胃寒的治疗方法：
一，高度白酒五十毫升，盛在小碗内，打入鸡蛋一个，把白酒点燃，待酒烧干，鸡蛋熟后，于早晨空腹吃一次，轻者一到两次可显效。重者，四至五次可愈。
二，生猪肚一个，老生姜十五克切片，将老生姜装入猪肚内，炖熟或蒸熟，分两到三次吃完。
三，小茴香、橘核各等份，炒后研为细末混匀，然后每次胃痛的时候或早晚饭前，取五克温开水冲服。
四，小茴香、干姜、木香各五克，甘草六克。水煎服，每日一剂。五，砂仁、生姜、半夏、党参、神曲各三克，大枣三枚。水煎服，每日一剂。
胃寒症状及治疗：
胃寒的临床中表现它就是局部的怕冷。好多人胃寒有多寒，他就穿着棉袄，里边还得加个暖水袋，局部一受凉就拉肚子，一受凉就胃胀，胃疼，这是最典型的胃寒。然后我们看他的脸色就是苍白的，嘴唇也是偏白的，脉跳的比较慢，我们叫迟脉，使劲按也没劲。当然啦，胃寒受了外寒了以后，它摸的脉是旋紧的，受了寒，它是个紧脉，一般是虚寒的人就是沉迟，无力。这样的话它的症状，就是寒者他喜欢热，你要给他扔个暖水袋，揉一揉他就特别舒服。胃寒的人怕冷，空调冷气都特别怕，去哪都躲着点。然后这个症状还有一个就是患者寒者都痛，还有寒者它不消食物，吃完了不容易消化。它寒了以后动力不够，代谢能力差，身体的整个的一个低代谢状态。所以说，这时候的胃寒的治疗还是寒者热之。我们选一些温热的药物，附子理中丸、肉蔻四神丸、小建中汤，根据患者的体质来选。第二个患者治疗要注意要多运动，动作以避寒活动以后身体代谢旺，产生热。
第三个患者少生闷气。爱生闷气的人呢，他自己不爱说，依着他，他也爱生气，就产生胃寒。所以说要用要配合疏肝理气的药，加上祛寒的药，达到一个很好的治疗效果。
胃寒症状：
胃寒患者的典型症状：常因天气变冷、感寒冷食而引发疼痛。疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。许多胃病的患者不敢吃冷、凉的食物，气温下降则会出现胃痛、腹泻等症状。临证主要为胃虚寒和胃食寒两型。
前者多因脾胃阳气虚衰所致，胃实寒多因寒邪伤胃所致。那么胃虚寒的证候：胃脘冷痛，绵绵不已，时发时止，喜温喜按，食后缓解。胃实寒的证候：胃脘冷痛，痛势急剧，遇寒加重，得温痛减。
胃寒吃哪些：
胃寒的患者宜吃的食物有很多。
一、粮食。面粉、高粱、糯米及其制品。
二、蔬菜。青菜、扁豆、黄芽菜、芥菜、香菜、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、熟藕、熟白萝卜。
三、动物性的食品。羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、鹅蛋、猪肝。
四、奶及奶制品，大豆以及大豆制品、奶酪。
五、水果。荔枝、龙眼、大枣、杨梅、桃、杏、橘子、樱桃、芒果、水蜜桃、板栗、红枣、李子。
六、干果类。核桃、葵花籽、荔枝干、桂圆等。
胃寒症状是什么：
胃寒是患者自己觉得上腹胃脘部总有发凉的感觉，胃寒的病因是由于受寒邪侵袭，或者是进食寒凉饮食引起。胃寒患者除了自觉上腹胃脘部寒凉的感觉之外，通常还伴有胃痛、食欲不振、腹泻等症状；患者最明显的症状就是不能进食凉食，或者是稍微受风寒的侵袭，马上就会疼痛发作；甚至有的患者在夏天的时候都不能吃水果，吃水果的时候都要通过用温水来浸泡，让水果温热之后才能吃，否则患者稍微吃一点都会引起疼痛。
所以，要缓解患者胃寒的症状，首先要注意保暖，然后要禁食寒凉饮食。胃寒患者的治疗，最有效、最常见的方法就是通过艾灸，比如艾灸中脘以及神阙穴位，或者足三里这些穴位，都可以起到很好的缓解胃寒症状；除了艾灸之外，也可以通过药物进行调理，使胃达到散寒、通络、祛痛、止痛的作用。