缺铁是缺铁性贫血的主要原因，饮食可以帮助缺铁患者补充铁元素，缺铁性贫血首先要改善饮食，多吃含铁高，蛋白质高的食物，如瘦肉，鸡蛋，木耳等，不能喝茶和浓咖啡，会影响铁吸收。另外在医生指导下，根据病情，贫血程度，选择相应药物。
对于女性来说，气血可以养人，当出现气血不足的时候，就好像正在开放风花朵，失去了水分，快速枯萎。因此，女性要多吃一些补气血的食物，来缓解身体的激素水平，把气血补上去。那么补气血的食物有哪些？通过下文来了解下吧。
补气血的食物
1、红枣。对于女性来说，红枣一直是女人滋补气血的好东西，而且红枣食用方便，不仅可以拿着吃，也可以泡水喝，或者放在稀粥里。人们可以尝试一下。
2、莲藕。莲藕也是补气血的好东西，可以炒着吃，也可以蒸着吃。但是有几点要注意，经期的女性不能吃，而且在买的时候挑选那些比较新鲜的莲藕，补血效果会更佳。
3、猪肝。猪肝里面有很多的铁元素，可以抵抗贫血、血虚等问题，更好的帮助女性补气血。吃的时候，也与青菜炒在一起，口感会更好。铁元素可以抵抗贫血、血虚等问题。
3、芝麻。不管是男性还是女性，都要多吃芝麻，有补肾、补血的效果。在粥里可以放一点，效果会更好。
4、桂圆。干桂圆就可以，对补血气、亏虚都有很好的效果，也可以与桂圆、大红枣一起熬粥喝，效果会更明显。
4、乌鸡。在怀孕、产后或者身子虚的时候食用效果非常不错，但是好东西不能多吃，吃多了容易上火。
日常护理事项
1、经络疏通。人们要经常做头部、面部以及脚部的保健工作，坚持艾灸关元、三阴交、气海、足三里等重要穴位，有调理气血的作用。
2、运动。除了饮食调节以外，运动也是调节气血的好方式。女性可以练习瑜伽、太极拳，多坚持一段时间，就会获得更好的效果。另外，在电脑前工作的人，要注意用眼，多让眼睛休息。
老年人因为内脏功能衰退，在贫血不是很严重的情况下建议还是采取食物补充，尤其是缺铁性贫血建议不要直接服用铁剂，因为补铁容易导致便秘，老年人也多有便秘的症状，如果服用药剂会加重便秘。那么老年人贫血吃什么好呢？
1.动物内脏
动物内脏中含有丰富的铁元素和蛋白质，是造血必要的元素，所以可以适当的使用动物内脏进行补充铁元素。由于老年人消化系统衰退，可以将动物内脏做成汤服用，也可以打成肉沫，放在蒸鸡蛋中食用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以促进铁元素的吸收和消化。
2.绿叶蔬菜
虽然老年人牙口不好，但是还是需要坚持食用绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有丰富的维生素以及纤维，可以帮助促进胃动力消化促进肠胃蠕动，帮助食物的消化和吸收。菠菜中含有丰富的铁，所以可以适当吃一点菠菜对缓解贫血有很好的效果。
3.老年人补充铁剂的时候不宜喝茶水
老年人贫血除了需要注意饮食以外，还需要注意不要经常喝茶水，如果老年人因为贫血必须服用铁剂复合剂需要禁止饮用茶水。因为茶水中不仅含有茶碱导致铁的异常吸收，并且茶水中含有对药物相克的物质。对身体产生危害。
4.老年人食用豆制品补血需要注意排气
因为豆制品没有煮熟的话会有毒性，并且黄豆红豆等如果没有熟透也不好消化，会给老年人的肠胃带来消化负担，豆制品补血需要适当食用，如果排气不顺畅的老年人需要谨慎选择，因为豆制品食用后容易产生胀气，导致胃胀气消化不良等。老年人可以打成豆浆或者吃点豆制品加工食品。
老年人贫血除了食补之外，如果必须使用符合制剂补血的需要注意预防便秘等附加症状。食补中需要注意选择好消化的食物，以免给胃肠道增加消化负担。
老年人补血很有必要，可以通过食材、补血的中药材来补血，日常可以多吃些红枣、何首乌、黑芝麻，可以多吃些蔬菜来补充维生素和补充大量铁物质，以此促进造血机能，缓解老人贫血的症状，老人身体会更加健康，那么老人补血吃什么好呢？
1、常规补血食材
老年人在平日饮食中，要尽量多摄入一些补血食材，红枣具有补中益气的作用，可以养胃健脾、补血安神；乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用。
