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当归

血虚能补,血枯能润
当归

别名:云归、秦归、全当归、秦当归、云当归、川当归、西当归、岷当归

性味:味,性

归经:归经。

体质:血虚体质,妇女月经不调合并便秘的患者尤宜选用,老年人便秘也可选用

古籍:当归古籍记载

当归功效与作用

补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

用法用量:6~12g。

——以上来源于《中国药典》2015版

补血,活血,调经止痛,润燥滑肠。

补血活血:用于血虚所致的面色萎黄、眩晕心悸、失眠健忘、倦怠乏力等症;也治疗血虚瘀滞证,症见手足麻木、拘挛震颤、四肢无力等。据汉代医学典籍《注解伤寒论》记载,人体的脉络是血之府,全身的血都属于心,若要通畅血脉则先补心益血,所以张仲景在治疗手足厥寒、脉细欲绝的病症时,都采用当归之甘温助心血。

调经止痛:用于妇科诸证,为妇科要药。治疗血虚或血瘀所致的月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等,也可用于风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡等病症。

润肠通便:当归质地滋润,常用于血虚所致的肠燥便秘,适用于久病体弱、产后血虚所致的大便秘结,症见大便排出无力伴有面色少华、倦怠乏力、失眠健忘等。

止咳平喘(咳嗽喘息证):用治因体虚所致的咳嗽喘息,可配伍止咳平喘药,如杏仁、桃仁等同用。

丰胸暖宫:当归活血、去瘀,所以能够暖子宫、丰胸乳,是女性常备的治病保健药。取几片当归加一点花生、枸杞子、粳米,加适量水,煮粥,经期过后连吃7天,同时搭配扩胸运动,可以丰胸、暖宫,并可提高受孕率。

当归的功效与作用1、补血

当归含有挥发油、有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种物质,能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。

当归的功效与作用2、调经止痛

当归含有兴奋和抑制子宮平滑肌的两种成分,具有双向调节作用。它通过调节子宫平滑肌收縮,解除痉挛而达到调经止痛的功效。

当归的功效与作用3、抗氧化

当归对脑缺氧、缺血后再灌注脑组织脂质过氧化物增高有明显的抑制作用。所含的特有成分,可消除自由基,抑制氧化反应和自由基反应等,抵抗自由基对组织的损害。

当归图片

当归

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当归

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当归

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当归

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当归

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当归主治

用于妇科 疾病,如月经量少、月经先期、月经先后不定 、痛经、崩漏下血、经闭不通、经行吐衄、赤白带下、不孕症、胎动不安、产后恶露不尽、阴肿阴痒、子宫肌瘤等; 用于胸痹心痛、胃脘痛、 腹痛、头痛、腰腿痛、牙痛、跌打损伤瘀血疼 痛、风湿痹痛等各种痛证; 尚可用于吐血、衄血、便血、尿血等多种出血证,以及痈肿疮疡、肠燥便秘和多种眼科疾患等。

当归现代药理研究

1.当归能降低心肌兴奋性;扩张冠脉,增加冠脉流量;降低心肌耗氧量,血压下降;有抗心律失常作用,抗动脉粥样硬化效应,还有改善微循环作用。
2.当归能明显抑制血小板聚集,抗血栓形成;可增强红细胞输氧功能;能促进红细胞及血红蛋白的生成;还可降低血脂。
3.当归对机体免疫有提高作用。
4.当归对子宫平滑肌呈双向调节作用。
5.当归有抗氧化和清除自由基作用;有抗辐射损伤作用;并有抗缺氧、抗疲劳、抗肿瘤作用。
6.当归对中枢神经系统有轻度抑制作用;对小鼠体温有降温作用;对小鼠学习记忆有明显影响。
7.当归有抗炎、抗变态反应作用。
8.当归能抑制肠肌收缩,抑制胃刺激引起的胃酸分泌。
9.当归有一定保肝作用;能明显促进胆汁分泌。
10.当归对肾脏有保护作用,具有利尿作用,对膀胱平滑肌有兴奋作用。
11.当归对局部组织有止血和加强末稍循环作用。
12.当归有抗菌作用。

