严重胰腺炎必须要尽快治疗，否则也会造成严重并发症，其实这类的病情虽然严重，可是只要选择正确的治疗还是能够控制病情，比如可以选择血液透析，又或者是选择肾替代治疗法，在日常饮食中应该控制摄入食物，选择胃肠减压治疗，又或者是中西医结合治疗。
胰腺炎也是目前消化内科比较常见的一类疾病，这种疾病是因为胰腺组织的消化出现病变所引发的，可能和暴饮暴食，长时间的喝酒，胆道疾病都有着一定的关系，最终也会造成严重的炎症，如果是严重的胰腺炎，相对来说病情比较严重，那么严重胰腺炎能治好吗？
一、严重胰腺炎能治好吗
严重胰腺炎病人会出现严重的病情，也会导致肝肾病变，甚至会造成大脑等器官的损害，但是是可以治好的，此时在接受治疗时需要控制饮食，也需要到正规的医院接受系统的医学治疗，才能真正控制病情，譬如可以选择血液透析等等。
二、严重胰腺炎该如何治疗
1.血液透析
如果病情比较严重，可能会造成并发症，要想得到有效的控制，就应该选择血液透析的方式，这种方式就能够有效控制病情，有效减少并发症。
2.暂时禁止摄入食物
首先也需要结合患者的病情来做出分析，如果是急性胰腺炎，也需要暂时的禁止摄入饮食，这也是胰腺休息疗法，因为不管是食物还是水都会导致胰腺分泌受到刺激，最终也会加重病情。
3.胃肠减压
严重胰腺炎也可以选择胃肠减压治疗，能够有效减少病变，而如果出现腹痛或者是腹胀现象，可以选择止痛药物，这对于病情的恢复会有一定的好处。
4.中西医结合治疗
中西医治疗在当前医学上早已拥有悠久的历史，首先通过辨证施治的原则，然后在临床上得到有效的治疗，譬如可以选择中药治疗，选择大黄，丹参，川穹，还有柴胡等药物，也可以治疗急性胰腺炎。如果病情比较严重，可能还需要进行血液透析，或者是选择肾替代治疗法，带来更好的一种效果，可以有效控制病情。
胰腺炎是一种比较严重的疾病，一旦病情发作，不但会出现剧烈的腹痛，呕吐等症状，还会出现胰腺出血、坏死，严重时会让患者休克甚至危及到生命，所以应该了解胰腺炎的症状。一旦发现异常就应该尽早就医，那么胰腺炎的症状有哪些呢？
一、出现剧烈腹痛
出现胰腺炎疾病的时候，患者的上腹部会突然出现疼痛症状，这种疼痛特别严重，甚至会让人有一种刀割般的痛感，往往会在吃饱后或者喝酒后出现，有时候疼痛还会向腰背部放射。
二、有腹胀症状
当胰腺炎特别严重的时候，患者会因为有太多的渗出液和出血，导致肠梗阻的出现，这时候肠道中会有许多积气、积液，从而引起腹胀的感觉。
三、引起恶心呕吐
大多数患者会有恶心呕吐的症状，患病早期常常会在就餐后出现反射性的恶心呕吐，呕吐物会是食物或者胆汁之类的，当病情严重时，会有麻痹性的肠梗阻，这时候呕吐常常是粪便样的。
四、出现高烧
胰腺炎患者在发病早期也会有中毒、发热的症状，此时体温一般会在38~39度之间，大概3~5天后会逐渐的下降，如果病情特别严重，胰腺已经出现了感染或者脓肿，患者的体温可能会持续多日不降，甚至出现高烧等症状。
五、导致手足抽搐
胰腺炎患者会有血钙降低的问题出现，随着血钙的降低，会出现手足抽搐的症状。
六、出现腹水胸水
如果是慢性胰腺炎患者可能会出现腹水，当慢性胰腺炎急性发作的时候，又会诱发胸水出现，此时患者往往会有剧烈的咳嗽，甚至呼吸困难症状出现。
七、营养不良
慢性胰腺炎患者会有营养不良的症状出现，因为患有这种疾病后，对于蛋白质、脂肪的消化吸收功能会出现障碍，如果限制进食，会出现明显的营养不良，患者常常会身体快速消瘦、乏力等。
胰腺炎是常见的消化系统疾病，日常饮食不注意就容易患上这种疾病，所以患病之后要积极治疗，还必须要忌口。那么胰腺炎不能吃什么？
一、牛奶
胰腺炎的患者是不可以喝牛奶的，因为牛奶属于含脂食品，想要消化就必须要胆汁和胰脂酶共同参与，也就是说，喝牛奶的话将会加重胆囊和胰腺的负担，对于胰腺炎患者来说，只会加重病情。所以说胰腺炎患者一定不要喝牛奶。
二、酸性水果
胰腺炎的患者也不可以吃酸性的水果，比如说山楂、菠萝、柚子、酸枣、橘子等，特别是在发病初期或者是刚刚恢复的时候。酸性的水果会使胰腺的负担加重，不利于炎症的恢复，影响到治疗的效果。
三、辛辣刺激性的食物
各种辛辣刺激性的食物也是胰腺炎患者必须要远离的，比如说辣椒，大葱，大蒜等。这些食物不仅会对肠胃造成很大的刺激，而且也会导致胰腺的负担加重，给胰腺炎患者带来更多的痛苦，加大治疗的难度。所以说胰腺炎患者一定要忌辛辣食物，这样疾病才能更快恢复。
