十一个月宝宝贫血吃什么：
引起宝宝贫血的原因有很多，临床上最常见的是缺铁性贫血。11个月宝宝贫血主要是因为宝宝生长速度过快，新陈代谢旺盛，而宝宝体内铁的贮存量不够，铁的摄入量不足，以及慢性丢失等原因引起的。在喂养过程中建议多吃富含优质蛋白的食物，例如蛋类，肉类，鱼类，瘦肉类，虾以及豆类。多吃富含维生素C的食物，以及新鲜水果和绿色蔬菜。
蔬菜类的有：”西红柿，苦瓜，青椒，生菜，青笋等。这是因为维生素C有参与造血和促进铁吸收的功能。另外，多吃含铁的食物，如动物的肝脏，瘦肉类，蛋黄等。11个月的宝宝已经可以吃一些烂面条，米粥之类的食物，建议不要做成菜泥之类，可以做成小块儿，增加宝宝的咀嚼能力。如果宝宝贫血严重的情况下，需要药物治疗。
老年人补血很有必要，可以通过食材、补血的中药材来补血，日常可以多吃些红枣、何首乌、黑芝麻，可以多吃些蔬菜来补充维生素和补充大量铁物质，以此促进造血机能，缓解老人贫血的症状，老人身体会更加健康，那么老人补血吃什么好呢？
1、常规补血食材
老年人在平日饮食中，要尽量多摄入一些补血食材，红枣具有补中益气的作用，可以养胃健脾、补血安神；乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用。
2、传统补血中药材
老年人在进行进补时，要选择优质的药材，而且必须可以对；老人补血有好处，当归、何首乌等都是不错补血药材，非常有益，均有调理补气血的功效，将补血中药材和肉类炖补，具有很好改善血虚的作用。
3、补铁补血同步进行
老年人贫血多为缺铁性贫血，这时就要特别注重补铁的问题了。老年人要多吃一些富铁食物，比如黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等或者一些动物内脏都可以有很好的补铁作用，内含大量的血红素铁，对补血有着良好的效果。
4、补铁补血药物不能少
由于老年人消化系统逐渐老化，吃东西容易消化不良，必须多吃些补血的药物，从而加强造血功能，提高老人精神活力。
5、适当补充维生素C
维生素C可以通过蔬菜或者水果来进行不错，是老人补血最为关键的因素，老人可以多吃些水果、蔬菜，丰富维生素补充，有利于老人的造血机能，提高老人的机体免疫力。
现在的人生活条件好，真正缺乏营养的人虽然不多，但是贫血的人却不少，那么贫血的人吃什么补血最快？六种食物助你快速补血。
一、胡萝卜
胡萝卜除了含有丰富的维生素之外，还有一种特殊的物质－－－胡萝卜素。胡萝卜素是一种补血的有效成分，特别适合贫血的人吃。如果不喜欢生吃胡萝卜，可以把它榨成汁，然后加一些蜂蜜，制成蜂蜜胡萝卜汁，口感清甜，补血的效果非常不错。
二、龙眼
龙眼也就是我们平时所说的桂圆，这种水果当中含有丰富的营养成分，其中铁元素的含量特别高，是补血的佳品。每天适当的吃一些龙眼，不仅能够改善贫血症状，还可以有效的缓解健忘、神经衰弱。
三、菠菜
菠菜是我们生活当中常见的蔬菜，含有丰富的铁质胡萝卜素，可以说是有名的补血食物。菠菜的口感不错，吃法也很多，贫血的人平时可以多吃一些菠菜，对身体健康大有好处。
四、红枣
红枣当中含有丰富的环磷酸腺苷，这是调节人体新陈代谢的重要物质，常吃一些红枣，能够加快身体新陈代谢，把血液内的毒素排出来，同时也能够加强骨髓造血功能，起到补血的作用。所以贫血的人适合吃红枣，每天都要坚持吃几个，除了补血之外，还能延年益寿。
五、葡萄
葡萄当中含有大量的葡萄糖，而且铁元素的含量较高，除此之外，还有丰富的钙和磷，多种维生素，也是一种补血的好食物。贫血的人平时吃些葡萄，能够有效改善症状，而且对神经衰弱患者也有滋补作用。
六、红豆
红豆有着非常高的营养价值，可以清热祛湿，排毒养颜，而且红豆当中含有大量的铁元素，也是补血的佳品，适合贫血的人吃。
