很多缺锌的人最初表面上的症状并不十分明显，锌是构成人体结构最重要的微量元素。它可以满足人体非常多的发育需求，随着缺锌状况的越来越严重，小孩所反馈出来的缺锌危害也越大。那么缺锌的危害具体可表现在哪些方面呢？
1.身材矮小
无论是大人还是小孩，锌的存在对于促进人体骨骼的生长与发育具有不可替代的作用。不少缺锌的人所出现的病症反应是身材矮小，这时就需要及时补充锌含量，可以通过多食用含锌量较高的食物，像猪肝、黄豆、牡蛎等都具有较高的含锌量。
2.免疫功能低下
据大量的数据研究发现缺锌的人身体免疫功能普遍低下，很多人经常在受凉时就会引发咳嗽、流鼻涕等严重感冒反应，同时还会伴有支气管类炎症、出虚汗、扁桃体炎等多种不同的病症反应。故而补锌对于提高人体免疫能力具有非常好的促进作用。
3.易促发口腔溃疡反复发作
很多发现缺锌时口腔溃疡会非常难好，经常是好了又复发，造成了不少人的困扰。那是因为缺锌时细胞的分裂速度下降，在一定程度上阻碍了软骨生成与骨骼的钙化，故而缺锌易促使口腔溃疡反复发作难治愈。
4.降低孩子记忆能力
锌是促进孩子大脑发育的重要微量元素，在缺锌的状态孩子记忆事物的能力将会大幅降低，易出现记了又忘的现象。故而父母要定期带着孩子去检查各个微量元素的含量，并且在缺锌时积极补充锌元素。
缺锌可造成身材矮小、免疫功能低下、口腔溃疡反复发作等不良反应，故而人们需要多补充有助于补锌的食物与锌剂，比如蛋黄、鱼类等都具有不错的补锌作用。
孩子在成长阶段，经常会出现营养不良的症状，儿童营养不良可以进行中药调理，帮助孩子恢复营养，问题严重的需要就医治疗，家长一定要重视。
常见的药物治疗有：
1、治疗期间予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物，同时给予足量的蛋白质类饮食。
2、少量多次输血、输血浆，行静脉或肌肉注射。亦可用血多量多次灌肠。
3、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。
4、针刺肝俞、胃俞、身柱，用短促强刺激。
儿童营养不良，可以进行中药调理来缓解症状。
常见的有：
1、取黄鳝鱼1条，鸡内金10克。将鳝鱼去内脏，切块放碗中，加鸡内金，蒸熟后食用。
2、红薯叶30克，鸡内金10克，煎汤，调味服。
3、人乳拌麦芽，煎汤服。
4、山楂数个，红糖少许，煎汤服。
5、鹅不食草3克，炖猪肉食用。
6、金不换草60克，同豆腐炖服。
小孩营养不良，可能是身体的疾病影响了其对食物中营养的吸收和利用，父母若发现孩子身体异常，要及时就医治疗，对症下药，并结合其它方式来恢复孩子身体的营养。
对于孩子来说，充足的营养才是健康的保障，如果孩子出现营养不良的情况，家长应该从饮食方面做调整，多给孩子吃一些营养丰富的食物，通过改变喂养方式让孩子多摄取营养食物，引导孩子爱上吃饭。
对于每一个家庭来说，孩子都是十分重要的。在孩子成长的过程中，营养物质都是不可或缺的物质，但是有的孩子由于各种因素的影响，会出现营养不良的情况，这时候，就需要做父母的及时为孩子进行治疗了，小孩营养不良怎么调理呢？
１、改变喂养方法
年幼的小孩因为认知系统和语言系统都没有发育好，还不能清楚表达自己的意向，这时妈妈需要认真观察小孩的需求，及时改变不良的喂养方法，让小孩更好地摄取食物中的营养物质。
２、调整食物种类
小孩营养不良还可能是因为妈妈所喂的食物营养太单一，或者因味道不合小孩的胃口而进食过少，所以，妈妈在准备食物时不能以自己的口味来定，要根据小孩的年龄大小和个人喜好，及时调整食物的种类与口味，当小孩不配合喂食时，千万不要强迫小孩把他不喜欢的辅食吃完哦。
３、调理小孩的肠胃功能
肠胃功能不好也会导致小孩无法很好地吸收食物中的营养物质，出现营养不良，如果小孩符合这种症状，建议妈妈多给小孩吃点健胃食物，促进肠胃蠕动，如果肠胃疾病比较严重，需尽快去医院就医。此外，肠胃不好的小孩如果一次性吃太多食物，会加重肠胃的负担，所以应该尽量少食多餐。
４、小孩厌食多留心
小孩厌食也会出现营养不良的状况。但厌食很多时候不是口味的问题，而是心理层面的问题。有的小孩在吃饭时被喂食者的强迫喂食，小孩就会把这种不愉快的感觉与吃饭相联系，长此以往就容易造成厌食。所以当小孩厌食时，妈妈要善于引导，让他喜欢上吃饭。
营养不良是一种较为常见的疾病，是由于患者营养物质摄入不足所致，这种疾病如果发生在孩子的身上，父母需要上心。患者可以多吃一些有营养的食物，牛奶、瘦肉、海鱼的蛋白质含量丰富，同时含有丰富的矿物质。
海藻糖酶缺乏属于二糖酶缺乏症临床分类之一。本病又称双糖不耐受症，系指各种先天性或后天性疾病，使小肠黏膜刷状缘双糖酶缺乏，使双糖的消化、吸收发生障碍，进食含有双糖的食物时发生的一系列症状和体征。
