性味归经： 性温，味甘。
科属：鹿科。
适宜人群：适宜中老年性体质虚弱、阳气不足、气血两亏、四肢不温、腰脊冷痛者食用；也适宜妇人产后缺奶者食用。适宜肾阳不足、肾气亏乏所致的阳痿、腰膝酸痛、耳鸣耳聋、男子精寒不育，女子宫冷不孕者食用。
鹿肉性温，味甘，具有补五脏、调血脉、壮阳气、强筋骨之功效；鹿血性热，味咸，能补虚补血，适宜老年性腰痛、肺瘘、心摔者服食，一般多与热酒同服；鹿鞭性温，味甘咸，功在补肾、壮阳、益精；鹿茸主治因肾阳不足而引起的眩晕、阳痿、滑精、尿频尿多、宫寒 不孕、崩漏带下、筋骨萎软、神倦、腰膝酸软、贫血、骨折久不愈合以及小儿发育不良等症。鹿胎，是将妊娠母鹿剖腹，取出胎兽和胎盘，除尽残肉油脂，置烤炉内烤至干透而成，能益肾壮阳，补虚生精，适宜男子精血不足之不育症，女子虚寒之不孕症者服食。
鹿肉为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉，鹿胎、鹿肾、鹿血皆可食用。中国对驯鹿的记载古已有之，梅花鹿肉和马鹿肉，二者均为中国特产。
鹿肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。其中，每100克鹿肉中，含粗蛋白约19.77克，粗脂肪1.92克。
鹿肉不宜与南瓜同食，会引起腹胀痛。
鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜一起吃
鹿肉+鲶鱼：影响营养素的吸收
鹿肉+山药：生涩易便秘
鹿肉+鲇鱼：会产生不利人体物质
1.鹿肉适宜中老年性体质虚弱、阳气不足、气血两亏、四肢不温、腰脊冷痛者食用；也适宜妇人产后缺奶者食用；宜冬季食用鹿肉适宜肾阳不足、肾气亏乏所致的阳痿、腰膝酸痛、耳鸣耳聋、男子精寒不育，女子宫冷不孕者食用。
2.鹿肉性温纯阳，壮阳补火，凡发热者、阳气旺者、火毒盛者及阴虚火旺者皆不宜食。炎夏季节忌食。
能补五脏，润血脉。佐以大枣，补脾胃，调营卫，生津液，能治疗五脏虚损，命门火衰，阳虚精亏，腰脊冷痛。
鹿肉营养丰富，是高蛋白、低脂肪的肉食，有补五脏和血脉的功能，适合糖尿病患者在冬日里进...
生津止渴，补中益气，降低血糖。鹿肉是高蛋白、低脂肪的肉食，营养丰富，有补五脏的功效。...
补肾填精，强身壮骨。适用于遗精、阳痿、肾虚腰痛等病症。
养气补虚。可辅助治疗早泄。
鹿角胶的功效 鹿角熬出来的胶叫鹿角胶，鹿角胶的服用跟阿胶是一
相克 鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜一起吃 鹿肉+鲶鱼：影响营养素的吸收 鹿肉
《中药大辞典》：鹿肉 拼音Lù R&