四、油荤类食物
油荤类的食物也不适合患有胰腺炎的人吃，特别是慢性胰腺炎患者。因为慢性的胰腺炎很容易发生腹泻症状，稍微吃一点油荤的食物就会腹泻，而且这类食物不易消化，需要分泌更多的胆汁，这样就容易加重胰腺炎的症状。
五、高脂肪食物
患了胰腺炎之后，还应该要远离高脂肪的食物，比如说杏仁，牛油果等，这些食物会刺激胰腺分泌，加重胰腺炎症状，或者是导致胰腺炎复发。
有很多人不注意平时的饮食，经常饮酒、暴饮暴食，还吃一些很油腻的食物，就导致了各种疾病的发生。胰腺炎就是其中的一种疾病，这种病一旦得了，就很容易反复发作，因此了解胰腺炎的早期症状就变得非常重要。那胰腺炎的早期症状有哪些呢？
１、恶心呕吐胰腺炎患者中一多半的病人都会出现恶心呕吐的症状，次数还会很多，频繁发作。这种情况主要是由酒精引起的。胰腺炎患者的呕吐常于腹痛时出现，胆源性胰腺炎者的呕吐常在腹痛发生之后。
２、腹痛胰腺炎最主要的症状多为上腹或左上腹剧痛或刀割样疼痛，这种疼痛是突发的，并且很剧烈，常在饱餐或饮酒后发生，会因为进食而增强，甚至会引起腹部疼痛。患者疼痛的部位经常是在中上腹部，如果是以胰头炎症为主，那么经常发在中上腹偏右，当患者弯下腰或者身体向前倾的时候这种疼痛就会慢慢减轻。
３、发热胰腺炎患者早期的时候，还会引起发热。这种发热多为中度热，大约在３８°～３９℃之间，一般３～５天后会逐渐下降。但是有些情况炎的患者，有可能一连多日体温不降。这种情况有可能是胰腺感染或脓肿形成，并出现中毒症状，需要引起重视。
４、手足抽搐有些胰腺炎患者早期会出现手足抽搐的现象，这种情况大多数是因为血钙降低所致。在进入腹腔的脂肪酶作用下，大网膜、腹膜上的脂肪组织被消化，并且被分解为甘油和脂肪酸，然后后者就与钙结合为不溶性的脂肪酸钙，从而导致体内的血清钙下降，患者就会出现手足抽搐的情况。
如果患者有以上这些症状时，就需要引起重视了，可能已经患上了胰腺炎。日常生活中要清淡饮食，不要吃太多油腻，辛辣的食物，从而预防疾病的困扰。
脐周围褪色是急性出血坏死型胰腺炎的体征之一，急性出血坏死型胰腺炎是急性胰腺炎的一种类型，系由急性水肿型胰腺炎病变继续发展所致。此型胰腺炎病情笃重，且发展急剧，并发症多，死亡率很高，那么，脐周围褪色的鉴别诊断是怎样的呢?
1、急性胃肠炎
急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2、溃疡病急性穿孔
溃疡病急性穿孔是溃疡病的严重并发症之一。在全部的溃疡病患者中，急性穿孔约占10～15%。溃疡穿孔绝大部分为十二指肠溃疡穿孔，与胃溃疡穿孔的比为15：1，溃疡病急性穿孔发病急，变化快，如不及时治疗，可由于腹膜炎而危及生命。
3、胆石
胆石为胆道内形成的结石。胆汁中的溶解成分由于某种原因变为非溶解性，形成结晶或沉淀析出而成结石。根据其主要成分可分为胆固醇石、胆色素石和以其他成分为主的少见型结石三大类。胆石的形成原因有代谢异常、胆汁淤滞、胆道炎等。
胆固醇和胆色素本不溶于水，因胆酸、卵磷脂的作用而形成微胶粒状的溶解状态。上述发病因素使胆汁组成改变，如胆酸减少，则胶粒状态发生变化，溶解的成分析出而形成胆石。胆石亦可见于其他动物，中药牛黄即为牛胆石。
4、急性胆囊炎
急性胆囊炎是由于胆囊管阻塞和细菌侵袭而引起的胆囊炎症，其典型临床特征为右上腹阵发性绞痛，伴有明显的触痛和腹肌强直。约95%的病人合并有胆囊结石，称为结石性胆囊炎，5%的病人未合并胆囊结石，称为非结石性胆囊炎，胆囊炎是一种常见病。
人们知道有个胰腺，多是由于“糖尿病”而听说过“胰岛素”才多多少少知道“胰腺”的名称的。如果再问一句：胰腺在你身体的什么部位?可能就很难有人回答的出来了。可见，人们对于胰腺的忽略和遗忘是多么的普遍。
还有就是我们医生在与病人接触的过程中，常常被人们由于对胰腺基本认识的缺乏而延误了胰腺毛病的正确诊断和及时治疗感到惋惜和遗憾。比如，多年的消化不好而总是当成胃病在吃药却效果不佳，其实是慢性胰腺炎;长期慢性腹泻而总是当成肠炎治疗，病症好好坏坏，其实是胰腺的内分泌细胞瘤。身强力壮的大汉与朋友欢聚后一觉睡去就再也没有醒来，人们往往把这些猝死归于“心肌梗死”，岂不知是急性胰腺炎惹的祸!