1、蓝氏贾第鞭毛虫病：蓝氏贾第鞭毛虫病简称贾第虫，主要寄生在人和某些哺乳动物的小肠内，为纪念本虫的研究者而命名，引起以腹泻为主要症状的蓝氏贾第鞭毛虫病。起初贾第虫仅被视为一种共生性的肠道原虫，自1976年以来世界各地相继发生本病的流行，人们才认识到该虫的致病性。本病多见于儿童和旅游者，故又称“旅游者腹泻”。如今贾第虫病已被列为全世界危害人类健康的十种主要寄生虫病之一。
2、小肠淋巴肉瘤：淋巴肉瘤多起源于肠壁粘膜下层中的淋巴组织，当病变沿着肠壁并向纵深发展时，向外可侵入浆膜层、肠系膜及其淋巴结，向内则浸润粘膜，使粘膜皱襞变平、僵硬。肠管可以狭窄亦可较正常稍宽，与正常肠管的分界不及癌肿明显，一般无局限结节状肿块或明显的溃疡形成。
3、小肠恶性淋巴瘤：原发于小肠的腺瘤，类癌、平滑肌肉瘤、淋巴瘤等恶性肿瘤。常见表现是梗阻、出血和穿孔。诊断较困难，需导线引导下小肠气钡对比造影及小肠内镜和肠系膜动脉造影术，方可诊断。
主要是限制饮食，禁食奶类及含有乳糖的食物。轻者牛奶限量，重者完全禁食，婴儿可给无糖牛奶或加乳糖酶，蔗糖-异麦芽糖酶缺乏者应限制蔗糖摄入，必要时限制淀粉摄入。继发性双糖酶缺乏常为多种酶缺乏。小肠刷状缘酶损害继发于涉及肠道的其他疾病如成人乳糜泻、淋巴瘤、小肠细菌过度生长、广泛的Crohn 病等，治疗原发病也许有可能恢复正常。
严重性假肥大型营养不良症，常起病于2-8岁，初期感走路苯拙，易于跌倒，不能奔跑及登楼，站立时脊髓前凸，腹部挺出，两足撇开，步行缓慢摇摆，呈特殊的“鸭步”步态，当由仰卧走立时非常困难，必先翻身俯卧，再双手攀缘两膝，那么，严重性假肥大型营养不良症预防方法有哪些呢?
1、优生优育是预防本病发生的积极有效方法。对有肌营养不良症家族史的人群，应找专科医生作详细家谱分析。
2、适当的体育锻炼及各关节的充分活动，虽然不能治愈本病，但至少可以延缓更严重的肌肉萎缩、肌无力和关节挛缩的发生。因此，鼓励患者进行尽量多的活动在本病的治疗中起着较为重要的作用。
3、检出携带者很少发现携带者，教育其婚姻和生育，可以减少进行性肌营养不良患儿和携带者的出生。
4、饮食宜清淡、营养丰富。可多食鱼类、蛋类、鸡肉、瘦猪肉等，但不可太过，以免损伤脾胃。
5、饮食宜高蛋白，富含维生素、钙、锌、瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食。
1、情绪变化
大量研究资料显示，情绪不佳、尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。
忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表示体内b族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。固执任性、胆小怕事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。
2、行为反常
不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内缺乏维生素c的结果，在食谱中增加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除上述症 状。
行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸摄入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。
喜吃纸屑、煤渣、泥土，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子最理想的盘中餐。
3、面部“虫斑”
面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片，初为淡红，后转淡白，边缘清楚，上面覆盖少量细小鳞屑，并有轻度瘙痒感。除脸部外，上臂、颈部或肩部等处也可见到。民间认为，此斑乃是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志，故有“虫斑”之称。
可事实并非如此，这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，谓之单纯糠疹，源于维生素缺乏，同样是营养不良的一个早期信号。所以当你的孩子长有“虫斑”后，再也不要单凭这一点就给孩子服用打虫药，正确之举是调整食谱，增加食物的花色品种，补足维生素，必要时应在医生指导下服用维生素药片。