吃辣上火一般与饮食结构相关，现在的人经常喜欢吃刺激性食物，如麻辣香锅、串串香、火锅都会引起上火。上火的症状常表现为口干咽燥、口腔溃疡、嗓子疼痛，对此可以饮用代茶饮药物，如秸梗、甘草、薄荷、金银花、菊花、连翘、玉蝴蝶、罗汉果。若同时存在小便灼热，可加入白茅根、泽泻均可有效的改善下焦热的情况。另外，如果出现吃辣后口舌生疮的情况，可以泡些莲子心、淡竹叶，有效改善吃辣后上火的症状。
五心烦热分别是双脚心、双手心和心口的烦热表现，主要是阴虚火旺造成的。常表现为口干、咽干、腰膝酸软等症。也可能是火郁或血虚的发热同时伴有五心烦热，表现为面色苍白、气短乏力等，当出现相关症状时，一定要及时就医。
口苦从西医的角度，可能与胆囊炎、胆囊性疾病有关，从中医角度，认为与胆热上扰、肝火上炎有关。早晨起来口苦，与肝火有关，有口苦、咽干、耳鸣、头晕等表现，用清肝火的药物。口苦、厌食油腻、胁肋部胀满等以湿热为主，用龙胆泻肝汤类的方子。
孕妇上火，首先从饮食上调理，吃一些清热去火的寒性的食物，比如冬瓜、莲子、薏米、红小豆，还要多吃蔬菜和水果。尽量少吃不好消化、温补的食物，如果上火严重，出现支气管炎或感冒发烧，可以吃一些清热疏风的药物，比如双黄连或感冒清热冲剂。