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胡椒

主去痰而除冷
胡椒

别名:白胡椒、黑胡椒、浮椒、玉椒

性味:味,性

归经:归大肠经。

胡椒的功效与作用

温中散寒,下气,消痰。用于胃寒呕吐,腹痛泄泻,食欲不振,癫痫痰多。

用法用量:0.6~1.5g。研粉吞服。外用适量。

——以上来源于《中国药典》2015版

胡椒图片

 

解毒,温暖肠胃,散寒止痛,温中理气,下气消痰。

胡椒图片

胡椒

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胡椒主治

用于寒痰食积、胃寒呕吐、脘腹冷痛、虚寒泄泻、食欲不佳、石淋腹痛、牙痛及癫痫痰多等症。并解食物中毒。 近年来用本品敷脐治小儿腹泻,用治流行性腮腺炎、疟疾、银屑病、冻疮、毒蛇咬伤等。

胡椒成分

主含胡椒碱、胡椒林碱、辣椒碱等生物碱类成分;尚含挥发油、有机酸及木脂素类成分。具有镇静、催眠、抗惊厥、松弛骨骼肌、开胃、健胃等作用。

现代研究,胡椒对中枢神经系统有抑制作用,所含胡椒碱能延长戊巴比妥大鼠的睡眠时间,并有明显对抗戊四氮惊厥的作用及对抗电惊厥的作用;胡椒和胡椒碱有促进胆汁分泌的作用;胡椒碱对多种急性和慢性炎症均有抑制作用;胡椒碱还有升高血压的作用。

胡椒用法用量

日常用量:1~4g。外用适量,研末外敷。

胡椒禁忌

热病及阴虚火旺者忌用。

内服入汤剂不宜超过3g。

①超量、久服可引起腹痛、腹泻等胃肠炎症反应,并能诱发涛疮、升高血压,伴心慌、烦躁等。

②孕妇慎用。

胡椒选方

1、治龋齿牙痛:胡椒适量。将胡椒研成细末,取少许与少量盐拌匀,塞入龋齿洞中。

2、治脾胃虚寒所致的院腹冷痛、食欲不振:胡椒4g,大米50g,将胡椒洗净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐即成;或将胡椒研为细末,直接调入粥中服食, 每日1次,持续服用。

3、健脾益气、温中和胃:胡椒、干姜、砂仁各5g,肉桂、陈皮各3g,猪肚1个;猪肚洗净,所有中药布包,加水同煮至猪肚烂熟后,去渣,取汁饮服,猪肚取出切片,放盐调味服食。适用于胃脘隐痛、面色无华者。

4、治胃寒、胃痛:胡椒1.5g,甜杏仁5个,大枣3枚(去核)。将以上3味中药研成细末,温开水送服。成人每日1次,儿童酌情减量。

5、治小儿虚寒性腹泻:胡椒粉1g。胡椒粉撒于大米饭中拌匀,把饭捏成饼状, 贴肚脐;或把胡椒粉直接敷于脐眼,填满,用伤湿止痛膏封严,每日1次,一般3次即可疾愈

胡椒日常食用方法

白胡椒煨猪肚

材料:猪肚1个,白胡椒15g

调味料:生姜、葱、盐各适量

做法:1、把白胡椒打碎,放入猪肚内,加入少量清水,将猪肚用线扎紧两头,放入砂锅内,加适量清水,并放入生姜,葱。

2、用小火煨炖至熟烂,再加入食盐调味即可。

养身功效:温中健脾,散寒止痛。适用于脾胃虚寒,食欲不佳、腹冷疼痛、腹泻等。

胡椒药用部位

胡椒科常绿藤本植物胡椒的干燥果实。 形态特征与生境分布 本品为广泛食用的调味品。植物形态略。食用部分为近圆球形果实,黑胡椒采收时较嫩,干燥后色黑,表面有网状皱纹;白胡椒表面灰白色,平滑。多研末人药。我国华南及西南地区有栽培。

胡椒选购保存

以粒大、饱满、油性大、气味浓烈者为佳。 须密封保存,置于阴凉干燥处,以防潮。

相关中药

相关方剂

藜芦散

涌吐,导痰,养胃。

逐寒荡惊汤

温阳祛寒定惊。

温中丸

温中散寒,健脾化痰。

丁香汤

小儿胃气虚寒,呕吐不止,不下乳食。

蓬术丸

乳食不化,心腹胀满,一切所伤。

相关偏方验方

胡椒杏仁方

下气平喘。对支气管哮喘有较好的辅助疗效。

胡椒散

家犬咬伤。

伏龙胡椒汤

小儿迁延性腹泻。

胡椒蛋

小儿遗尿属肺脾两虚者。

雄硫胡椒膏

黄水疮。

相关食疗

白胡椒猪肚汤

本品有益气健脾、消食开胃的功效,适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎患者。

胡椒生姜水

治反胃呕哕吐食,数日不定。

胡椒水

治阴囊湿疹。

胡椒红枣丸

治胃痛。

胡椒老鸡猪肚汤

温中益气

相关茶方

玫瑰果茶

养颜美容,健脾养胃,通便利尿、收缩血管。

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