吃哪些治便秘：
调节饮食起居是便秘的基本治疗方法。中医非常重视便秘的饮食疗法，主张便秘症状一旦解除，即因以“谷肉果莱，食养尽之”。
常用的食物有黑芝麻、胡桃仁、大麻仁、柏子仁、松子仁、杏仁、土瓜根汁、葵子、阿胶、蜂蜜、牛奶、牛酥、羊酥等。这些食物性滑质润，营养丰富，适合于老人、产妇、儿童患者的便秘。绝大多数习惯性便秘的患者，通过高速起居饮食，增加活动量和纠正依靠泻药排便，都能恢复正常的排便，只有很少的患者通过药物加以治疗。
如果长期有便秘症状，不但会因毒素堆积导致皮肤越来越差，还会让身体越来越胖。便秘的人需要长时间蹲厕所，所以还可能会出现痔疮等疾病。而水果中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，所以医生都会建议便秘的人平时多吃水果，那么便秘吃什么水果更好呢？
一、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素，矿物质，糖类和纤维素，常吃猕猴桃不但可以为身体补充营养，强身健体，美容养颜，而且因为纤维素丰富能促进肠胃蠕动，还可以起到很好的润肠通便作用，便秘的人可以常吃。
二、草莓
草莓的膳食纤维比橙子要高两倍，所以常吃草莓可以促进肠胃蠕动，不但有助于消化，而且还能让大便畅通，便秘的人不妨多吃一些草莓。草莓中还含有丰富的维生素C，它对于黑色素有一定的抑制作用，所以常吃草莓还能让皮肤变得越来越白皙，所以平时可以适当的多吃草莓。
三、雪梨
雪梨的口感特别的清爽，所以吃雪梨能起到一定的解腻作用，在吃了大鱼大肉后，适当的吃一些雪梨不错。雪梨的纤维素含量比较丰富，再加上水分比较大，所以常吃雪梨也能缓解便秘症状。
四、西柚
西柚的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，维生素C，维生素P等，所以常吃西柚有益健康。西柚中的粗纤维的含量也特别高，也能起到润肠通便的作用，常吃西柚既可以为身体补充营养，又能缓解便秘，一举两得，所以平时可以适当多吃。
五、苹果
苹果中含有丰富的苹果酸，这种物质可以促进肠胃的蠕动，苹果中还有丰富的果胶，它可以保护肠胃黏膜，调整肠胃的功能，所以平时常吃苹果，就可以起到很好的润肠通便作用。
六、香蕉
香蕉是一种常吃的润肠通便水果，它含有丰富的膳食纤维和糖分，所以便秘的人平时可以多吃。但是要注意吃熟香蕉，不可以吃生香蕉，否则会导致便秘更加严重。
便秘的人除了多吃上述六种水果之外，平时还要注意多喝水，适当的运动等，都可以促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。
在怀孕之后，女性的身体各个方面就会发生很多变化。同时，正是因为怀孕，孕妇在吃的方面就十分精细讲究，绝大多数的孕妇都不喜欢运动，有的也不愿意运动，怕因此影响或者伤及腹中的胎儿。然而缺乏运动会导致孕妇的肠胃蠕动频率减小，这样就会造成孕妇出现便秘的问题。在妊娠期间出现便秘最好是通过食物来调节，那么孕妇便秘到底应该吃什么。
1.玉米
玉米被称作粗粮当中的一种保健良品。因为玉米中的膳食纤维的含量非常高，他能够刺激肠胃，从而促进肠胃的蠕动，促使孕妇的排便，所以它对在妊娠期间便秘的孕妈妈们来说，有着极大的好处。除此之外，玉米还能够使孕妇的皮肤紧致，降低缓解孕妇的精神压力，增强新陈代谢，便于尿液的排出。
2.芋头
芋头是一种含有丰富的营养效果，十分好的碱性食物。它能够增强人们的免疫力，保护消化系统。处在便秘期间的孕妇，如果经常吃芋头，就能够有效改善便秘的症状。因为芋头可以刺激肠胃进行蠕动，从而促进母体吸收和消化蛋白质、脂肪、糖类等营养物质。除此以外，芋头能够清除附着在血管壁上的脂肪沉淀物，能够有效改善妊娠期间的便秘和肥胖等问题。
3.扁豆
扁豆也是一种能够有效改善便秘症状的食物。因为扁豆内含有大量丰富的蛋白质和各种氨基酸、矿物质、维生素，如果经常食用的话，能够使肌肤更加健美光滑，并且还能增强食欲、开胃健脾、提高注意力和专注力。扁豆中含有的膳食纤维十分丰富，经常食用可以促进期间便秘的孕妇的粪便的通畅排出。
4.马铃薯
马铃薯是一种有着十分全面的营养的食物，同时它也容易被消化，很大程度上降低了妊娠期间孕妇便秘的几率，也有助于胎儿吸收营养，促进胎儿的发育，保护孕期孕妇和胎儿的健康。除此以外，马铃薯中含有的粗纤维可以刺激肠胃蠕动，促进胆固醇在肠道内的代谢，进而降低胆固醇，促进排便，能够有效改善妊娠期间孕妇的便秘症状。
