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阿胶羹
阿胶羹
春
夏
秋
冬
阿胶羹组成
阿胶
6g
鸡蛋
2个
料酒
少许
阿胶羹的功效与作用
补血滋阴。阿胶甘平,有补血滋阴之功;鸡蛋甘平,补气养血;蛋黄能补血,治胎产诸疾,具有补血安胎之功;料酒可去腥调味。本羹适宜治疗妊娠血虚贫血。
阿胶羹做法
将阿胶打碎,放入已打破调匀的鸡蛋内,放料酒少许,用锅蒸15分钟即可。