胆结石给人们带来极大的困扰，在治疗的同时还要注意饮食禁忌。一些高脂肪、高端股春的食物最好不要吃，否则容易引起胆囊的收缩，引发疼痛问题。另外一些油腻的不容易消化的以及辛辣刺激的食物也不鞥能吃，对胆道的刺激比较大。
胆结石是一种常见病，为了避免胆结石的发作，在平时的饮食中一定要注意有些食物是不适宜吃的。比如说一些高脂肪、高胆固醇类的食物，当然一些刺激性强的不容易消化的食物也不能吃。下面我们就来仔细的分析一下吧。
1、胆结石不能吃高脂肪、高胆固醇的食物
胆囊结石或者胆道结石疾病的饮食，有一定要求。比较油腻的东西，比如说肥肉、油炸的食品、油煎的鸡蛋、荷包蛋之类的东西，或者动物内脏，尽量不要吃。脂肪类的饮食对胆道是强刺激物，患有胆囊结石的时候，如果吃了高脂食物，容易引起胆囊的强烈的收缩，导致结石病例复发，导致出现一些腹痛、腹胀、上腹部不适，出现胆绞痛，诱发疾病的发作。一些植物类，也是高脂食物，比如花生、核桃、巧克力等。一些动物性的饮食，反而不是高脂饮食。比如牛肉、牛羊肉、鱼肉等。如果胆结石问题解决了，推荐高脂饮食。原因是进食高脂饮食可以促进胆汁的分泌，有利于冲刷胆道。平时要多吃一些蔬菜，多吃一些个谷类的谷物的食物，少吃油腻的食物。
2、胆结石要避免吃油腻的、不容易消化的以及刺激性的食物
油腻的东西对胆道的刺激是比较大的，可以引起胆管收缩，胆囊收缩；或者不消化的东西，比如牛肉，糯米饮食；还有些刺激性的饮食，比如辣椒、槟榔或者是刺激性的东西。对胆囊的刺激比较大，往往可以诱发胆管痉挛，导致结石卡住胆囊管，引起一系列的症状，如引起胆绞痛。所以这类食品一般来说要尽量的少吃或者不吃，尽量地清淡饮食。还要注意酒是不能喝的，早晨吃药也不能空腹，最好饭后吃药。平时要加强适当的运动非常好，不要熬夜。
胆结石这种疾病十分常见，又称胆石症，造成该疾病的原因有很多，喜静少动、不吃早餐、爱吃高脂高糖高胆固醇的零食等，都会诱发胆结石的发生，如果不积极采取治疗措施，还会并发其他疾病，那么，胆结石会引起胃疼吗？
胆结石一般不会引起胃疼，很多人会把胆结石造成的疼痛，误以为是胃疼。较大的胆结石可引起中上腹或右上腹闷胀不适，嗳气和厌食油腻食物等消化不良症状，在无感染时，一般无特殊体征或仅有右上腹轻度压痛。
胆结石包括胆囊结石和肝胆管结石
1、胆囊结石：其症状取决于结石的大小和部位，以及有无阻塞和炎症等。较小的结石每于饱餐、进食油腻食物后，或夜间平卧后结石阻塞胆囊管而引起胆绞痛和急性胆囊炎。胆囊结石在无感染时，一般无特殊体征或仅有右上腹轻度压痛。但当有急性感染时，可出现中上腹及右上腹压痛、肌紧张，有时还可扪及肿大而压痛明显的胆囊。
2、肝胆管结石：肝胆管结石以左叶肝管居多，肝左外叶上、下段肝胆管汇合处的胆管略为膨大、结石多停留在该处，右侧肝胆管结石多见于右后叶胆管内。
1）患者年龄较胆囊结石患者为轻，部分病人与肝内胆管先天的异常有关。患者常自幼年即有腹痛、发冷、发热、黄疸反复发作的病史。
2）肝功能有损害，而胆囊功能可能正常。反复发作期可出现多种肝功能异常，间歇期碱性磷酸酶上升；久病不愈可致肝叶分段发生萎缩和肝纤维化。
3）腹痛、黄疸、发热是主症，但很少发生典型的剧烈的绞痛。
4）并发症多且较严重。较常见的有化脓性肝内胆管炎、肝脓肿、胆道出血等。
5）胆造影可显示肝内胆管扩张而无肝外胆管扩张，肝管内有小透亮。
胆结石治疗方法有很多，目前胆结石治疗主要有两种方法，一种是手术治疗。另一种是非手术疗法，即采取中西医对症治疗、中医药物治疗等疗法，两种疗法各有利弊，患者最好根据自身情况进行选择。
