heimuer

黑木耳

益气、养胃、补血、止血
黑木耳

别名:菌、木蛾、耳子、木耳

性味: 味,性

归经: 归大肠经。

黑木耳的功效与作用

可润肺、抗癌、降血压、滋阴益胃、补气强身、补血止血;用于肠风、血痢、小便淋血、崩漏、痔疮等症。

黑木耳主治

现代药理研究发现,黑木耳可防止血液凝固,有助于减少动脉硬化症,也可预防脑溢血(中风)、心肌梗死等疾病。 眼底出血、患肺结核咳血之人以及癌症、高血压、动脉硬化患者不妨用黑木耳作食疗之物。

黑木耳成分

木耳是我国东北最著名的“山珍”之一,含有人体必需的8种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值。它含蛋白质、脂肪、磷脂、矿物质、粗纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分。

黑木耳禁忌

大便不实者忌。

鲜木耳含有一种叫做卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳经过暴晒已分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。

木耳与茶同食会降低人体对铁的吸收,与田螺同食不利消化。

消化不良者、出血性疾病患者、孕妇慎食。

黑木耳日常食用方法

黑木耳红枣汤

材料:黑木耳15~30克,红枣20~30枚

调味料:盐少许

做法:1、将黑木耳洗净,红枣去核洗净。2、将黑木耳和红枣一起放入砂锅中,加水煎成汤汁即可。

养身功效:养血,止血。适用于妇女月经过多、痔疮等。

清热解毒——丝瓜木耳

丝瓜300克,木耳150克,盐、蒜、淀粉适量。丝瓜去皮切片,木耳洗净,油锅加热,放入丝瓜、木耳煸炒,将熟时放入盐、蒜,水淀粉勾芡,炒匀即可。

黑木耳药用部位

为木耳科植物黑木耳的子实体。

黑木耳选购保存

以干燥、朵大、肉厚、无树皮泥沙等杂质者为佳。 鲜品应放置于阴凉潮湿的地方,或放冰箱中冷藏;干品则应置于阴凉通风干燥的地方存放。

相关中药

相关方剂

产复康颗粒

补气养血,祛瘀生新。

妙济丸

补益肝肾,祛湿通络,活血止痛。

相关偏方验方

黑木耳鹿胶方

适用于新久泻痢。

骨痨丸

慢性化脓性骨髓炎。

鸡蛋木耳方

养血化瘀。适用于腮腺炎引起的红肿。

木耳粥

益气凉血,活血。适用于糖尿病血管病变者。

相关食疗

菊花拌黑木耳

本品可清热解毒、滋阴润肠,热度所致腹泻、口疮、牙龈疼痛、痔疮、便血等患者皆可食用。

黑木耳猪蹄汤

此品可补气养血、美容养颜、强筋壮骨,适宜筋骨痿弱、贫血、皮肤粗糙等人群食用。

黑木耳红枣猪蹄汤

猪蹄富含胶原蛋白,能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和任性,亦可丰胸;黑木耳、红枣可益...

三七黑木耳乌鸡汤

三七可活血止血;乌鸡可调补气血;黑木耳可滋补肾阴。本品对肾虚血淤型子宫肌瘤患者有较好...

黑木耳猪尾汤

补阴益髓。猪尾有补腰力、益骨髓的功效,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。在青少年发育过程...

相关茶方

黑木耳红枣茶

润肺止咳,补中益气。

黑木耳黑芝麻茶

润肠通便,凉血止血。

黑木耳红枣茶

调经理气,养血散瘀。同时也适用于月经期血量流失过多的女性。

山楂黑木耳茶

补肾益智,养心安神。适用于失眠症等。

黑木耳红枣茶

补中益气,益血止血。适用于贫血,白细胞减少症,高血压病,崩中漏下,痔疮出血,血痢,牙...

相关资讯

吃黑木耳有什么好处

吃黑木耳有解毒、清肠减肥、补气血、增强免疫力、降三高、美容等好处,真黑木耳有很多好处,但是要注意由于黑木耳还有活血...

产妇可以吃黑木耳吗

黑木耳是一种营养很丰富的食用菌,相信大家对于这种食物一定不会觉的陌生,在人们的日常饮食中,不论是西餐还是中餐都会看...

什么人不可以吃黑木耳

什么人不可以吃黑木耳:   黑木耳是特别好的食材,没有特殊情况下,我们正常人群都可以食用,因为黑木耳是中国居民膳食...

黑木耳的功效与作用及黑木耳不能和什么一起吃/同吃

黑木耳营养含量丰富、味道鲜美,不仅是餐桌上的美味佳肴,同时也可以入药,有很好的医疗和药物作用。那么,黑木耳不能和什...

黑木耳的功效与作用-木耳的做法

黑木耳主产于黑龙江、福建、湖北、广东等地,黑木耳的功效与作用主要为润肺补血清肠胃,而在家中木耳的做法通常为凉拌木耳...

黑木耳的功效与作用及禁忌

黑木耳有“素中之荤”之称,是木耳科植物木耳的子实体;产于四川、福建等地。 黑...

黑木耳有哪些养生功效,你知道吗?

木耳颜色黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,有养血驻颜、接病延年的功效,被现代营养学家盛赞为&ldquo...

黑木耳粉的功效有哪些

黑木耳的营养价值就是很高的,黑木耳粉是完全用黑木耳制作成的。将黑木耳制成粉后,它的营养吸收率可以达98&#xFF0...

雾霾天来清肺 黑木耳必不可少

雾霾对身体特别是呼吸系统的伤害极大,除了必要的戴口罩外,饮食上也要多加注意,要多吃一些清肺排毒的食品,而黑木耳在这...

什么人不可以吃黑木耳

什么人不可以吃黑木耳:   黑木耳是特别好的食材,没有特殊情况下,我们正常人群都可以食用,因为黑木耳是中国居民膳食...

什么人不能吃黑木耳

什么人不能吃黑木耳:   黑木耳是一种特别好的食材,没有特殊情况时,正常人群都可以食用,因为黑木耳是中国居民膳食指...