30g
250g
适量
适量。
莲子用热水浸泡,去膜皮,去心;百合去杂,洗净。
猪瘦肉洗净,下沸水锅中,焯去血水,捞出,洗净,切块。
锅中加油,烧热,放葱姜煸香,放入肉块煸炒,烹入料酒,注入肉汤,加入精盐、味精、莲子、百合,烧沸,撇去浮沫,小火烧至肉熟烂,拣去葱姜,点味精,出锅即成。
健脾养心,润肺益肾。适宜于心悸不宁、心脾不足、失眠多梦、遇事善忘或肺虚低热干咳、肾亏...