胆结石这种疾病的出现是比较常见的，但是对于这种疾病的症状却并不是每个人都了解，而需要我们重视的问题是，对于患上了胆结石会导致哪些症状的问题，还是需要了解清楚的，因为这样才能及时的发现，那么胆结石会引起后背疼吗？
一般胆结石会引起后背痛，这是有原因的，下面具体给大家介绍，但是后背痛不一定是胆结石哦。这二者没什么关系。
胆结石会后背痛。这个特别是右侧的后背部，以右侧的肩背部疼痛为主。这个胆结石包括胆囊结石和胆管结石，常伴有胆囊炎或是胆管炎，炎症和胆汁排出的不畅，可以导致局部的植物神经受刺激而引起疼痛的症状，而这个肝胆的神经中枢和右侧肩背部感觉神经的中枢在背部的脊髓是相近的，疼痛的时候，可以导致局部的神经冲动扩布而出现右侧后背部的疼痛的，这个是属于胆石症的牵涉样疼痛。
一些早晨长期不吃早餐的人们更容易导致胆结石的发生，空腹下，更容易出现疼痛等不良状况的发作，患者可能会出现，右上腹的疼痛或者是背部多部位的辐射性的疼痛，以及腹泻等，需要注意日常的养生，最好手术治疗，避免疼痛反复发作。
结石病人应该忌吃哪些食物，对于胆结石的饮食问题下面有几点建议希望大家能多多参考下。
①胆结石患者还应注意烟酒等一些有刺激行的都不要沾染，烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
②结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。高糖分的食物或加工食物也不能食用。不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
③限制胆固醇的摄取量。少吃动物内脏、蛋黄等含高胆固醇的食物。晚上不要熬夜,俗话说病三分治，七分养，平时要注意饮食及生活习惯的调整。
④在水果营养方面，胆结石吃什么好呢?专家建议不宜吃凉性好寒性中的水果：少吃西瓜、香蕉、梨等水果，以及冷饮等生冷性寒之物。
综上所述，关于胆结石后背痛是正常的，但是后背痛不一定是胆结石引起的。
钙片是我们在生活中最为常见的一种保健品了，很多人为了身体健康都在服用钙片，尤其是正在长身体的孩子和中老年人，更是需要长期服用钙片，但是钙片也并不是任何人都可以吃的，需要结合自身的情况选择，那么患上了胆结石能吃钙片吗？
对于胆结石的形成，虽然是多数由于各种胆固醇增高了之后，从而是使胆部位出现各种方面的病变，而这样的病变过程中就容易使患者自身方面的情况受到严重的影响，而在结石形成之后是处于硬性的物质下，也是容易运动胆部位的内壁造成一定的损害，从而是有可能会造成各种胆内部的加重现象。
胆结石形成了之后，在饮食这一个方面上，要尽可能注意一些，当然日常的各种补药情况也是需要多加注意，以防止各种饮食、补药等现象对结石的情况有所加重，从而是会导致胆结石的现象对身体影响得更深。
钙片是含有镁等多个方面的元素情况，是对于身体内部的各种骨骼生长情况有非常大的作用，而在这样的情况下，胆结石的患者虽然是可以吃钙片，但是也要适量吃一些，别吃得过量了。
由于钙片是对身体的各种骨骼方面的发育是有比较好的作用，但是由于胆结石的情况是会容易导致营养吸收方面出现过剩的情况下，如果是过量服用钙片就容易使结石的情况有一定的改变。
当然并不是说钙片就一定会使胆结石加重，但是从本质上而言，钙片可以吃，但是要适量，并不是说身体方面只要一吃了钙片就可以全面性加重结石的现象，只是从某一些方面而言，任何一样的东西过度了都是会造成身体的某一些不适的。