老年人便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1～2次或1～2日排便1次，便秘患者每周排便少于3次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
对痉挛性、阻塞性便秘，应采用含膳食纤维少的少渣膳食。含纤维高的蔬菜、水果、粗粮、干豆类食品宜少吃或不吃。忌用浓茶、咖啡、香料、辣椒等有强刺激性的食品。适当食用含琼脂的食品，如果冻等，以保持肠道中粪便的水分，使大便软润，易于排出。
无力性便秘则宜多食用含纤维多的高渣膳食，以刺激肠道蠕动。粗粮、干豆、蔬菜、水果、麦麸等食品，不仅含丰富的纤维，也能提供维生素，特别是B族维生素，并可促进肠蠕动及消化液分泌。洋葱、蒜苗、萝卜、豆类、生黄瓜等产气性食物对防治便秘有利。
对各种类型便秘均适用的膳食原则为：多饮水，每日饮水6～8杯，以利通便，可每日晨间空腹喝淡盐水或蜂蜜水，也可饮用果汁、菜水等饮料；适当增加脂肪摄入，适当增加豆油、花生油等烹调用油量，有润肠作用，可使大便通畅；酸奶或红茶菌，有润肠防腐通便作用，有条件者可饮用；限制强烈刺激性食品摄入，如辣椒、芥末等。
在膳食中多吃粗纤维的食物：因膳食纤维在肠道中吸水，使粪便体积和重量增大，刺激肠蠕动，滑泻粪便，促进排便。如：韭菜、芹菜、小白菜、香蕉、桔子、冬菇、木耳、荞麦、燕麦片等都是含膳食纤维高的食物。
多食蜂蜜、芝麻：不仅营养丰富，也是润肠通便良药，早晚各饮蜂蜜水一杯或香油10～15毫升加入蜂蜜5～10毫升调和后空腹服用，对防治便秘极为有效。芝麻宜洗净，炒熟，研碎再食用，有润肠、通便的作用。
便秘是一个很常见的问题，实际上，几乎所有的人都曾经或多或少地遭受过便秘的困扰，它常常是机体对食谱太精细或太简单、水分不足、精神紧张、服用药物或季节变换等做出的功能性反应，只在极少数的情况下，便秘才是由胃肠道本身的器质性疾病所引起。一般来说，当便秘发生时，可以采取以下措施：
1.短时间内大量饮水。大肠的一个基本功能就是回收粪便中的水分，身体内越缺水，结肠回收的水分越多，粪便越干燥，便秘越严重，所以喝水一定要充分。平时每天要喝3000毫升以上的水。当便秘发生时，短时间内大量喝水，可能会有一部分水超过小肠的最大吸收能力，到达大肠，直接软化粪便，并增加大肠内的压力，促进粪便排除。
2.每餐有意识多吃主食，粗杂粮更好。很多便秘的人不敢多吃东西，其实吃的越少，则粪便越少，大肠内压力越小，便秘越严重，所以便秘时反而应当多吃饭。主食(尤其是玉米、小米、燕麦片等粗杂粮)含有比较多的膳食纤维，后者是形成粪便的主要成分之一。增加膳食纤维的摄入，增大大肠内粪团的体积，刺激大肠蠕动，是缓解便秘的根本方法之一。
3.吃大量蔬菜，新鲜生吃最好。蔬菜也含有丰富的膳食纤维，一次摄入大量(比如1斤以上)蔬菜，特别是那些纤维含量比较高的蔬菜，如小葱、小白菜、小萝卜菜、芹菜、菠菜、南瓜、韭菜、茼蒿、芸豆、洋葱、油菜及各种野菜等，能有效地缓解便秘。
4.还有一些食物含有比较多的膳食纤维，如香蕉、地瓜、萝卜、香菇、木耳、海带、魔芋、山芋、牛蒡等。
5.用酸奶代替牛奶。酸奶(乳酸菌饮料也可以)含有活的乳酸菌，后者是大肠内正常的有益菌群的主力，补充乳酸菌可以改善粪团的性状，促进粪便排出。某些活菌制剂(药物或保健品)也可以起到同样的作用。
6.便秘期间不要吃大蒜、辣椒等刺激性食物，也不要喝茶、咖啡和碳酸饮料，减少对大肠的紧张性刺激
7.长时间的体力活动或强度比较大的运动，也是缓解便秘的有效方法。
8.避免精神紧张。除了特定原因造成的精神紧张外，便秘本身就能给人造成很大的精神压力，从而加重便秘。应该认识到，就像发烧感冒一样，便秘其实是很常见的症状。一般来说，它和肠癌等严重为体并没有直接的联系。当然，如果便秘特别顽固或者便秘和腹泻交替出现，就一定要到医院看医生。
9.一些通便的药物如开塞露、果导片、番泻叶、大黄等也可以应急短期使用。
膳食纤维是维护人体肠胃健康的“多面手”，它具有多种理化特性和生理功能。包括有一定的容水性，能增加粪便的体积和重量;具有细菌发酵作用，使肠道内有益菌增加;有一定黏度，可降低餐后血糖升高幅度。膳食纤维包括可溶性和不可溶性两类，前者对调理胃肠道微环境保护胃肠道健康的作用更为显著。
