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兔肉

补中益气、凉血活血
兔肉

别名:兔子肉

性味:味,性,无毒。

归经:归大肠经。

古籍:兔肉古籍记载

兔肉的功效与作用

补中益气,凉血解毒。

兔肉主治

主治消渴羸皮,胃热呕吐,便血。 益智、延年 兔肉含有大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,及多种维生素和氨基酸,有健脑益智,促进儿童健康成长,帮助老人延年益寿的食疗功效。 健美、瘦身 兔肉可保护血管壁,阻止血栓形成,增强体质,健美肌肉,还能加强皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;兔肉所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,不会增肥,是肥胖者理想的肉食。

兔肉成分

兔肉有菜兔肉与野兔肉之分。兔肉和猪、牛、羊肉相比,它的营养成分独特,即高蛋白质、高铁、高钙、高磷脂和低脂肪、低胆固醇,更适宜人们食用。

兔肉用法用量

日常用法:内服,煎汤或煮食。

兔肉禁忌

孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

兔肉与姜或小白菜同食会导致腹泻。

皮肤病、肿瘤、糖尿病患者忌食。

兔肉选方

治消渴羸瘦,小便不禁:兔一只,剥去皮爪五脏等,以水一斗半煎使烂,骨肉相离,漉出骨肉,斟酌五升汁,便澄滤,令冷,渴即服之。

兔肉日常食用方法

益智补脑——拌兔丁

兔肉500克,葱白100克,辣椒、料酒、味精、白糖、盐、胡椒粉、姜、香油适量。兔肉洗净,放入沸水中焯去血水,捞出洗净;再次放入清水锅中,加料酒、葱、姜煮至兔肉熟透捞出;葱白、辣椒切丝;兔肉撕成丝放入盘中,用盐、味精、白糖、胡椒粉拌匀,放入葱白、辣椒丝;锅上火倒油,将拌匀的料上锅爆香即可。

兔肉药用部位

为兔科动物蒙占兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉。

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