50g
20g
10g
3根
2个
500g
1个
适量
将羊脊骨剁成数节洗净,瘦羊肉洗净后,下入沸水锅内焯透,捞出洗去血沫,切指条块,葱、姜洗净拍破,菟丝子、肉苁蓉、山药、核桃仁装入纱布袋内。将羊肉块、羊脊骨下入砂锅,加清水适量,用大火烧开后撇净浮沫,再下入花椒、八角、黄酒、葱、姜,用小火煨至肉酥烂,最后加入胡椒粉、精盐拌匀即可。
山药富含黏蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用。
羊肉有助元阳、补精血的作用,男士经常食用可补肾壮阳。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。
补脾益肾。主治带下病,属脾虚型,带下色白,量多,质稀,腰膝无力,面色少华。
羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖心胃。多吃羊肉煲的汤,既能抵御风寒,改善手足冰冷的症状,又...