300g
200g
500g
50g
20g
适量
将豆腐放沸水中煮透,去掉豆腥味,捞出沥净水,抓碎成馅;加入番茄(切碎)、枸杞子、冬瓜仁、姜末、葱末、精盐、香油,搅拌均匀,然后制皮,包煮即可。佐餐食用,常食。