很多人不知道，月经会给女性带来健康问题，月经量多是导致女性缺铁和贫血远超男性的主要原因之一。月经注定育龄女性要摄入更多的铁，吃更多的肉类、动物肝脏或血液，必要时要选择铁强化食品或服用含铁的营养补充剂。
与其他绝大多数营养素不同，人体并无主动排泄铁的通道，仅通过皮肤、胃肠道、呼吸道和泌尿道粘膜细胞脱落死亡“丢失”很少量的铁。女性有点儿特殊，月经失血也会“丢失”一些铁(血液中的血红蛋白含有铁)。对保证铁营养，避免铁缺乏而言(预防铁缺乏引起贫血和其他健康问题)，每天只需要补充这些丢失的铁即可。营养师会推荐成年女性每天摄入20毫克铁。20毫克铁这个建议是怎么计算出来的呢?下面给出计算过程。【看懂这个计算过程就能非常彻底地理解本文的结论了(甚至还能吐槽呢)，如果看不懂也没关系，跳过下一段计算过程，直奔第四段的结论也行】
1968年Green等研究者采用放射性同位素55Fe稀释法测定成年男性每天丢失铁0.96毫克，据此推算出我国女性每天(不算月经)丢失铁0.82毫克【这步推算公式附文后，供高手参研】。我国成年(育龄)女性月经流量平均为每月40毫升【含铁18.3毫克，计算公式附文后，供学霸研修】，月经周期按28天计算，则成年女性每天相当于多丢失0.65毫克铁(18.3÷28=0.65)。如此算来，成年女性平均每天总共丢失铁1.47毫克(0.820.65=1.47)，需要通过饮食加以补充。要补回这1.47毫克铁并非易事，还得再费周章。因为食物中的铁不能全部被吸收，大约只能吸收10%【这个比例的来历附文后，供学霸参研】，所以女性饮食平均每天要摄入铁14.7毫克(1.47÷10%=14.7)。计算还没有结束，因为考虑到每个人对铁的需要量有一定差异(变异系数15%)，有一些人可能要超过14.7毫克，保险起见(保证满足绝大多数人)要多加30%(2倍变异系数，15%×2=30%)，也就是推荐成年女性每天摄入铁20毫克(14.714.7×30%=19.1，取整)。
计算很复杂，结论很简单，推荐正常成年女性每天摄入铁20毫克，大约有44%(8.8毫克)是为了补充月经出血(男性没有月经失血，每天推荐摄入铁为12毫克)。而且，值得注意的是，这个数值是针对月经量40毫升/月计算的，很多女性月经量还不止40毫升，要补充更多铁才行。总而言之，女性需要摄入多少铁与月经量有很大关系，月经量越多则越需要补充更多铁。如果月经量为80毫升/月，则每天要摄入铁28毫克，超过2个男人的补铁量;如果月经过多(一般认为月经量超过80毫升/月为月经过多)，则需要补充更多铁，远非男人可比。
实际上，月经是导致女性贫血患病率远超男性的主要原因;缺铁性贫血是影响女性健康的重要问题(导致女性体力不足、精力不够、面色苍白、虚弱、免疫力低下、畏寒怕冷等);补铁补血是育龄女性配餐的重点任务。铁的最好食物来源是肉类、动物肝脏和血液。这些食物含有较多血红素铁，铁含量多，吸收率高，还能促进其他食物中铁(非血红素铁)吸收，它们补铁补血的效果远远超过大枣、红糖、木耳、菠菜、桂圆等传说中的补血佳品，也远胜鸡蛋、牛奶、大豆制品等推荐食物，是育龄女性食谱当仁不让的选择，平均每天吃100克不算多(包括畜禽肉类和鱼虾)。如果哪位女性月经量较多，则需要增加肉类摄入;如果哪位育龄女性吃肉较少(如严格素食者)，则需要额外补充铁，包括选用加铁面粉、加铁奶粉、加铁酱油等铁强化食品，或者服用含铁的营养补充剂;如果哪位女性已经患有缺铁性贫血，则要加倍吃肉(包括红肉、动物内脏和血液)，服用补铁药物。
缺铁性贫血是最常见的贫血。铁缺乏导致血红蛋白(Hb)合成不足，而血红蛋白的功能是与空气中的氧结合并运送至全身。血液中血红蛋白浓度不足导致机体缺氧，并出现面色不佳、头晕、疲乏、体力下降、免疫力低下等贫血症状。在中国，缺铁性贫血目前仍然是最常见的营养缺乏病之一，尤以成年女性患病率为高，超过男性1倍或更多。女性为什么更容易患贫血呢?
