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泥鳅黑豆炖瘦肉
泥鳅黑豆炖瘦肉
清肠排毒类
泥鳅黑豆炖瘦肉组成
泥鳅
300g
黑豆
60g
瘦猪肉
100g
精盐
适量
胡椒
适量
泥鳅黑豆炖瘦肉的功效与作用
补中健脾,用于预防癌症或作肾癌、膀胱癌等癌症患者的食疗。饮汤或佐餐。
泥鳅黑豆炖瘦肉做法
泥鳅清水养2~3日,除去肠秽,黑豆浸泡洗净,瘦肉切细,用清水适量,将三物用文火炖至熟烂,加入胡椒和盐,再炖至入味即可。