可以减肥瘦身的水最常见的就是白开水，每天喝足量的白开水加快脂肪的代谢，有助于快速瘦身。再就是可以在清晨喝淡盐水或者是蜂蜜水，帮助身体排毒，加速脂肪燃烧。另外，适量的喝些柠檬水或者是绿茶水也是很不错的。
现在是以瘦为美的年代，人人都渴望能够拥有苗条的身材，尤其是爱美的女性朋友。有很多人由于受到不良的饮食习惯或者生活习惯的影响，身材总体来说比较胖，而想要减肥，最关键的就是得多喝水。那么喝什么水可以瘦身？
1、白开水
喝白开水可以有效的瘦身。白开水当中含有钙元素和美元素等矿物质，可以有效的为细胞补充水分，同时也可以降低血液的粘稠度，使排尿量增加，让身体的新陈代谢速度加快，从而更好的燃烧脂肪，达到快速瘦身的目的。
2、淡盐水
淡盐水也是适合想要减肥瘦身的人喝的一种水。它具有非常好的润肠通便功效，清晨喝上一杯可以有效的缓解便秘症状，改善肠道功能，对于减肥瘦身来说有很大的帮助。不过如果是糖尿病或者是高血压的患者，不要在早晨起来空腹喝淡盐水，否则会加重病情。
3、蜂蜜水
想要快速的减肥瘦身，平时也可以喝点蜂蜜水。蜂蜜不仅具有抗菌消炎的效果，而且也可以润肠通便，适当的喝些蜂蜜水能够促进身体当中的毒素排出，改善新陈代谢，使脂肪充分的燃烧和分解。
4、柠檬水
柠檬水也是减肥瘦身的好帮手。买上几个新鲜的柠檬，榨汁之后加适量的蜂蜜，放在冰箱当中冷藏，喝的时候取适量加上温开水调匀即可。柠檬水水可以有效的促进肠胃蠕动，改善便秘症状，有效的提高体内脂肪的燃烧率，使减肥的效果事半功倍。
5、绿茶水
想瘦身可以多喝些绿茶水。绿茶当中含有咖啡因以及丰富的茶多酚，这两种物质都能够有效的加快脂肪的代谢，而且还具有抗氧化和抗衰老的功效，是减肥瘦身以及美容护肤的佳品。不过冲泡绿茶的时候要注意浓度，尽量冲泡的淡一些，太浓可能会起反作用。
食盐过量食用易引发多种疾病，对心脏病、糖尿病、肾脏病等均有明显影响，高盐饮食的人群，高血压、胃癌的发病率远远高于低盐饮食人群。特别是很多老年人，随着年龄增加，舌头味蕾的感知能力逐步下降。那么，如何来使用食盐不但能吃出健康，还能调出美味呢?
1、蔬菜的清香能刺激味蕾，增进食欲，要多利用蔬菜本身香味。 如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、芫爆里脊丝。
2、炒菜时，先放鲜味调料再放盐，盐最好要集中投放。 把盐直接撒在菜上，味蕾受到强烈刺激，会唤起食欲。
3、可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲、减少食盐用量。 如醋拌凉菜，或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。
4、以菌藻类为主料的汤菜，味鲜色浓，可少加盐。
5、过甜的果酱里面也有不少盐。
6、加醋是减盐的好方法，少量的酸味可以强化咸味。
7、烹制辛辣食物先放鲜味调料，可以少放盐。
8、甜咸互相牵制，甜酸口味菜肴少放盐。
9、高钾饮食有预防钠摄入过量的功效。
无论在家吃饭还是在外就餐，我们都会发现一个问题，很多人怕胖、有些人担心吃主食会升高血糖，于是主食吃得越来越少了。在餐馆吃饭时，主食都是后上的，然而之前就可能已经酒足饭饱了，主食成了意思意思的东西，几口米饭或半碗面条就算完事。在家吃饭，也有不少人不吃主食或吃得过少。要想从根本上解决这个问题，其实稍动一些“手脚”就可以。
