150克
50克
15克
5克
25克
6克
①猪肚里外反复洗净,氽水后切成长条;猪瘦肉洗净后切成块。
②生姜去皮,洗净,用刀拍烂;肉桂浸透洗净,刮去粗皮;薏米淘洗干净。
③将所有材料放人炖盅,加适量清水,隔水炖2小时,加盐调味即可。