综上所述，胆结石患者是可以吃钙片的，但是从量方面而言，并不能够吃得太过，因为一旦是钙片吃得太多，不仅是身体没有办法可以完全性吸收，也是会导致各种营养方面有过剩的现象，从而是会造成胆结石存在的一些波动性，但也并不是说这样的波动性就一定会是严重化。
随着人们的饮食条件越来越好了，各种疾病的患病率也在逐年上升，胆结石就是其中一种最典型的疾病。大家都知道胆结石目前最好的方法就是手术治疗。那么，老人做胆结石手术有风险吗？
老人胆结石手术，一般年龄越大做手术的风险性也就越高。年龄大了，不是说绝对不能做手术的，是需要医生进行化验，心电图，b超等其他的检查来综合的判断身体的情况。
胆结石手术目前都是微创手术，腹部做3个小孔，用腔镜完成手术的，创伤很小的，通常情况下只要没有重大基础疾病，应该都能耐受手术的。只要身体状况尚可，没有严重的心肺等疾病，就能进行手术的，虽然手术风险较大，但通过术前的详细检查及制定妥善的治疗方案，一般是不会影响手术的。若不手术，会引起许多严重的并发症，影响健康甚至生命的。
一般是建议到医院的肝胆外科让医生进行详细的检查。如果个项指标都正常的话，身体的情况也可以，也是可以做手术进行治疗的。目前随着微创保胆取石的出现完全的解决了老人不能做胆结石手术的局限，微创保胆取石，在不开刀的情况下全手术可视进行，不会造成器官损伤。大大的降低了对身体的危害，完全的解决了老人不能承受手术的难题。
老人在微创的保胆取石术后在饮食上也要多注意一下尽量少吃一些如蛋黄、肥肉、动物油等高脂肪的食物，要多吃一些橙子，苹果等酸性富含维生素的水果。多喝水，多运动，做到少生气，保持愉悦的心情对健康是有很大的好处的。
80岁老人得了胆结石，一般条件允许的话最好手术切除，如果不能手术可以采用其他治疗方法。其他方法比如溶石法、超声波，都可治疗。另外，注意多喝水，遵循医生的建议，及时寻找适合自己的治疗方案，早日摆脱疾病。
人老了，身体各功能都会发生减退，疾病也会因此乘虚而入。然而，老年人患病后治疗起来是比较困难的。就拿胆结石来说，80岁老人如果换了胆结石，手术很多人担心风险大，但不手术治疗效果又不好。那么80岁老人胆结石怎么呢?
80岁老人胆结石是比较大了，问题较严重，不考虑手术治疗的话，你可先考虑溶石疗法，目前溶石治疗的药物主要是鹅去氧胆酸和其衍生物熊去氧胆酸。注意多喝水 ，照B超看大小和位置来定治疗方法。除溶石法外还有超声波、微创手术。请临床医生检查后，才能定。中医学认为肾积水病多因脾肾亏虚，水湿不运；或因砂石梗阻，影响水行；或湿热灼阴，气化不利，水道不畅。
另外，水液积聚的部位不同会有不同的临床表现，但肾积水产生的原因是阳气不足不能温化水液所致水液停聚使阳虚气损，而阳虚气损则不能温化水饮。治疗肾积水主要应用的方剂有半夏、路路通、甘草、牛膝、滑石、大黄、车前子、佩兰、益母草、藿香、丹参。
肾功能不全的患者如果伴有结石可以加用鸡内金、金钱草、海金沙；如果舌暗有瘀斑者应给予20毫升的脉络宁注射液或复方丹参注射液，加入250毫升的5％的葡萄糖液中，1次/天静脉滴注；小便不利加黄柏、木通；血尿者应加白茅根、侧柏叶、蒲黄等。当然了，可以选择手术治疗，老人是患有胆结石，一般是需要手术治疗的，因为药物治疗很难使结石消除。
注意问题，检查看看适宜用手术治还是其他方法， 忌食刺激性食物，胆结石病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣，酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。
综上所述，80岁老人胆结石一般条件允许就手术切除，不行在采用其他治疗方法。