250g
30g
20g
适量
1.将枸杞子、山楂、大枣洗净备用。2.将兔肉冲洗干净,切成大块,放入锅内,加姜、盐少许,加冷水适量,先用武火烧开,再改用文火炖10分钟。3.把枸杞子、山楂、大枣放入锅内,同兔肉同煮,文火煲3小时,最后用醋、香油调味即可。
佐餐食用。