计算体重指数呢?可以用下面公式
体重(kg)÷身高(m2)= 体重指数(kg/m2)，体重指数18.5～23.9kg/m2为健康体重，低于或高于此范围均认为不健康或亚健康体重;数值在24.1～27.9kg/m2为超重，属于亚健康状态;≥28kg/m2为肥胖，那这就是一种病态了。判断肥胖还有另外一项更为简便的标准：测量腰围，我国男性腰围≥85cm或腰臀比大于0.85，女性≥80cm或腰臀比大于0.8，为中心型肥胖，表明脂肪在腹部堆积，需要减少腹部脂肪。肥胖体质者容易患高血压，而且往往具备二个特点：一是难治;而是舒张压高。而且肥胖人群较体重正常者易患糖尿病、血脂异常、呼吸睡眠暂停综合征，心脑血管疾病、脂肪肝、关节炎等等。而引起肥胖的原因多是饮食结构不合理、饮食习惯不正确导致的。
三、怎么才能吃出健康的血压来
上个世纪70年代，美国心血管病流行病学专家通过对照研究证明：限盐、运动、戒烟、减轻体重可以使高血压发病率下降55%。
WHO通过一系列研究表明：健康生活方式可使高血压下降55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少33%，总体上慢性病减少一半。
通过饮食来控制血压的方法是：①控制总热量的摄入，②减少食盐、总胆固醇以及饱和脂肪酸的摄入，③增加蔬菜、水果和全谷类食物。最适宜的食物有：瘦肉类、鱼类、蛋类、植物油和坚果，其次豆类、绿叶蔬菜、低糖水果(樱桃和柚子)，以及高纤维素全谷类食物(如燕麦)。但是患痛风和高尿酸血症的人要注意少吃豆类尤其是大豆。
1.控制总热量的摄入
中国营养学会2000年提出中国居民成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal。婴儿、儿童和青少年、孕妇和哺乳期女性、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。
人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质，这三类营养素普遍存在于各种食物中。一般来说，1g的脂肪产生9kcal的热量，1g蛋白质7kcal，1g碳水化合物(醣类)4kcal ，食物的构成决定了所含热量的多少，粮谷类和薯类食物碳水化合物较多;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和坚果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。当食物含脂肪较多时，相对热量就高，但烹调方法不同也会有些差异，一般煎炸的食物比蒸煮的食物热量要高。我们如何控制总热量的摄入呢?
⑴减少动物性油脂和动物食品摄入。肥肉、富含胆固醇和嘌呤的食物要少吃。这是因为肥肉的脂肪含量高达90%以上，并且多为饱和脂肪。含胆固醇和嘌呤较高的食物主要有动物内脏、肥肉、蟹黄、鱼子、蛋黄、肉馅、肉汁、肉汤、海鲜等。
⑵减少油炸食品摄入。油脂反复高温加热其中的不饱和脂肪酸会产生有毒有害物质;而且食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏，蛋白质变性，脂溶性维生素被破坏。比如说：不少人早餐经常会吃油条、油饼之类的。这些食物加入了疏松剂—明矾，因此铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，不但会影响儿童智力发育,还会导致老年性痴呆症。在这举个例子：很多人习惯早上吃油条还要加点咸菜;中午凑合吃包方便面;下午下班终于闲下来有时间了，出门楼下吃吃烧烤，来瓶啤酒;晚上上网休闲来包薯片;半夜又饿了，再来块蛋糕。这样，可以负责任的说，您一天就基本把不健康的食物都吃遍了。
⑶减少反式脂肪酸摄入。为什么刚才举得例子里说蛋糕也是不健康的食物呢?反式脂肪酸主要来源为含人造奶油食品，包括各类西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等。研究证实，反式脂肪酸在升高低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)方面与饱和脂肪的作用很相似，长期大量摄入于健康不利。
