什么是肠胃炎：
肠胃炎是急性的肠道和胃的炎症。急性肠胃炎有恶心、呕吐以及肠道的充血水肿，这时会发生腹泻，大便次数和大便中的水分，都要比正常人要多。
大多数肠胃炎都是由于感染引起的，感染有病毒性的感染也有细菌性的，还有一些寄生虫和原虫性的感染。对于急性胃肠炎来说，病毒感染为多见。当然有部分患者可能是由于胃肠道功能的失调，也会导致急性胃肠炎的症状，有这样症状的患者，症状会很重，一般都会及时就诊，到了医院以后也会根据患者的情况进一步地诊治。
急性肠胃炎脱水的症状：
急性肠胃炎所造成的脱水时主要表现为口干舌燥、眼窝凹陷、皮肤失去弹性、头晕头痛、全身乏力等等。严重的脱水还会造成循环血量减少，引起肾功能不全和休克，表现为脉搏细速、肢端湿冷、血压下降、少尿无尿，进一步发展还会引起谵妄、嗜睡、意识不清、昏迷等精神症状，还需要根据脱水的具体类型，脱水的等级也分为三度：
第一，轻度脱水，失水量占体重的2%～3%，或体重减轻5%，仅有一般的神经功能症状，比如说头晕、头痛、四肢无力、皮肤弹性稍有降低。
第二，中度的脱水，失水量占体重的3%～6%，或体重减轻5%到10%。脱水的体表征已经很明显了，除了出现一级的脱水情况以外，开始出现循环功能不全的症状。
第三，重症的脱水，失水量占体重的6%以上，或体重减轻10%以上。症状比以前加重，甚至出现休克和昏迷。
肠胃功能失调怎么办：
肠胃功能失调是日常比较常见的消化系统疾病，肠胃炎可能通过一系列相应治疗得到改善，但是如果出现慢性肠胃炎会反复的发作，影响日常生活。慢性肠胃炎的发生往往与平时不健康的饮食生活方式有关系，比如说暴饮暴食、酗酒、抽烟、熬夜甚至生活精神压力比较大时，都会导致胃肠消化系统功能的紊乱。如果平时不注意，没有进行相应的治疗，会导致慢性过程反复发作，治疗起来就比较困难，很难从根本上进行根治。
如果发生慢性肠胃炎，一定要改善不良的饮食生活习惯，饮食生活一定要规律，尽量避免不健康或者是刺激性食物，酒精以及其他刺激性饮料的摄入，也会影响肠胃的功能。同时有条件时要到医院进行胃镜和肠镜的检查，明确慢性炎症的程度，是否并发其他溃疡或者息肉，甚至其他严重的问题导致治疗效果不好。
如果经过检查没有其他的问题，只是肠胃的炎症，在改善不良饮食生活习惯之外，还要到消化科用相应的药物进行调整，可以得到一定的程度缓解。
慢性肠胃炎怎么根治：
肠胃炎在生活中最容易见到，经常饮食不慎就会导致上吐下泻。在肠胃炎的过程中，如果只是一般饮食不洁造成的肠道炎症和胃肠炎发作，要改善消化道的症状。有时只要对症，比如说呕吐，可以用止痛药物，像吗丁啉一类的药物，还有胃复安、艾莫尔等等。若合并腹泻要清淡饮食，甚至有人呕吐、腹泻症状联合的时候，要求病人进行消化道的休息，也就是病人需要禁食水，所谓禁食就是不能吃也不能喝，可以到医院进行输糖水、盐水和电解质，在保证水电解质平衡的前提下，可以让胃肠道充分休息，同时进行对症的止吐、止泻药物治疗，相信急性胃肠炎症状会很快缓解。
但部分病人临床中最常见的出现了胃肠道症状，急性期过后既没有腹泻或者呕吐症状，后会出现腹胀、嗳气等消化不良的症状。这些都是急性胃肠炎过后的功能性消化不良的表现。建议这些病人在急性胃肠炎过后的7～10天内，最好要遵循清淡饮食、少吃多餐的原则，禁食辛辣、刺激、油炸、油大的食物。
慢性肠胃炎的症状：
肠胃炎的症状一般假如是急性发作的时候，病人都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀，甚至有一些病人厉害的时候会出现寒战和发热。
那么一般急性胃肠炎发作的时候，例如你平时的一些体质还是比较可以的，症状又不是很厉害。你可以多喝水，然后观察一下，有些人他自己就好了，不需要找医生看。但是有一些体质比较弱的，或者平时体质比较好，但是症状发生的一个时间比较长，你自我感觉比较辛苦了，还是到医生那看一看，不要硬忍着。有时候忍了太久了，可能这些病会发生一些变化，或者一些并发症就出来了。特别是对那种虚弱的人群，特别是老年、小孩，或者是有基础病的病人，比如说糖尿病或者一些冠心病的患者。
假如出现了一个急性肠胃炎，你还是赶紧找医生看，因为拖久了往往这些有基础病变的人或者是体质比较弱的人，产生的并发症就会很多，甚至是很凶险的，甚至危及到生命。