1、薯类入菜变美味
薯类中碳水化合物的含量大约12%~18%，一般的蔬菜碳水化合物含量多半在4%以下，如此相比，薯类含糖量和热量过高。但是，如果将薯类与谷类主食相比，米饭碳水化合物大约25%、馒头碳水化合物将近50%，那么薯类的含糖量和热量会低得多。另外，薯类中还含有精米白面主食中缺乏的可溶性膳食纤维、多种维生素和矿物质，更是含有多种抗氧化物。薯类中蛋白质含量比谷类要少得多，大约只有谷类的1/4，但是薯类中的氨基酸比例却比谷类要合理的多，所以常作为肾病患者限蛋白饮食的选择。
土豆、山药、芋头、紫薯等薯类可以做的家常美食有：
①土豆炖牛肉、土豆烧丸子、土豆扁豆炖排骨、乱炖、土豆泥坚果沙拉、土豆芝士饼、炒三丁等等。
②山药枸杞炖母鸡、山药鲜玉米炖排骨、山药香菇煨鸡翅、山药蜂蜜蛋糕、蓝莓山药等等。
③香芋糯米鸡、香芋球焖仔鸡、桂花蜜枣蒸香芋、荔浦芋头蒸花肉等等。
④天妇罗紫薯仔、紫薯小花卷、桂花坚果紫薯泥、紫薯杂粮筐、蜜汁紫薯山药条等等。
2、杂粮入菜更营养
杂粮是大家比较喜欢的食物，但是制作出来并不像想象的好吃，那么听我的，只要你做成这些美食，肯定会不后悔!
①西红柿牛肉配荞麦面鱼鱼
②土豆羊肉配莜面栲栳
③海带猪瘦肉配高粱米剔尖儿
④冬瓜薏米煲老鸭等等。
3、大米入菜巧着装
大米营养素比较单一，基本上就是淀粉丰富的胚乳，除了有点矿物质，维生素、膳食纤维和蛋白质都非常匮乏。那么，做成什么菜可以一举两得呢?
①香葱香米牛腩饭
②荷香糯米排骨粽
③年糕炒螃蟹
④肉汁糯米烧麦
4、杂豆入菜上厅堂
杂豆多指碳水化合物含量高的淀粉豆类，一般含糖量在60%左右，比大米白面原料要低大约15%~20%，而且富含膳食纤维、矿物质和B族维生素，另外黄酮类物质丰富。一般杂豆都是用来熬粥或做主食用，用于做菜则很少。
在医院里做了近二十年营养配餐管理工作，我熟悉多种营养美食的奇妙搭配，除了可以彰显处美食美味，最主要的是它们适合多种疾病人群。美味需要真营养，只要您热爱生活酷爱美食，又有一定的营养知识，那么两者兼得不在话下!
核桃中含有丰富的营养元素，对我们的大脑有很大好处，此外，还具有补肾的作用，核桃还可以温肺、润肠，用于虚寒喘咳、大便秘结等症状，对于男性而言，常吃核桃大有裨益。
我的食疗菜谱
1.香浓核桃炖蛋
材料：核桃3个，鸡蛋2个，红糖、黄酒适量
做法：(1)准备材料：把鸡蛋打散，加入少许黄酒搅拌均匀，红糖加上两倍于蛋液的水融化。把核桃肉洗干净，用刀拍成碎末。
(2)取大碗，放入蛋液和红糖水，充分混合后，用保鲜膜封好碗口。
(3)蒸锅中加水，把碗放入蒸屉，大火烧开后，用中火蒸5分钟左右。
(4)揭开保鲜膜，撒上核桃未，然后包好保鲜膜继续中火蒸5分钟即可。
功效：补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便，尤其适合年老体弱者食用。
说明：为了让蒸出来的蛋羹更细腻，鸡蛋液可以过一下筛。
2.核桃拌木耳
材料：核桃150克，黑木耳50克，青辣椒1个，红尖椒1个，生抽、醋盐、香油适量
做法：(1)准备材料：干木耳先用淘米水提前泡发，然后洗净去蒂，撕成小朵。剥好的核桃仁用开水浸泡20分钟后去皮。青、红辣椒洗净，切成圈。
(2)锅中加水，烧开后，放入木耳焯一下，然后捞出过凉，沥干水分。
(3)把生抽、醋、盐和香油倒入碗中，搅拌均匀，调成调味汁;
(4)把核桃仁和黑木耳放在另一个大碗中，倒上调味汁，搅拌均匀后，撒上青红尖椒圈即可。