1.女性进食量普遍比男性少，但铁的需要量却比男性多，故易缺铁。根据中国营养学会2000年发布的参考摄入量(DRIs)，成年女性每天推荐摄入2100kcal能量(男性为2400kcal)和20mg铁(男性为15mg)。女性推荐摄入能量较男性少(食量较少)，但铁的推荐摄入量却较男性多。这一矛盾较难解决，即在吃的食物较少的情况下摄入较多的铁是比较困难的。
2.城市女性劳动强度低，对体重增加比较敏感，故能量摄入更低(仅有1800kcal或更少)，但对铁的需要量并不低。这使上述矛盾更为突出，如果不采取针对性措施(增加富含铁的食物)就容易发生缺铁性贫血。
3.女性食谱中肉类普遍比男性少，故易缺铁。肉类，特别是红肉(瘦肉、牛羊肉、动物肝脏和血液)是铁的最好来源，其铁含量多吸收率高，又不易被干扰，是铁营养的最好保证。然而，实际生活中，与男性相比，女性常常摄入较少的红肉。
4.女性月经失血造成铁流失，故易缺铁。与男性相比，女性每月月经出血会损失一部分铁。男性身体每天丢失的铁不超过1mg，而女性每天比男性多损失铁0.56mg(也有报告说是0.5mg)。实际上，这也是女性比男性需要摄入更多铁的原因。
5.女性激素没有促进血红蛋白合成的作用。男性激素(雄激素，如睾酮)有促进血红蛋白合成的作用，而女性激素(雌激素，如雌三醇)则没有这种作用。故而女性血液中的血红蛋白浓度普遍低于男性，更易发生贫血。
6.女性会因怀孕、哺乳等生理过程把自身内的铁储备奉献给孩子，如果没有及时得以补充，则易发生缺铁性贫血。
7.城市女性劳动强度低，体力活动少，运动量不足，心肺功能缺乏锻炼，影响了身体利用氧的能力。当血红蛋白下降时，更容易出现贫血症状。
8.女性体质弱、脸色苍白、力量不足，甚至多病、疲乏等问题常被视为“正常现象”，觉得女人“理应如此”。人们对女性缺铁性贫血缺乏足够的警惕性，麻木不仁，视而不见，没有采取积极有效的措施，导致很多缺铁性贫血女性长期不愈，人群患病率增加。
对防治缺铁性贫血最有效的饮食措施有两项：
第一，平均每天吃50克红肉，红肉指瘦肉、牛羊肉、动物肝脏和血液。
第二，吃富含维生素C的蔬菜水果或直接补充维生素C，以促进铁吸收。
有一天，朋友火急火燎地给我打电话，说是女儿入学军训时突然晕倒，被送到医院，检查出来是中度贫血。这可把朋友一家子吓坏了，赶紧给我打电话问我怎么办。我问了问情况，知道孩子除了晕倒，没有其他不适症状，就劝他不用着急，以后慢慢调理就叮以。贫血这种症状，背后的原因很多，有的非常严重，有的比较轻。我们平时见到的大部分贫血，尤其是女性贫血.，主要是缺铁性贫血，而且程度不是很严重。这时候，就可以考虑饮食调理。
我给朋友推荐的食物有很多，比如，瘦肉、猪肝、猪血、红枣、苹果、红糖、花生等红色的食物，以及黑木耳、菠菜、海带等蔬菜，它们都能帮助补血。我还给他着重推荐了两种食物，一种是红枣，一种是猪肝。说红枣能补血，估计没有什么人有异议。红枣一直都是中药里重要的药引子，作为补血圣品，它对女性的健康意义重大。中医四大经典之一《神农本草经》IfI说红枣“味甘性温、归脾胃经，有补I}I益气、养血安神、缓和药性”的功能，它是贫血者非常好的营养品。而且，现代医学已经证实，红枣能使血液中含氧量增强，并且可以滋养全身细胞，的确是药效非常缓和，但又非常强大的食物，真不愧是补养佳品。
另一种食物猪肝的补血功效也是名声在外的，它最著名的作用是“明目”，然而略懂中医常识的人都知道，“肝藏血”而且“肝开窍于目”，所以，肝脏和眼睛、血液的关系都是非常密切的。所以，猪肝不仅可以补肝明目，还可以养血。对于血虚萎黄、夜盲、目赤等病症，都有很好的食疗效果。
1_红枣枸杞子茶
材料：红枣7枚，枸杞子15粒
做法：(1)准备材料：将红枣和枸杞了‘清洗干净，红枣切碎或者撕碎，去核。
(2)锅中加水，放入红枣和枸杞子，水开以后，焖5分钟。
(3)再次开火，水开后关火，加适量冰糖，搅拌均匀即可。
功效：补血养颜、健脾和胃，改善面色苍白和手脚冰冷等症状。
说明：如果过量食用红枣，容易引起胀气，所以应该注意控制食用量。另外，红枣和枸杞子都属于热性补品，湿热重、舌苔黄、便秘、积食的人不宜多吃。
2.猪肝菠菜汤
材料：猪肝250克，菠菜150克，生姜、油、盐、料酒、高汤适量
做法：(1)准备材料：把猪肝洗干净擦干，切成薄片。菠菜洗净去掉根部，从中间切成两半。生姜刃丝。
(2)锅中加水烧开后，放入猪肝片汆烫10秒，待到猪肝变色后，捞起沥干水分;
(3)炒锅中放油，爆香姜丝，加入高汤和清水，然后放入盐、料酒，大火烧开。
(4)放入猪肝片和菠菜，略煮片刻，起锅即可。
功效：此汤适合气m虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血者食用，可以补血明目。
说明：清朝人王土雄在《随息居饮食谱》中说：“猪肝明目，治诸血病，余病均忌，平人勿食。”尤其是猪肝胆同醇含量较高，所以高血压、高血脂、冠心病患者应慎食。