150克
5克
10克
2克
1、乌鸡处理干净,斩块;三七浸泡,洗净,切成薄片;黑木耳泡发,洗净,撕成小朵。
2、锅中注入适量清水煮沸,放入乌鸡氽去血水后捞出洗净。
3、瓦锅装入适量清水,煮沸后加入乌鸡、三七、黑木耳,大火煲沸后改用小火煲2个小时,加盐调味即可。