肠胃炎饮食上应注意什么：
急性肠胃炎，夏秋季节常见的消化道疾病，夏秋季节气温炎热，食物保质期短，很容易变质，加上吹空调，吃冰箱里的冷饮等等，很容易造成急性肠胃炎的发作。通常表现为阵发性的腹痛，腹泻，呕吐，腹胀，有时有发热，畏寒，咽痛，四肢酸痛等症状。
在根据病因针对性治疗的同时，也要注意饮食习惯，一般选用清淡易消化的流质或者半流之类，比如米汤，稀饭，烂面之类，可以适当放点盐，糖之类补充电解质以及能量，配合少量新鲜的蔬菜补充维生素，急性肠胃炎患者胃口一般都不是很好，可以采用少量多餐。尽量避免生冷，油腻，辛辣刺激食物，肉类的话，胃肠炎活动期间尽量避免。如果呕吐腹泻症状严重，加上进食量少的话，可能会造成脱水现象，需要及时上医院进行输液治疗。
急性肠胃炎脱水的症状：
急性肠胃炎所造成的脱水时主要表现为口干舌燥、眼窝凹陷、皮肤失去弹性、头晕头痛、全身乏力等等。严重的脱水还会造成循环血量减少，引起肾功能不全和休克，表现为脉搏细速、肢端湿冷、血压下降、少尿无尿，进一步发展还会引起谵妄、嗜睡、意识不清、昏迷等精神症状，还需要根据脱水的具体类型，脱水的等级也分为三度：
第一，轻度脱水，失水量占体重的2%～3%，或体重减轻5%，仅有一般的神经功能症状，比如说头晕、头痛、四肢无力、皮肤弹性稍有降低。
第二，中度的脱水，失水量占体重的3%～6%，或体重减轻5%到10%。脱水的体表征已经很明显了，除了出现一级的脱水情况以外，开始出现循环功能不全的症状。
第三，重症的脱水，失水量占体重的6%以上，或体重减轻10%以上。症状比以前加重，甚至出现休克和昏迷。
肠胃不好不能吃什么：
肠胃不好是临床上常见的症状，随着人们生活水平的提高，精神压力过大和节奏的加快，很多人都有肠胃不好的毛病。
肠胃不好的人在饮食方面要格外注意，有很多东西是不能食用的，比如黄豆、绿豆以及黑豆等豆类，容易引起胃胀。胃不好的人，就不要吃了。苦味的蔬菜，比如苦瓜、苦菊等大多数性属于寒凉性食物，容易导致脾胃虚弱。产酸的食物容易胃酸分泌过多引起呕吐，比如葡萄、山楂、橘子、地瓜还有一些过甜的点心等等，这些应该尽量减少食用。
油炸食品不易消化，容易刺激胃引起恶心呕吐。生冷食物，比如冷饮、凉拌菜。坚硬的食物，比如腊肉、火腿、蚌肉等等。强烈的调味品，比如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等等，这些都不要多吃。戒烟戒酒，多吃新鲜的蔬菜水果，适当锻炼这些有助于消化，还有就是保持愉快的心情，规律饮食，入睡前2～3个小时不要进食，这些都有助于肠胃的调整。
肠胃炎一直拉肚子怎么办：
临床上急性肠胃炎的典型症状就是会出现恶心、呕吐、拉肚子的情况，严重者患者会出现腹泻、水样便，一天可以便好几次，甚至十次、二十次的都有。而且不同细菌病毒造成的胃肠炎腹泻情况也略有差异，严重者会出现脱水，甚至全身炎症反应综合症，出现高热、寒战等全身中毒症状。对于腹泻的患者，临床上建议用止泻的药物。临床上现在首选的药物是蒙脱石散，也就是常用的叫做思密达。
这个药可以两袋给予患者空腹进行口服，同时用少料水送下。这个情况不建议患者吃任何东西。其他的临床上还可以吃一些肠道的益生菌，如果脱水严重，还可以给予患者补液。经过对症处理，患者的腹泻症状都可能很好的好转或者痊愈。因为肠胃炎是一个自限性的疾病，有时候轻到中度的肠胃炎，即使不用止泻药，患者也能够好转。对于急性肠炎的患者还是应该到医院及时的完善血常规的检查，看是细菌还是病毒感染，从而给予相应的对症治疗。
慢性肠胃炎的症状：
肠胃炎的症状一般假如是急性发作的时候，病人都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀，甚至有一些病人厉害的时候会出现寒战和发热。
那么一般急性胃肠炎发作的时候，例如你平时的一些体质还是比较可以的，症状又不是很厉害。你可以多喝水，然后观察一下，有些人他自己就好了，不需要找医生看。但是有一些体质比较弱的，或者平时体质比较好，但是症状发生的一个时间比较长，你自我感觉比较辛苦了，还是到医生那看一看，不要硬忍着。有时候忍了太久了，可能这些病会发生一些变化，或者一些并发症就出来了。特别是对那种虚弱的人群，特别是老年、小孩，或者是有基础病的病人，比如说糖尿病或者一些冠心病的患者。
假如出现了一个急性肠胃炎，你还是赶紧找医生看，因为拖久了往往这些有基础病变的人或者是体质比较弱的人，产生的并发症就会很多，甚至是很凶险的，甚至危及到生命。
前段时间就接诊了一个病人，他有糖尿病，虽然很年轻才30岁，他觉得一点点拉肚子没关系，所以他在家里面硬撑了三天之后他来看病，这个时候就是已经出现了一个糖尿病的并发症，普通病人都受不了了，他就要进ICU住几天，一家人都很担心。最后好在ICU的全体医护的抢救下顺利脱险。通过这个案例就是要告诉广大患者，如果有急性胃肠炎的症状，及时的治疗，才能够有很好的治疗效果。
急性肠胃炎症状：
急性肠胃炎可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、甚至出现呕吐咖啡样物质的症状。有一些病人还伴有轻度的腹泻，如每天腹泻次数小于十次，大便性状是黄色或者是一些糊状蛋花汤样大便。
有一些病人比较严重，可能会出现更加严重的腹泻，每天十次甚至数十次的大便，大便形状呈水样便。更加严重的病人可能会出现低钾血症或者是腹胀，甚至出现全身中毒症状，包括发热、高热、昏迷甚至有精神方面的症状，这些比较严重的症状多见于老年人或者是婴幼儿。如果出现这些症状，一定要去当地比较正规的医院进行诊断和治疗，不要延误病情。
在平时饮食方面也要注意饮食卫生，包括食品卫生以及手和餐具的卫生。进食当中一定要少吃多餐，服用食物应该是温暖、软、烂、清淡易消化的食物，尽量避免冷、硬、粗糙的食物。在药物治疗方面应该吃一些抑制胃酸、止吐、止泻的药。比如说奥美拉唑、胃腹安、思密达等等。
泻火解毒，除湿止痢。