贫血的患者需要选择合适的食物来进行补血，让身体当中的铁元素增加。患者不妨选择食用动物内脏、牛肉等食物来进行补血。但是切勿经常喝咖啡和茶类的物质，会影响设立对铁元素的吸收，导致贫血情况加重。
对于贫血的患者来说，最重要的就是补充身体当中的血液浓度。选择合适的食物，才能够让身体更加健康。但同时，对于贫血的患者来说，也有一些他们不能够吃的食物。那么贫血不能吃什么呢？
一、贫血不能够吃什么
1、咖啡
在咖啡当中有很多的多酚类的物质，这一些物质在进入到身体当中，就会和铁元素形成难以分解的盐类，会对铁的吸收起到抑制的作用。而对于贫血的患者来说，他们最需要的就是给身体补充铁元素，因此咖啡是十分不适合他们的，否则身体当中的铁元素就难以被吸收，会导致贫血情况更加严重。
2、茶类物质
茶当中所含有的物质，也是会对铁元素的吸收起到抑制作用。因为在茶叶当中含有鞣酸，这类物质会抑制身体当中的铁元素的吸收和合成，并且鞣酸并不能够被小肠粘膜当中的上皮细胞所吸收，会让身体当中的铁元素难以被吸收。所以身体当中会因为缺乏铁元素而造成血红蛋白的合成受阻，使得贫血的情况变得更加严重。
二、贫血吃什么补血
1、动物内脏
在动物内脏当中有丰富的铁元素，能够补充身体当中的铁离子。例如在猪肝、鸡肝以及鹅肝当中，有丰富的铁，能够有效地预防缺铁性贫血的出现。并且其中含有丰富的维生素A以及蛋白质等微量元素，能够促进身体的造血功能进行运作。
2、牛肉
患者在出现贫血的情况以后，可以多吃牛肉。牛肉是十分不错的补益类的药物，能够起到滋润皮肤的作用，同时也可以和红枣以及花生一起搭配，起到补血的效果。但是常常吃牛肉容易上火，可以和菊花等食物一起食用，起到清热降火的作用。
3、桂圆
桂圆具有补气安神的作用。同时也能够让皮肤更加光滑细腻。而用桂圆和红枣花生一起搭配蒸煮，有更好的效果。
贫血有哪些症状：
一，神经系统：头晕、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆力减退、注意力不集中等，乃至贫血、缺氧导致神经组织损害所致的常见症状。
二，皮肤黏膜：苍白是贫血时皮肤以及黏膜的最主要的一个表现。
三，消化系统：贫血的时候消化腺分泌减少，甚至腺体萎缩，进而导致消化功能的减低。消化不良出现腹部胀满、食欲减低、大便规律和性状发生改变等。
四，呼吸循环系统：轻度的贫血无明显的表现。经活动后，引起呼吸加快加深，并有心悸、心率加快。贫血越重，活动量越大，症状越明显。重度贫血的时候就是平静的状态，也可能有气短，甚至端坐呼吸的发生。
贫血吃什么补血最快：
贫血的人吃什么补血最快。贫血的患者可以吃莲子桂圆汤。莲子、桂圆肉各三十克，红枣二十克，冰糖适量。先将莲子用水泡发，去皮、去芯，洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量，煎制至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤，吃莲子、红枣、桂圆肉。每周服用一次，可经常服用。具有补心血，健脾胃的功效。
适用于贫血乏力，神经衰弱，心悸，健忘，睡眠不安等。鸡肝西红柿汤：鸡肝、西红柿各二百克，水发木耳十二枚，熟猪油三十克，鲜汤七百克，味精一克，精盐三克，胡椒粉零点五克。先将西红柿洗净，切片。鸡肝洗净、切片。置锅旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒、熟猪油。鸡肝熟后起锅，佐餐食用，具有补气、补血、强身的功效。
贫血如何补：
贫血的患者可以吃红枣和黑豆。红枣属于最佳的补血佳品，里面富含环磷酸腺苷，可以加快身体的新陈代谢速度，让血红细胞迅速地生长。而且还可以增强人的骨髓造血功能。每天也可以适当地喝一碗黑米粥，不仅可以让头发变得更黑，而且也具有生血的功效。非常适合于贫血的女性服用。还可以适当地吃菠菜、红豆。
菠菜是生活中常见的一个蔬菜，补血的效果是非常好的，里面含有大量的含铁质、胡萝卜素。但是在炒菠菜的时候不能过度地加热，不然会缺失大量的营养。红豆里面也含有丰富的铁元素，这个不仅可以补血，而且还具有排毒养颜的功效。每天可以喝一碗红豆粥，这样效果会更好。
血小板减少吃什么：
血小板减少吃什么好，这要从药食两方面来说，药物就针对它的病因，由医生帮助你选择吃什么药物。
那么食物上面我们要根据患者具体的情况，比如说气虚的病人，建议他多吃一些补气的食物和药物。补气的食物，像我们说病人气虚，比如说由脾虚引起的，我们常常会建议他吃一些健脾的食物，比如说黄芪、茯苓，像我们食物当中的南瓜、大枣， 这些健脾补气的食物。
如果这个病人表现的实热症，他热相比较明显容易出血，那么我们就建议病人吃一些清热凉血的一些中药或者是食物。
所以说血小板减少到底应该吃什么，还是根据病人的个体情况，不能说一味的去补或者是一味的去清热，这样可能都不适合所有的人，如果想吃中药的话，建议去中医院。根据个体的情况，医生会帮你选择适当的用药，还有适当的食物的补充。
贫血的人吃什么补血最快需要根据是什么原因造成的贫血，如贫血跟营养有关，补充营养即可，多吃些补铁食物，主要有鸡蛋，瘦肉。黑木耳等。年纪大也会造成贫血，多补充维生素B12，新鲜的蔬菜水果，太严重就需要到医院请求医生帮助进行治疗。