肉桂炖猪肚

肉桂炖猪肚组成

肉桂炖猪肚的功效与作用

猪肚可补虚损、健脾胃;猪瘦肉可补虚强身;肉桂可温经;薏米能健脾祛湿。本品可促进血液循环,还能散寒除湿,畏寒肢冷、虚寒性痛经、月经不调者食之有一定的效果。

肉桂炖猪肚做法

1、猪肚里外反复洗净,氽水后切成长条;猪瘦肉洗净后切成块。

2、姜去皮,洗净,用刀将姜拍烂;肉桂浸透洗净,刮去粗皮;薏米淘洗干净。

3、将以上用料放入炖盅,加适量清水,隔水炖2个小时,调入盐即可。

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