前段时间就接诊了一个病人，他有糖尿病，虽然很年轻才30岁，他觉得一点点拉肚子没关系，所以他在家里面硬撑了三天之后他来看病，这个时候就是已经出现了一个糖尿病的并发症，普通病人都受不了了，他就要进ICU住几天，一家人都很担心。最后好在ICU的全体医护的抢救下顺利脱险。通过这个案例就是要告诉广大患者，如果有急性胃肠炎的症状，及时的治疗，才能够有很好的治疗效果。
急性肠胃炎能自愈吗：
一般急性肠胃炎是可以自愈的，因为它有一定的自限性。因为急性胃肠炎是胃肠道的急性炎症，而且本身胃肠道黏膜上皮的修复它是非常快的。所以轻到中度的急性肠胃炎如果禁食水，注意休息，患者在短时间内是可以自愈的。这段时间如果患者有腹泻，可以给予对症处理，比如说吃思密达、肠道益生菌的药物进行调整，但是对于重症的急性胃肠炎，特别是脱水比较严重，患者出现了发热的情况，可能需要给予患者补液治疗。
因为这个时候患者失液是非常明显的，血容量不足患者会出现休克的迹象，要给予患者应该拥有的静脉补充，钠、钾、钙、镁离子的电解质液。如果患者有炎症，还应该应用消炎药，比如说喹诺酮类的左氧氟沙星，还有头孢类的头孢克肟等等。但是疗程比较短，一般应用一次药物患者就可以治愈。这一次药物用的时间一般是3～5天或者是5～7天，有一些情况可能会需要更长时间，比如说特殊菌群的感染，还有特殊人群，可能疗程要偏长一些。
肠胃炎是什么病：
肠胃炎的主要症状有腹痛、腹泻、呕吐、发烧等。最常见的病因学包括细菌性感染和病毒性感染。
病毒感染如夏秋两季进食携带诺瓦克病毒的海鲜后出现，而幼儿或儿童最常见的是轮状病毒感染，出现恶心、呕吐、腹泻，而白细胞不高。细菌性胃肠炎是由于接触了不洁净的食物，如滋生金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属或大肠埃希氏菌属通过粪口传播，出现腹痛、腹泻、水样泻，比较严重的可出现出血坏死型的小肠炎，此时可有便血。如果是细菌感染可有发烧，病毒感染一般没有发烧，病毒性胃肠炎需要积极的对症治疗包括补充液体，补充电解质等。
肠胃炎的治疗方法：
肠胃炎分为细菌性和病毒性两种。细菌性肠胃炎，在病原学检测结果出来之前，通常进行禁食、口服或者输液补液再加针对革兰氏阴性杆菌感染的抗生素治疗，如头孢三代或喹诺酮类，病原学检测出来后，可针对性治疗。
病毒性胃肠炎，最常见的诺瓦克病毒或轮状病毒，主要是对症治疗，如有腹泻，就需大量补液，如电解质紊乱和呕吐，就需查电解质，然后纠正，没有肠梗阻的腹泻，可给肠黏膜保护剂如思密达，病情稳定后，可给予肠道有益菌群补充，如培菲康、双歧三联、双歧四联。总体病毒性肠胃炎的治疗是对症补液的综合治疗，若合并细菌感染，需抗生素治疗。总体病毒性肠胃炎是病程自限性疾病，偶尔可见到老年人或体质比较弱的幼儿身上出现危险。
肠胃炎肚子痛怎么缓解：
肠胃炎最常见的症状是腹泻、腹痛、呕吐，出现腹痛原因是肠黏膜膜处于激惹的状态或者肠道内有细菌感染造成肠蠕动增加。
治疗上是针对原发病的治疗，细菌性的感染，需要广谱的抗生素，比如头孢三代、喹诺酮类的药物，口服或者输液治疗，如果失液量较大，需要患者禁食，积极的口服补液盐或者输液治疗，经过积极的补液、抗生素、纠正水电解质平衡紊乱的治疗后，腹痛不能明显缓解，需要警惕，有没有其他疾病，比如阑尾炎、出血坏死性小肠炎，此时需要些相关的病原学检查，如血培养、大便培养、腹部的影像学检查包括腹部CT、核磁、超声等来进一步的明确诊断和鉴别诊断。
肠胃炎不能吃什么：
首先要明确肠胃炎的病因，如不洁净的饮食，第一要脱离不洁净食物的致病因素，因为很有可能是接触了这些造成轮状病毒或者诺瓦克病毒感染，产生急性胃肠炎，所以，要脱离不洁净的食物或被污染的食物；第二不要进食辛辣刺激的食物。
在急性胃肠炎患者最常见的症状，包括恶心、呕吐、腹泻，如果进食辛辣刺激的食物会加重胃肠道的负担，会引起患者的腹痛腹泻症状的加重，急性期可能需要禁食禁水，需要积极的补液治疗，并积极就诊医院进行处理。所以轻的可在家中自行服药缓解，重的可能需要住院，进一步听从医生、护士的安排。
肠胃炎吃什么药：
肠胃炎是一种非常常见的疾病。引起肠胃炎的原因有很多，有一部分的肠胃炎可能和吃东西有关系，比如吃的过凉、过烫，辛辣刺激性的，甚至喜欢喝冰冻的啤酒，这些都会导致急性的肠胃炎，临床表现多为腹部疼痛、腹泻。甚至有些患者还出现恶心、呕吐的现象。
如果是因为饮食不当、饮食不洁引起的肠胃炎，就可以调整饮食，比如喝一点粥，吃一点龙须面，使胃和肠道得以充分的休息。同时可以再补充一些糖分、盐分，使进食不洁引起的肠胃炎得以治疗。
