老年人发生贫血首先到医院求助医生做检查，因为老年人造成其它疾病的因素很多，会影响出现贫血。首先明确原因，由于哪些原因导致贫血，针对原因进行治疗，如是原发病造成营养素缺乏或是其它疾病干扰造血，就必须先治疗原发病。
贫血吃什么：
黑木耳红糖饮，黑木耳三十克，红糖三十克。功效：养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等都具有抗癌活性。
阿胶牛奶，阿胶十五克，牛奶两百五十克。功效：益气养血，滋补强壮，适用于气血不足所致的贫血。糯米薏苡仁粥，糙糯米一百克，薏苡仁五十克，红枣十五枚，同煮成粥，食用时加适量的白糖。功效：滋阴补血。
何首乌粥，制首乌六十克，红枣三至五枚，粳米一百克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。功效：补肝益肾、养血理虚。
贫血怎么补：
贫血的患者可以多吃猪肝。猪肝是动物内脏，其含有丰富的铁元素，也是十分适合贫血患者食用的一个食物，能够达到很好的补血功效。
还可以多吃豆类，豆制品中的营养成分比较丰富，而且据研究发现，其中每一百克黄豆中就含有十一毫克的铁，这些铁成分能够被人体完全的吸收，较其它的主食，黄豆的铁元素，人体吸收率也是相对较高的，贫血的患者可以多吃黄豆。
红豆也是一种营养价值很高的豆类食物，女性常喝红豆糖水，能够达到补血的作用。这是因为红豆中同样含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素B、钾、铁、磷。
贫血症状有哪些：
贫血有哪些症状？贫血的病因：血液携氧能力下降的程度，血容量下降的程度，发生贫血的速度和血液循环，呼吸等系统的代偿和耐受能力均会影响贫血的临床表现。贫血的症状：最早出现的症状有头晕、乏力、倦怠。而最常见最突出的体征是面色苍白。
症状的轻重取决于贫血的速度、贫血的程度和机体的代偿能力。头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆力减退、注意力不集中等，乃是贫血缺氧导致患者的神经组织损害所致常见的症状。小儿的贫血时可有哭闹不安，躁动，甚至影响小儿的智力发育。
长期的贫血会造成心脏缺血，肝脏储血能力减退，人体功能下降等，同时会出现心慌、头晕、肢体无力、面色苍白等症状。部分贫血的人在早晨起床或突然的体位变动时，会突然晕倒、摔倒，甚至造成脑的急性的外伤或身体的急性外伤，都会造成生命危险。
小儿缺铁性贫血主要跟家长在喂养的过程中喂养不当有关。如在增加辅食时，没有及时添加食物，或孩子喂奶时间太长，或孩子挑食，偏食。如还是出现缺铁性贫血，就需要到医院让儿科医生帮忙检查，是否有继发疾病造成的铁吸收不好。