功效：核桃和黑木耳都可以滋阴补肾，二者同用可以补益肾气，滋阴养颜，强身健体。
说明：核桃吃多了也容易上火，每人每天食用晕在2个左右比较合适。
另外，除了核桃，其实很多坚果，比如，巴旦木、松子、榛子、腰果等，都有类似的功效，只是核桃物美价廉，所以更受大家欢迎吧。
干果，作为现在人们越来越喜欢吃的零食之一，它的营养价值相信大家都有所了解，说到干果，我们就不得不提核桃了，核桃含有人体必需的多种微量元素、矿物质以及维生素，对人体益处多多，深受大家的喜爱。
有一天在大街上，我看到一位应该是奶奶或者外婆的老人家，满脸慈爱地把一瓶核桃露往一个胖小子手里塞，一边塞一边说：“学习累，快考试了，喝点核桃补补脑。”
可见，核桃补脑的观念相当深入人心。长久以来，根据中医“以形补形”的理论，由于核桃的外形长得很像人脑，所以一直有核桃补脑的说法，在民间也广为流传。
然而现在有很多人质疑这种理论，认为仅仅凭借外形的相似，并不能说明问题。其实他们对中医有误解，我们睿智的先人并不是这样轻率下结论的。之所以说核桃能补脑，是因为核桃可以很好地“补肾”，所以腰膝酸软，阳痿遗精等症状都可以用核桃食疗。
虽然两医认为肾脏和大脑没有关系，但中医不这么看，清代医学家唐容川，是最早用西医解剖学解释中医科学性的代表人物之一，他是这样说的：“事物之所以不忘，赖此记性，记在何处，则在肾经，益肾生精，化为髓，而藏于脑中。”
由于肾藏精，精生髓，髓充骨，髓又上充于脑，脑为髓海，所以，大脑的功能，和肾脏的好坏关系密切。能够补肾的核桃，当然也就能补脑。
这一观点，也已经被营养学证实。由于核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，并且饱和脂肪酸含量少，对大脑健康大有好处，可以改善我们的记忆力和学习能力。
女人，要想保持美丽和健康，维持内分泌平衡是至关重要的，内分泌一旦失衡，不仅会影响到我们的正常生活，更会给大家带来过多的心理负担，尤其是处在更年期的女性，调节内分泌平衡是关键所在。
中医学认为豆浆味日1陛平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容的功效，可以作为痰火咳喘、便秘淋浊等症状的食疗用品。配合以下食疗方法，还能起到滋养女人内分泌的作用，缓解更年期症状。
材料：黄豆50克，红枣20克，莲子肉15克，白糖50克
做法：(1)准备材料：黄豆洗干净，根据季节和温度提前浸泡6～12小时。莲子肉泡至发软，红枣泡软后去核。
(2)把黄豆、红枣、莲子肉一起放入豆浆机，加入适量水，按照豆浆机的要求操作。
(3)豆浆煮熟后，再用豆浆滤网过滤，趁热加入白糖调味，搅拌场匀即可。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒，特别适合女性经常饮用。
说明：如果想要清热去火，莲子可以不去芯，但一定要记得把红枣去核。
2.豆浆冰糖黑芝麻米粥
材料：黄豆85克，粳米50克，冰糖50克，黑芝麻适最
做法：(1)先把黄豆洗干净，按照豆浆机操作要求打成豆浆。
(2)粳米淘洗干净，浸泡15分钟后，和黄豆浆、冰糖一起放入锅中，小火熬煮至黏稠关火。
(3)出锅后盛入碗中，撒上黑芝麻即可。
功效：养颜润肺，乌发润发，有效缓解体虚乏力状况。
说明：一定要用小火慢慢熬煮，并且经常搅拌，以免糊锅。