80克
70克
1片
适量
2碗
少许
1.大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;紫菜剪成细条;鱼肉丝放入炒锅中,用小火在锅中干炒至生香。
2.锅置火上,大米放入锅中,加入清水,以大火煮沸后,加入高汤,转中火熬煮30分钟。
3.粥中加入紫菜、葱花和胡椒面、盐、香油,搅拌均匀,再将鱼肉丝放在粥上面即可。