桂圆肉百合红枣汤

男女老少春夏秋冬

桂圆肉百合红枣汤组成

桂圆肉

桂圆肉

50g

干百合

25g

红枣

10枚

冰糖

适量

桂圆肉百合红枣汤的功效与作用

桂圆肉性温、味甘，具有良好的滋养补益作用，对心脾虚损、气血不足所致的健忘、惊悸、眩晕等症有很好的作用。现代医学研究表明，桂圆肉含有葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、B族维生素等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪和多种矿物质。

桂圆肉百合红枣汤做法

1.桂圆肉洗净；红枣洗净，去核；干百合用清水浸泡30分钟后洗净。

2.干百合、桂圆肉和红枣放入砂锅中，加入适量清水和冰糖，大火烧沸转小火煲1小时，待汤汁黏稠即可。