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核桃

长寿健脑果核
核桃

别名:核桃仁、胡桃肉、胡桃、胡桃仁

性味:味,性

归经:归大肠经。

体质:脑力劳动者和青少年

古籍:核桃古籍记载

核桃的功效与作用

润肠,补虚,补肾固精,润肺平喘,乌发养颜、益智延年。

补肾固精:用于肾阳不足所致的阳痿、遗精、腰膝酸软、畏寒肢冷、男子不育、宫冷不孕、尿频等。

温肺定喘:用于肺肾两虚所致的气短气喘、咳嗽无力等。

润肠通便:用于肺肾亏虚所致的便秘,症见排便困难、大便不干结、便后疲乏等。

核桃主治

用于肾虚精亏、腰膝酸软、阳痿遗精、小便频数、须发早白、虚寒喘嗽、肠燥便秘,以及痈疮、瘰疬、湿疹等症。 现代用于治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎、腰肌劳损、乳房囊性增生病、牙本质过敏、中耳炎、男性不孕、胃及十二指肠溃疡、疝气、泌尿系结石等。 健脑 核桃中的磷脂和蛋白是大脑最好的营养物质,对脑神经有很好的保健作用,可以增强记忆力。 抗衰老 核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃,既能强身健体,又能抗衰老。 保护心血管 核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等,对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有禆益的。

核桃成分

它含有亚油酸甘油酯、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、有机酸、碳水化合物、锌、锰、铬、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B2等成分,具有促进体重增加、抗癌等作用,还可以影响胆固醇在体内合成、氧化及排泄。

核桃用法用量

日常用法:10~30克;可以煎服,也可以生吃。定喘止嗽连皮用,润肠通便宜去皮用。 1、生吃 破壳取出胡桃仁,生吃即可。 2、凉拌 先将胡桃仁放在50°C左右的水中浸泡一会儿,再把香椿苗在温水中浸泡片刻,捞出将根部清洗干净,与胡桃仁拌匀,撒上调料即可。 3、煮粥 把胡桃仁捣烂,加大米和清水,煮成粥。每天早、晚服用。

核桃的禁忌

阴虚火旺、脾虚、有稀便、腹泻症状者忌用。稍炒后入药更良。

核桃仁表面覆盖的褐色薄皮不应剥掉,否则会损失一部分营养。

核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。酒后也不宜食用核桃。

核桃选方

1、治久嗽不止:核桃仁(煮热,去皮)100g,人参150g,杏仁(麸炒,汤浸去皮)50g。将以上3味中药研成细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每天细嘴5丸,人参汤下,睡前再服。

2、治产后气喘:核桃仁、人参各等分。水煎服。

3、治小便频数:核桃仁煨熟,睡前温酒嚼服。

4、缓解小儿便秘:核桃仁10g。每晚睡前吃,连服1~2周,对小儿便秘有很好的疗效。

5、治体虚肠燥便秘:核桃仁20g,大米50g。核桃仁捣烂,与大米加适量水,同煮成粥。每日早、晚服用,能治疗体虚肠燥便秘。

6、延缓衰老:核桃仁50g,香椿苗250g。将核桃仁放在50°C左右的水中浸泡一会儿,香椿苗在温水中浸泡片刻,捞出将根部清洗干净,与核桃仁拌匀,撒上调料即可。常吃可抗氧化,延缓衰老。

核桃日常食用方法

胡桃牛乳饮

材料:胡桃仁30g,牛奶200ml,豆浆100ml,黑芝麻20g

调味料:白糖适量

做法:1、将胡桃仁、芝麻磨成粉末,牛奶与豆浆混匀,均匀地倒入锅中煎煮。2、再加入胡桃仁、芝麻粉一起煮,煮沸后加入少量白糖即可。

养身功效:滋补肝肾,养血润燥。适用于肝肾亏虚、阴血不足、面部斑片日久不愈、面部色泽不荣、形体消瘦、头晕目眩、脱发等。

用法:研末  对症:便秘  功效:润燥滑肠  做法:核桃仁研末,用温开水冲服或直接吞服,每日2?3次,每次10克。

溃疡性结肠炎  

功效:温中健脾,补肾止痢  做法:核桃仁30克,生姜9克,红茶4克,红糖9克,一起放入锅中,加适量水前煮40分钟,取液400毫升。每日1剂,分2次服,温热空腹饮之。适用于脾肾阳虚所致溃疡性结肠炎。

