2只
5g
10g
15g
3g
10ml
6g
1.乳鸽宰杀后去内脏,洗净,切成3厘米见方的块;将党参、制半夏、生姜、黄连、干姜、甘草、大枣洗净,用纱布袋装好,扎紧口;生姜切片;葱切段。
2.将乳鸽、药袋、料酒、姜、葱放入炖锅内,加清水适量,先用大火烧沸,再用小火炖50分钟,放入精盐、鸡精、胡椒粉即成。