因炮制不同，性质也不同。用青蒿、桑...
八角性温，味甘辛，具有温阳散...
补火助阳，散寒止痛，温经通脉。 ...
丁香性温，味辛，具有温胃散寒、止呕...
豆蔻性温味辛，具有温中祛寒、行气燥...
辣椒性热，味辛，具有温中散寒、健脾...
1.为人提供热能，构成组织和...
温中健胃，散寒除湿，除风发汗。 ...
1.咖喱粉中含有辣味成分的香辛料，...
1.烹调时加入适量的酱油，可为食物...
性凉，味辛。具有疏散风热、清利头目...
蚝油富含牛磺酸，具有防癌、抗...
温中止痛，杀虫。 中医认为，...
中医认为，孜然可醒脑通脉、降...
五香粉具有辛温之性，有健脾温...
茴香性温，味辛，具有理气开胃...
黄酱具有开胃助食、补充人体所...
果酱含有天然果酸，能促进消化...
甜面酱经历了特殊的发酵加工过...
豆瓣酱具有延缓动脉硬化、降低...
番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的...
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都...
花生酱具有降血压、降血脂的功...
碱用来泡发水产品，可以分解蔬...
中医认为，盐味咸，性寒，具有...
味精性平，味酸，具有滋补、开胃、助...
鸡精性平，味酸，具有开胃、助...
在烹调菜肴时加入鱼露可去除腥...
性温，味辛，无毒。可健胃、祛...
散寒止痛，和胃理气。 性温，...
益气补血，健脾暖胃，缓急止痛，活血...
发汗解表，温中止呕，温肺止咳。 ...
发汗解表，散寒通阳，解毒，驱虫。 ...
醋性温，味苦酸，具有活血散淤、消食...
咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和...
芥末辛热，无毒，具有温中散寒、通利...
胡椒性热，味辛，具有温中下气、化食...