200g
1块
2个
2大匙
1大匙
半小匙
适量
少许
1.白菜洗净,汆烫,捞出冲凉,挤干水分,切段。2.豆腐切小块,氽烫;红辣椒洗净,去籽切丁。3.油锅烧热,放入白菜、红辣椒丁、料酒、醋、白砂糖、辣酱翻炒2分钟,加高汤、豆腐及味精,煮开入味即可。
佐餐食用。