⑷适量选用橄榄油。高血压患者可适量选用橄榄油，每星期2～3次或隔天1次即可。因为橄榄油含有单不饱和脂肪酸，主要是油酸，有降低血胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。橄榄油可作凉拌菜，也可以炒菜，但时间不宜过长，温度不宜过高，在150℃以下橄榄油不会被破坏。
⑸烹调油的两点注意。每天食用油的用量20～25g(相当于2～2勺半汤匙)。而且油温不宜太高。油温越高，烹调时间越长，油中的不饱和脂肪酸氧化越快，营养成分流失也越多。
这是如何控制热量，下面我们来谈一下限制食盐的问题。
2.限制钠盐摄入
长期大量进食食盐被认为是导致高血压等疾病的确定性危险因子。从群体调查的结果分析，高盐饮食的人群，其高血压的发病率远远高于低盐饮食人群。我国高血压患病呈北高南低的明显差异，这和饮食中食盐摄入量的高低分布呈现明显的正相关关系。
世界卫生组织推荐健康人每日吃盐量不宜超过6克，高血压患者不超过3克;糖尿病非高血压患者不超过5克;糖尿病高血压患者不超过2克。但是现在我国北方人均每日食盐量为12～14克，是WHO推荐值的200～230%。
避免高钠盐的饮食措施包括：
⑴限盐：每人每餐放盐不超过2克，其中包括通过各种途径(酱油、咸菜、味精等调味品)摄入盐的量。北京市从08年开始向市民发放盐勺，这个一定要好好的利用起来。通过这样做您可能会觉得炒的菜没味道，吃不下，因此您可以利用一些蔬菜本身的味道来调味，例如青椒、西红柿、洋葱、香菇等;利用葱、姜、蒜等经油爆香后所产生的香味，来增加食物的可口性，相对减少对咸味需求;或者是等菜炒好了，要出锅的时候再加盐，这样做即控制了用盐量，也不会觉得食物太清淡。
⑵减少使用高盐食物，比如酱油、榨菜、咸菜、黄酱、腐乳等;
⑶使用高钾低钠盐代替普通食盐。这讲的是如何控烟。
3. 增加饮食中钙的摄入
很多高血压患者的饮食呈现“高钠低钙”的特点。低钙饮食可能更容易导致血压的升高。高血压患者补钙的简单、安全和有效的方法是选择适宜的高钙食物，特别是保证奶类及其制品的摄入。250毫升鲜牛奶每日1袋，对高血压患者是需要的。如果是乳糖不耐受的人，可以改喝酸牛奶，也可以喝豆浆或用无乳糖的奶粉替代。注意，不要空腹喝牛奶，最好是在每一餐的最后缓缓饮用。对于部分患者，还需注意补充钙片。
4.多选择粗纤维食物和新鲜果蔬
现代营养学的研究表明，经常食用粗纤维食物有4大好处：一是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重，减少肥胖病的发生。推荐摄入量为每人每天20—35克，食用过多反而会降低其他营养素的利用率。
多吃蔬菜和水果，有利于控制血压。新鲜蔬菜和水果进食量因人而异，但主张高血压患者每天吃1斤至1斤半的新鲜蔬菜，2～3个水果。对患有糖尿病的高血压患者，在血糖控制平稳的前提下，可选择低糖型或中等含糖的水果，包括西瓜、苹果、猕猴桃、草莓、梨、柚子等，每日进食200克左右，作加餐食用。以上所说的粗纤维食物包括：各种杂粮、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、洋葱、芥菜、苹果、梨、葡萄、杏、山楂、草莓、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、茄子、海带、紫菜、海藻等。
说了那么多，那为了咱们的健康是不是有必要每样食物都放在秤上称一下，算出来每天每样东西要精确到吃多少克呢?其实没有必要这样，这样做的话我们也就失去生活的乐趣了。别人吃饭时候不用准备什么，咱们要秤重那还得准备个秤，一样样的称，因此我们不提倡每样食物重量量化。那怎么才能吃饱吃好吃出健康呢?合理膳食啊，非常简单：不必刻意，也不能随意，但要留心注意。
健康饮食总结来可以概括为：控制食盐，粗细搭配，什么都吃，适可而止，七八分饱，营养正好
正如专家所说：两把蔬菜一把豆，一个鸡蛋二两肉，油盐用量都减五，少用煎炸多蒸煮。
好了，以上呢，就是我们本次科普讲座所要讲的怎样通过饮食调节吃出健康血压。以后我们还将举办系列的科普讲座，希望能够提供给各位有用的信息，帮助您养成良好习惯，拥有健康人生，保持平和心态，不争不恼不怒，爱心宽容大度。