说到太田胃散这种药物，相信大家并不陌生，它是一种常见的胃肠药，对于饮酒过量引起的肠胃不适、积食、胃灼热、胃酸过多等症状，具有很好的疗效，众所周知不管是什么药物，都有一定的服用剂量和时间，那么，太田胃散可以长期吃吗？
太田胃散主治酒食过量，肠胃积滞、胃灼热，胃酸过多，胃气，胃呆等疾病，成人一次1.3克（一匙），一日三次食后或食间服用。由于该药物有制氧成分，所以不能长期慢性服用，只适宜在出现症状的时候服用。
太田胃散的成分
每1.3克含有成份：桂皮92mg，茴香24mg，肉豆蔻20mg，丁香12mg，陈皮22mg，龙胆15mg，洋古15mg，碳酸氢钠625mg，沈殿碳酸钙133mg，碳酸镁26mg，硅酸铝273.4mg，生物淀粉酶40mg，薄荷脑。成人一次1.3克（一匙），一日三次食后或食间服用。
在日本，太田胃散基本上是每个家庭必备的肠胃药，只要胃有点不舒服，吃得过多或饮酒过度，胃痛胃胀的时候，服用太田胃散，可以帮助消化，改善胃胀、返流、烧心和下垂感。如果家里有人消化功能不太强大，或者经常积食，可以考虑买几盒加入家庭药箱。
太田胃散是采用独特工艺制作的粉末状药物，能够锁住其中的有效成分，生药的芳香和薄荷的清凉，给人清爽的服用感。4种抗酸剂有效应对胸闷、胃痛、胃部不适症状，而且几乎没有什么不良发应，可靠又安全。
太田胃散有什么功效
太田胃散适用于胃部不适，胃痛，消化不良，食欲不振，胃酸过多，胃涨，宿醉等症状。饮宴前后，食太田胃散，可立即形成保护，避胃壁直接遭受酒精渗透刺激损害。饮饱食醉，服后即能解酒消滞，令你恢复食欲，再战江湖！
缺血性肠绞痛亦称慢性肠系膜缺血，是指反复发作的餐后剧烈阵发性上腹部绞痛或脐周围疼痛。常为老年人，有心脏病或周围血管病的病史。男性多于女性。腹痛或腹部不适是最常见症状。下面介绍预防餐后发作性腹痛要从哪些方面入手。
餐后发作性腹痛是多发病，易反复发作，呈慢性经过，因而要治愈，需要一个较为艰难持久的历程。患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还应做好自我保健。
1、必须坚持长期服药
由于餐后发作性腹痛易复发，要使其完全愈合，必须坚持长期服药。切不可症状稍有好转，便骤然停药，也不可朝三暮四，服用某种药物刚过几天，见病状未改善，又换另一种药。一般来说，一个疗程要服药4～6周，疼痛缓解后还得巩固治疗l～3个月，甚至更长时间。
2、避免精神紧张
餐后发作性腹痛是一种典型的心身疾病，心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化和溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境，是治愈的关键。
3、讲究生活规律
注意气候变化：患者生活要有一定规律，不可过分疲劳，劳累过度不但会影响食物的消化，还会妨碍溃疡的愈合。病人一定要注意休息，生活起居要有规律。发作与气候变化有一定的关系，因此必须注意气候变化，根据节气冷暖，及时添减衣被。
4、注意饮食卫生
不注意饮食卫生、偏食、姚食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱，不利于溃疡的愈合。注意饮食卫生，做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽，是促进疾病愈合的良好习惯。
5、避免服用对胃粘膜有损害的药物
有些药物，胃粘膜有刺激作用，可加重病情，应尽量避免使用。如果因疾病需要非得要服用，或向医生说明，改用他药，或遵医嘱，配合些其它辅助药物，或放在饭后服用，减少对胃的不良反应。
6、消除细菌感染病因
近年据有关学者研究发现，有些餐后发作性腹痛是由细菌感染引起的，最常见的是幽门螺杆菌。这类病人必须采用抗生索治疗。
动脉性疾病，绝大多数发生在有动脉粥样硬化的基础上，动脉的附壁血栓和粥样斑块形成致管腔狭窄甚至使之闭塞。在血管逐渐闭塞的同时，附近血管的侧支循环也随之建立起来，如动脉瘤、动脉狭窄、大动脉炎。饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节。患者在饮食上应注意做到以下几点：
1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物
