100g
40克
适量
1.鸡胸肉洗净,切成丝,用水淀粉、盐和料酒腌制片刻;大米洗净,浸泡30分钟。
2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火,放入鸡胸肉,小火熬煮。
3.待粥煮至八成熟时,放入玉米粒,搅拌均匀;待粥煮熟时,加盐调味,放入芹菜碎,关火即可。