膳食纤维的基本生理功能概括如下：
1、维持肠道结构、完善肠道功能
它能维持肠道结构完善肠道功能。可溶性膳食纤维经结肠细菌酵解后，可产生短链脂肪酸，提供结肠黏膜所需能量的70%，并可调节胃肠道神经系统功能、平衡激素水平、刺激消化酶分泌等。此外，它还可直接扩张结肠黏膜血管，促进结肠血管循环。这些综合作用的结果，能有效维持胃肠道的正常结构与功能。如果膳食中缺乏膳食纤维，则可引起胃肠道结构损害和功能障碍，使得某些疾病，如溃疡性结肠炎等发病的危险性增加。
2、平衡菌群、调内环境
它能平衡菌群、调理胃肠道内微环境。胃肠道内细菌是构成胃肠道内微环境的重要因子。人体肠道内细菌种类有很多，并且比例比较恒定。一般情况下，保持这些细菌的数量及细菌与细菌之间的正常比例对人体是有益的，它能抑制某些病原菌如沙门菌、霍乱弧菌等生长，还能合成B族维生素和维生素K，是人体维生素的一个重要来源。可溶性膳食纤维的容水量大，可为肠内菌群提供理想的滋生场所，使肠内菌群在数量上得以增加;但当肠内菌群增生过度时，膳食纤维则能通过促进肠蠕动而加速其排出，由此维持了肠内菌群的动态平衡。此外，膳食纤维也维持肠黏膜的完整性，可防止肠内细菌透过肠壁象外移动而致病，从而有效保护人体。
3、清除毒物、预防肠癌
在食物纤维摄入量很少的苏格兰，大肠癌的致死比例达到53人/10万人，而在食物纤维摄入量多的乌干达仅为4人/10万人,食物纤维能防止大肠癌。大肠癌是由环境、饮食习惯，以及遗传因素协同作用的结果，致癌物可起到推波助澜的作用，而膳食纤维则通过清除肠道内致癌物，预防大肠癌的发生。实际上，人体肠道内经常会有一些致癌物质，有些是内源性的，如大肠内细菌产生的亚硝酸、胆汁酸代谢中产物石胆酸等;有些是外源性的，随饮食进入人体，如烧烤或油炸鱼、肉类食品产生的杂环类化合物等。这些致癌物数量少、浓度低时，并不足以促成癌症，但如果素有便秘，致癌物长期积聚肠道，危险性就大大增加了。膳食纤维通过促进排便，可使致癌物质与肠壁接触的机会减少，并促使起排出体外。此外，膳食纤维经发酵可使肠道内酸性增加，或通过改变胆汁酸代谢，起到预防大肠癌的作用。
4、吸水增容、防治便秘
它能防治便秘。造成便秘的原因很多、十分复杂，但其中有相当部分是因饮食习惯不良而造成的，饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一。食物太精细残渣少，不足以充盈肠腔并对肠壁产生足够刺激，使得排便不及时，粪便中的水分就会被肠壁重新吸收，久而久之，造成习惯性便秘，严重的是粪便中的各类毒素随水分又被重新吸收进入血液循环，不仅增加了肝、肾的解毒负担，而且极易引发很多疾病，最直接的疾病是肠癌。据调查，在65岁以上的老人中20%—30%有便秘，其中女性发病率尤高，是男性患者的五倍。长期便秘对人体的危害很大，可引起直肠脱垂、乙状结肠扭转、肠梗阻、尿潴留等并发症。食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀，并促进肠壁的有效蠕动，使肠内容物迅速通过肠道而排出体外，客观上起到了通便的作用。膳食纤维制剂有容积性泻药的功能，性质温和，对膳食纤维摄入不足者有较好的疗效，可长期服用而不产生耐药性，且很少有副作用。
5、清“毒”排“废”的清道夫
它是肠道清“毒”排“废”的清道夫。 膳食纤维在发挥防治便秘作用的同时，可协助人体清除肠道内毒性物质。肠道内细菌产生的各种酶，可分解食物残渣，产生一些有毒物质，这是正常的生理现象。如蛋白质经细菌分解后，可产生有臭味的吲哚、胺类、氨、硫化氢等，在正常情况下被人体少量吸收入血后，可在肝内转化、解毒，对健康并无影响。但是，如长期便秘，则可使打零毒性物质在人体内聚集，超出肝脏解毒能力，此时就会引起慢性中毒，出现口苦、口臭、恶心、腹痛、腹胀等症状，患者面容憔悴伴皮肤色素沉着、精神萎靡、失眠、全身，影响生活、工作质量及社交活动。膳食纤维在肠道内起了一个“清道夫”的作用，它可将各种毒素吸附、稀释、包裹，并促使起迅速排出体外。
中国营养协会推荐：我们每天应摄入膳食纤维24—32克，但人们实际只摄入10—15克左右。补充足够的膳食纤维，能减少便秘的发生，促进有益菌的增殖，改善肠道环境，清“毒”排“废”保护我们的人体，保证我们的健康。