100克
1个
2个
少许
1.西红柿洗净，切小块；鸡蛋打到碗里，放少许盐，搅拌成鸡蛋液备用。
2.把炒锅烧热，放少许油，用葱花炝锅，加入西红柿块翻炒几下，加适量清水，烧开。
3.面粉放在大碗里，水龙头的水开到最小，边加水边顺着一个方向搅抖把面粉拌成小疙瘩，拔入锅中，然后把鸡蛋液徐徐倒入锅中，搅拌均匀烧开，加入盐、味精，见疙瘩熟，调好口味，淋上香油即可。
