1.为人提供热能，构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
2.健脾暖胃。
我国是世界上最早制糖的国家之一。史前时期，人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。糖是人类赖以生存的重要物质之一，也是人体三大主要营养素之一，是人体热能的主要来源。糖供给人体的热能约占人体所需总热能的百分之六十至百分之七十，除纤维素以外，一切糖类物质都是热能的来源。
每100g糖含有：
能量396kcal；蛋白质0.1g；碳水化合物98.9g；钙6mg；钾2mg；钠2mg。
功能清热解毒。
祛痰，镇咳。
祛痰，镇咳。
益气生津，补肾宁心。
清热化痰，止咳平喘。
提升血压。对低血压有较好的食疗功效。
驱风散寒。适用于伤风咳嗽等。
润肺生津。适用于夜嗽不止、咳嗽无痰等。
清热润燥。适用于肺燥咳嗽。
镇咳平喘。适用于慢性支气管炎。
增食欲，助消化。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
本品可滋阴润肺、补血益气，适宜脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者饮用。
适用于肺燥喘咳、心烦口渴。
本品可滋阴丰胸、益气补虚，适宜心悸失眠、头晕目眩、咳嗽、咳血、反胃干呕、夜尿频多等患者食用。
生津养阴。
发汗解表、祛风散寒。
清热解毒，利尿除湿，适用于肺热咳嗷、热病烦渴、小便不利、胃热呕逆等症。
温暖脾胃，强健肠胃功能，缓解腹泻、腹痛。
降压利尿，凉血泄热。
健脾和胃，补血养精。
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