当归成分

现代药理研究指出,当归所含成分可抗贫血、抗衰老、抗肝昏迷、解痉、增强身体免疫功能等,具有扩张冠状动脉、增加血流、营养心肌、扩张周围血管、降低动脉血压的综合效果。《神农本草经》将当归列入草部上品。许多传统的中药方剂都有当归,有“十方九归”之说。被尊为“药王”、“血中圣药”。

主含挥发油成分藁本内酯、正丁烯呋内酯、香荆芥酚、马鞭草烯酮、黄樟醚、对乙基苯甲醛等,有机酸成分阿魏酸、香草酸、烟酸、琥珀酸,以及多糖等。具有促进造血、调节血压、抑制子宫平滑肌收缩、抗肝损伤、抗炎镇痛、提高免疫力、抗凝血、改善微循环、降血脂等作用。

当归食用方法

日常用法:3~8g,用水煎服。 1、用当归进补,主要就是把它添加到粥、汤中,有活血调经、补气溢血、养血安神的功效。 2、当归一般生用即可。 3、全当归根略呈圆柱形,根上端称“归头”,主根称“归身”或“寸身”,支根称“归尾”或“归腿”,全体称“全归”。通常补血宜用当归身,活血宜用当归尾,和血(补血活血)用全当归。酒制可增活血之力。

当归禁忌

月经过多、有出血倾向、阴虚内热、慢性腹泻、大便溏薄之人须慎服。

阴虚肺热、胃阴不足、肾虚湿热及肝阳痰火者慎用。

湿热或湿阻中焦及大便溏泻者亦应慎用。

热盛出血者禁服。

孕妇慎服。

本品畏菖蒲、海藻、牡蒙、生姜,不宜同用。

当归选方

1、补血养血:当归、白芍各9g,川芎6g,熟地黄12g。水煎服。若痛经可加香附、延胡索;兼有气虚者,加人参、黄芪,若血虚有寒者,则加肉桂、炮姜、吴茱萸,若出现崩漏,则加入茜草根、艾叶、阿胶。

2、治血虚阳浮发热证:黄芪30g,当归6g。水煎服。

3、活血调经:当归6g,大米50g,大枣5枚。水煎当归取汁,与大米和大枣一起煮粥。每日早、晚空腹温热食,10天为1个疗程,能活血调经。

4、益气补血:当归6g,黄芪20g,猪肝500g。将猪肝洗净切片,放入当归、黄芪加水适量,炖煮约1小时至熟,加盐、料酒调味,食肝喝汤。有益气补血的功效。

5、养血安神:当归10g,桂圆肉20g,大枣10枚,大米50g,红糖适量。共煮成粥,早、晚食用。能养血安神。

方一:治疗手臂久疼

全当归60g,切片,浸入1000ml米酒中,7日后常服用。

方二:治疗血虚经闭、身体瘦弱等

当归身15g,黄花菜根15g,瘦猪肉适量。同煮汤,食盐调味,食肉喝汤。

方三:治疗月经不调,不孕

全当归、远志各150g,甜酒1500ml。当归切碎,同远志和匀,用纱布包好,置于洁净的容器中,倒入甜酒,密封口,每日搅拌1次,7日后,弃去药袋,取酒饮用,每晚睡前温服,饮量酌定。

方四:治疗虚寒腹痛

当归30g,桂心15g,干姜、炙甘草各6g,水煎服。

方五:治疗老年人便秘

当归30g,麻油适量。先用麻油浸泡当归1周,再用小火油炸当归,去渣取油汁约150ml,放置于地上1昼夜,以去火毒。每日早、晚各服30ml。

方六:治疗血虚寒凝头痛

当归120g,白酒500ml。将当归置白酒中浸泡,3日后酌量服药酒。

方七:治疗类风湿性关节炎

当归20g,猪肝200g,川断30g。将上药共煮熟,食盐调味,每日分2次服,食肝喝汤。

方八:治疗脱发

当归、柏子仁各500g。将上药焙干,共研为细末,炼蜜为丸,如黄豆大,每次10~15粒,每日3次,饭后开水冲服。

当归日常食用用法

当归羊肉

材料:羊肉250g,当归100g

调味料:生姜、葱、盐各适量

做法:1、将羊肉洗净,切块;当归煎成药汁,然后用当归汁煮羊肉。

2、待羊肉煮透,再加入生姜、葱、盐煮至熟烂即可。

养身功效:温阳散寒,养血活血。适用于阳虚内寒症、畏寒肢冷、面色苍白等。

经行不畅  

功效:补血调经  做法:当归、延胡索各100克,共研为细末,每次取20克,加生姜6克,加水500毫升,武火煮沸后改文火煎,取汁200毫升。上下午分服,经前或经行时服用,趁热温服。