习惯性便秘  

功效:益气养血,润肠通便  做法:牛奶、豆浆各150毫升,混合,加入核桃仁粉30克、黑芝麻粉20克,煮沸,加入适量白糖即成。随意饮用。适用于气血亏虚所致习惯性便秘。

阳痿、遗精  

功效:补肾养血,润肠通便  做法:核桃仁100克炸酥,黑芝麻100克炒熟,加适量白糖一起研磨,使成糊状。2天内分次服完。

                  

失眠健忘、皮肤干枯、须发早白  

功效:补肾健脑,益寿降压  做法:芹菜300克,择洗干净,切成段,放入沸水中稍焯,捞出用清水过凉,沥水后放入盘内,加入盐、酱油、醋、麻油,拌匀。将核桃仁100克去皮,放入碗内,加入沸水,闷泡几分钟后沥去水,倒在芹菜上,拌匀即成。

便秘  

功效:温肾助阳,润肠通便  做法:核桃仁60克,开水泡2分钟,撕去表皮。韭黄250克洗净,切段。炒锅烧热倒入麻油30克,下核桃仁翻炒至色黄,下韭黄一起翻炒至熟,起锅时撒入适量盐即成。佐餐食用。适用于肾阳不足所致中年女性便秘。

核桃仁+杜仲 增强温补肾阳功效

核桃仁+杏仁 增强补肺定喘功效

核桃仁+生姜 增强温中健脾功效

核桃仁+黑芝麻 增强补肾固精功效

核桃仁+补骨脂 增强温肾固精功效

核桃仁+蜂蜜 增强润肺止咳功效

核桃药用部位

为胡桃科落叶乔木胡桃果实的核仁。 形态特征与生境分布 落叶乔木,高10~30米。枝幼时被短腺毛。叶互生,单数羽状复叶,小叶5~9片,小叶片长圆状卵形、椭圆形或倒卵形,全缘。花单性同株,雄花成下垂柔荑花序,雌花序穗状顶生。核果近圆形,外果皮肉质,有棕色斑点。夏、秋采叶、枝,秋季采成熟果取仁用。 全国各地均有栽培。多栽培于平地。

核桃选购保存

以个大、富油性、皮薄、肉白者为佳。 应置于阴凉干燥的地方密封储存,以防霉、防蛀。易走油、去蛀。立夏前后,须冷藏。防止受潮,储存时不要重压。

核桃相关中药

核桃相关方剂

令发不落方

凉血,滋肾,润燥。

润肺化痰膏

小儿哮喘。

乌须固本丸

生精填髓,养血补虚。

敦复汤

温肾补脾。

灵乌二仁膏

滋养肝肾,补益稍血,调和脾肺。

核桃相关偏方验方

核桃油冰片

适用于中耳炎。

核桃仁方

适用于遗精。

核桃芝麻莲子粥

对阿尔茨海默病有一定的辅助疗效。

核桃大枣膏

补益精气,润肠补肾。适用于心力衰竭导致的循环系统障碍、水肿等。

芝麻核桃玫瑰茶

黑芝麻和核桃都具有润燥滑肠的功能。此茶方可用于长期便秘患者,既能缓解病情,又能改善体...

核桃相关食疗

红枣核桃仁乌鸡汤

本品具有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、调经止带、安神益智、润肠通便等功效,...

何首乌核桃粥

延缓衰老,增强抵抗力。

核桃香蕉排

核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。

核桃仁炒韭菜

这道菜对肾阳虚,腰膝酸软,头晕目花,性功能低下,阳痿、早泄、精子减少症有很好的食疗效果。

黑豆核桃南瓜豆浆

补肾健脑。

核桃相关茶方

核桃红枣茶

温补脾肾,润燥通便,益气养血,适用于阳虚引起的手脚冰凉、畏寒怕冷、消化不良、便秘,以...

槐子核桃黑芝麻茶

祛风止痛,补肾壮骨。

核桃川芎茶

行气和胃,发表散寒。

山楂核桃茶

润肺补血,润肺生津。

黑芝麻核桃茶

润燥滑肠,润肠通便。