如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
2、泛酸多的患者应少用牛奶
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。
3、经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。
4、溃疡病人还应戒烟
烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
5、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳
煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。
6、少吃多餐制，以避免过饱或过饥
近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，显然不利于溃疡病愈合。因此，除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。
胃肠道淤血多见于各种心血管疾病引起的右心功能衰竭及各种原因引起的门静脉高压症。可见于各种原因导致门静脉高压，门静脉的血液必须要在一定的压力驱动下才能持续流向肝脏，正常的门静脉压力为13～24cmH2O，平均是18cmH2O。下面介绍胃肠道淤血的预防措施。
各种原因如果使门静脉血流受阻、血液瘀滞时，门静脉系统的压力就会超出正常值，并出现一系列的症状，表现为脾肿大和脾功能亢进、食管胃底静脉曲张和呕血、腹水等，这就是所谓的门静脉高压症。
成人的门静脉是由脾静脉和肠系膜上静脉在胰腺后方汇合而成的一条重要血管，腹腔脏器如胃、小肠、脾脏、胰腺和结直肠的血液都要通过门静脉才能流向肝脏，消化道吸收的营养成分因此能在肝脏被合成人类生存所必须的各种物质，人体产生的很多毒素和废物也得以在肝脏被代谢和解毒。胃肠道静脉血不能顺利地经门静脉人肝，从而造成胃肠道淤血。临床上常有食欲缺乏、恶心、呕吐等症状，常伴肝脾肿大。
本病的早期可无任何症状，而一旦出现症状又往往比较凶险，故有必要对患有肝炎后肝硬化和血吸虫性肝硬化的患者结合健康体检定期随访，以早期发现，早期治疗。
预防胃肠道淤血一定要保证正常的休息，最好不要经常熬夜工作，避免给身体带来负担一般的体力活动可增加能量消耗，对健康十分有益。而定期的体育锻炼则可产生重要的治疗作用，可降低血压、改善糖代谢等。因此，建议每天应进行适当的30分钟左右的体力活动。
1、花生小米粥
花生对我们保护肠胃非常的有好处，日常生活中可以经常的食用花生小米粥，不仅营养而且有利肠胃健康。
材料
小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法
将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效
小米有着诸多的功效，不仅清热解渴、健胃除湿，还有助于我们的睡眠，内热脾胃虚弱的人可以经常食用。
有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
2、木瓜排骨汤
原料
1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣，适量食盐、味精。
做法
首先将木瓜清洗干净，然后将其去皮，去子，然后再次清洗一遍，接着就可以将其切成厚片，备用。
用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。
把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效
清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。
3、瘦肉蘑菇汤
原料
鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。
做法
将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效
汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。
泻火解毒，除湿止痢。