妇女贫血、经闭经少 

功效:养血调经  做法:当归、熟地黄各400克,川芎、白术各100克,益母草清膏60克。共粉碎成细粉,过筛,混勾。取益母草清膏与红糖190克的转化糖,并加适量水,搅匀。泛丸,干燥,过筛,即得。口服,每次9克,每日2次。

胎动不安  

功效:健脾安胎  做法:当归身10克,白芍20克,茯苓12克,白术15克,泽泻10克,苎麻根30克,同入砂锅,加水500毫升,武火煮沸后改文火,取汁200毫升,二煎加水300毫升,取汁200毫升,2汁混合。上下午分服,每日1剂。

面色萎黄、气短气喘  

功效:温补脾胃,温阳补肾  做法:羊肉250克洗净,切成小块,与当归30克、生姜15克、葱适量共同放入砂锅中,加适量清水,用武火煮沸,再用文火煮至肉烂汤稠,加入盐,再煮片刻即成。佐餐食用,吃肉喝汤。

补气养血,温中暖肾一一当归生姜羊肉汤

当归、生姜片各20克,羊肉650克。把当归洗净,切成片。把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。砂锅里的水煮沸后,加入当归片、生姜片、羊肉块、料酒,用小火煲三四个小时后,加入盐调味即可。适用与妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,还可以治疗血虚乳少、恶露不止等症。

补血,助消化一一红枣山楂当归茶

山楂10克,去核洗净切片;红枣5枚洗净去核切片;当归6克洗净,切段。将山楂、红枣、当归、白糖5克放炖杯内,加水250毫升,置大火上烧沸,小火煮15分钟。

益气补血——归芪鸡汤

鸡腿1只,当归6克,黄芪6克。先将鸡腿洗净并切块。再将鸡腿放入水中,以大火煮开,接着放入黄芪,和鸡腿一起炖至七成熟,再放入当归煮5分钟,加少许盐调味。

当归+白芍 增强养血柔肝功效

当归+白术 增强益气生血功效

当归+熟地黄增强补血填精功效

当归+川芎 增强活血行气功效

当归+人参 增强补血固脱功效

当归药用部位

为伞形科植物当归的干燥根。 形态特征与生境分布 多年生草本,高30~100厘米,全株有特异香气。主根粗短,肉质肥大,下面分为多数粗长支根,外皮黄棕色,有香气。茎直立,带紫色,表面有纵沟。叶互生,柄长3~13厘米,基部扩大呈鞘状抱茎,紫褐色;叶为二至三回羽状复叶,最终裂片卵形或椭圆形,长1~2厘米,宽5~15毫米,无柄或有极短柄,边缘有齿状缺刻或粗锯齿,叶脉及边缘有白色细毛。夏季开花,复伞形花序顶生;无总苞或有2片;伞梗10~14条,长短不等,每条伞梗上有花12~40朵,小花梗细长,密生细柔毛;花细小,萼片5,花瓣5,绿白色,圆形,先端具宽尖突,微2裂,向内凹卷;雄蕊5,背向药,花丝向内弯;子房下位。双悬果椭圆形,分果有果棱5条,侧棱具宽翅,翅边缘淡紫色。 主产于甘肃、宁夏、云南、四川等地,以甘肃所产最好。

当归选购保存

以主根大、身长、支根少、断面黄白色、气味浓厚者为佳;主根短小、支根多、气味较弱、断面变棕红色者品质较差。 应密封保存,置于干燥阴凉的地方,并防潮湿、防虫蛀。 当归地道产地:分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地。

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