2、传统补血中药材
老年人在进行进补时，要选择优质的药材，而且必须可以对；老人补血有好处，当归、何首乌等都是不错补血药材，非常有益，均有调理补气血的功效，将补血中药材和肉类炖补，具有很好改善血虚的作用。
3、补铁补血同步进行
老年人贫血多为缺铁性贫血，这时就要特别注重补铁的问题了。老年人要多吃一些富铁食物，比如黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等或者一些动物内脏都可以有很好的补铁作用，内含大量的血红素铁，对补血有着良好的效果。
4、补铁补血药物不能少
由于老年人消化系统逐渐老化，吃东西容易消化不良，必须多吃些补血的药物，从而加强造血功能，提高老人精神活力。
5、适当补充维生素C
维生素C可以通过蔬菜或者水果来进行不错，是老人补血最为关键的因素，老人可以多吃些水果、蔬菜，丰富维生素补充，有利于老人的造血机能，提高老人的机体免疫力。
如果女性身体长期得不到铁元素或者铁元素需求量增多，时间长了就会出现贫血的症状，比如：身体容易出现疲劳、容易困倦的情况，有些女性还会出现心慌、气短、心悸、头昏、记忆力减退等不良反应，贫血长期得不到治疗的话会使女性看起来面无血色，很没有精神，对女性的身体也是很大的伤害。
1、长期贫血的话容易出现精神异常的现象，因为贫血是本身的机体缺血造成的，主要是由于巨幼细胞缺乏造成的，这样下去很容易引起外周神经炎，有一部分女性在晚上的时候大脑会格外兴奋，容易出现兴奋不安、失眠、梦游症、还有性格内向、沉默寡言等情况。
2、长期贫血的话还可能造成其他部位的出血，贫血本身就是身体血小板数量减少及其他凝血因子的缺乏，严重的还会出现脑出血甚至其他并发症，所以一旦发现自己有贫血的情况要及时去医院进行治疗。
3、长期贫血会造成神经系统紊乱，神经系统紊乱会造成头痛、头晕、失眠、昏厥，严重的话还可能出现痴呆或者神志不清的症状，有些人身体内缺乏维生素还会出现肢体麻木的情况。
4、贫血最直接造成的影响就是会影响患者的食欲，因为贫血往往伴随着食欲减退、恶心等情况，有个别的患者会出现黄疸和脾脏肿大，长期贫血会影响消化系统的正常运行。
5、贫血还会对女性的性生活产生影响，一般患有贫血的女性性欲都不是很强，往往会出现性冷淡、性欲减退，对增进夫妻感情非常不利，同时还可能出现月经不调、月经量少，甚至还会出现不孕不育的情况。
以上全部都是贫血会对我们身体带来的影响和危害，所以在平时我们应该多吃一些补血的食物，比如：红枣、阿胶、红豆等，这些食物能够慢慢的帮助我们调节身体的内脏，促进血液的新陈代谢速度，加速身体的造血功能，慢慢减缓贫血带来的一系列不良反应。
贫血，是血液科常见疾病，也很容易受到重视。然而，近些年在临床中发现，一种“多血”病——“真性红细胞增多症”有逐渐增加的趋势，这种病原为高原缺氧地区的多发病。
真性红细胞增多症，顾名思义，就是红细胞增多的一种疾病，目前平原发病病因不明，临床上常为隐匿起病，无明显临床症状，不容易引起重视，同时，因为体内红细胞增多，血色素增高，表现为“红光满面”，常被误认为是身体健康的标志。但是，虽然它的临床表现不明显，危害却不容小看。
真性红细胞增多症属于慢性增殖性血液病，由于骨髓红细胞系统的增生，导致血色素高于正常，男性多见。表现为面部、球结膜、口唇、手掌等部位发红充血，初期或轻症为潮红，晚期或重症为暗红，常伴肝脾肿大，重者巨大脾，并发高黏血症或高凝血症，最大的危害是容易发生血栓性疾病或血管破裂出血，如中风、动静脉血栓形成等。
该病的治疗方法中西医结合的方法，对症治疗有放血疗法，西医可采用化学疗法，中西医结合治疗有明显疗效。真性红细胞增多症中医诊断为“血瘀证”或“癥瘕”，临床分为湿热血瘀、气滞血瘀、阴虚血瘀和血瘀痰凝四型，辨证治之。
因此，当一个人面色过红，体检发现血色素超过正常时就要引起重视。以便及早发现，及早治疗。