我的一位好朋友，刚40多岁成为一个大企业的头儿，正春风得意并踌躇满志要大干一番时，出现了一边肩膀痛，他是个认真做事的人，为肩膀疼专门看过几家医院，诊断为“肩周炎”，他自己了解到肩周炎没什么特效治疗方法，于是就忍着了。直到别人看到他的脸色发黄了才再去医院检查，胰腺癌已经浸润扩散了。一切都晚了，各种方法都“折腾”了一遍，坚持了半年就离开了他那么眷念的岗位和人世。
位置的隐蔽
胰腺是人体的第二大消化腺(肝脏最大)。大小为长约15厘米，宽约5厘米，厚约2厘米，重量在100克(2两)左右，外观长条状，淡红色，人们形容它象“牛舌”，在身体表面的位置，斜向从上腹部中间伸至左肋缘下。
打开肚皮来看，胰腺分头、体、尾三部分，它的位置很隐蔽，前面有胃遮盖，左边是十二指肠的“c”形环包绕，右边是脾，后面是腹后壁，相当于第一、二腰椎间的水平。真可谓前后左右皆有保护。胰腺中央有一根胰管，收集胰液流向胰头部，会合胆总管，穿过十二指肠壁，开口于十二指肠乳头。
从物种进化的角度看，世间万物总是遵循着一定的自然规律，一切现象都有它存在的理由。胰腺这个不显眼的隐蔽角落的位置，就是要营造了一个既安全又安静的“工作”环境，说明胰腺对于人体是多么的重要!
如果从身体的背面来看，胰腺位于内脏器官的最后部，胰腺直接与身体的脊柱贴着。这就是为什么胰腺的毛病，会首先感到背部以及左肩膀不适和疼痛了。因此，对于后背和肩膀的毛病，千万要想到胰腺出问题的可能性。
胰腺对于人体的重要性主要表现为两大部分：外分泌部和内分泌部
胰腺外分泌部产生的胰液对食物的消化和吸收是不可缺少的。正常人胰腺每天约分泌l000毫升胰液，由于胰腺是强碱性，能中和胃酸，使由胃进入小肠的食物迅速由酸性变为碱性，以利于脂肪的分解消化，使它们变为人体可以吸收和利用的物质。慢性胰腺炎时胰腺功能减退，胰液分泌减少，人体就出现消化不良症的表现。
胰腺内分泌部的功能，那就是分泌胰岛素。在胰腺内散布着大大小小的许多细胞团，尤其以胰尾和胰体部最多，头部最少。从胰腺的切面来看，这些细胞团很象是少布在水面上的许多岛屿，因此取名胰岛，胰岛素就是由胰岛细胞分泌的。胰岛素是人体糖代谢中不可缺少的物质，如果胰岛素不足，人体就有可能患糖尿病。
20多年以前，医学对于胰腺的检查，几乎束手无策，但现在由于超声、CT、核磁等检查技术的普及，可以清楚显示胰腺的位置、大小、形状、病变等多种变化，并且可以前后不同时间检查结果进行比较，观察病变的变化等，这样，使得胰腺病变的认识、诊断、治疗等都有了显著的改观。尤其是胰腺癌，如果早期发现，治疗的效果是很好的。以往之所以把胰腺癌称为“癌中之王”，是因为胰腺位于腹腔深部，胰腺癌早期症状不明显，等到症状明显时，已经到了晚期，所以难以治疗。对于胰腺癌来说，一定要重视后背痛的症状，以及后背痛放射到左肩部，疼痛在仰卧时加剧，坐立、弯腰、侧卧、屈膝时减轻等特点，再加上能及时做CT等检查，就可以早期发现胰腺癌了。
对于胰腺来说，还有一点要特别提醒的是“猝死型胰腺炎”。多数为狂欢饱餐之后，吃进大量高脂肪、高蛋白食物后，刺激胰腺分泌大量的胰液，若此时酒后熟睡，大量胰液通向十二指肠受阻，便会发生胰腺“自体消化”引起重症胰腺炎。此时死亡率可高达50%以上。大量的这样的“乐极生悲”的死亡病例提示着我们控制、把握自己，避免过量饮酒，尤其不要酗酒及暴饮暴食，避免某些悲剧发生。