青光眼患者饮食是需要小心的，需要饮食清淡，不可以吃油腻性的食物，清淡一些比较好，不要吃刺激性的食物，不要吃肥肉，咖啡酒类也是不可以喝的，不可以大量的饮食，还需要注意保养眼睛，这样对眼睛也是很有好处的。
一种比较严重的眼科疾病，这种疾病一旦发生，就会给患者的生活和工作带来严重的影响，因此患者要及时进行治疗，同时要注意自己的饮食。青光眼是一种发病迅速、危害性大、随时导致失明的常见疑难眼病，患者必须要加以重视。那么青光眼患者饮食需要注意哪些？
一般来说，工作压力大、生活无规律、容易发脾气、日常情绪波动较大的人。家里有亲属得青光眼的人。由于遗传因素，这类人患青光眼的几率会比其他人高出10倍左右。糖尿病、甲状腺疾病等内分泌疾病患者。
饮食宜清淡
青光眼患者不需要忌口，饮食宜清淡。要避免高脂肪、高糖食物，多食用富含维生素的食品（如蔬菜、水果、粗粮等）。青光眼患者在术后也不需要“大补”，尤其是瘢痕体质者，饮食更要清淡。
多进食一些易消化食物，注意饮食卫生，避免肠道传染病，并保持大便通畅。少吃或不吃刺激性食物，如辣椒、生葱、胡椒等。保持精神愉快，避免精神过度紧张而诱发眼压升高。莲心、小麦片、核桃肉等具有养心安神功效，青光眼患者可以适当多食。
青光眼患者不可以吃什么
1、忌大量饮水大量饮水后，大量的水分被人体吸收，眼内房水也随之增多。而青光眼患者由于功能障碍，房水排出异常，会造成眼压升高。因此，青光眼患者需要注意控制饮水量，一般每次饮水不要超过500毫升，可采取少量多次的方法。
2、忌烟、酒开角型青光眼及高眼压患者，为了保护视功能，必须戒烟。饮酒对于闭角型青光眼患者不利，尤其是烈性酒，会引起眼球的毛细血管扩张，充血加重，易导致急性青光眼的发作。
3、忌浓茶、咖啡浓茶、咖啡都有兴奋交感神经的作用，而交感神经兴奋后，瞳孔扩大，房水循环受阻，会导致眼压升高，诱发青光眼急性发作。因此，青光眼患者要尽量避免浓茶和咖啡。
4、忌刺激性食物辣椒、芥末、胡椒、大蒜、姜等刺激性食物，有助热生火之弊，青光眼患者食用后，会加重病情。
青光眼的症状：
青光眼是眼科常见病，发病率在万分之一到万分之二左右。
青光眼主要临床表现是眼压升高后，引起的视神经的损伤，从而导致视野缺损。青光眼眼压升高的轻重不同，表现症状也不同。例如，轻度眼压升高表现眼胀。
有些患者早上感觉眼胀，有些闭角型青光眼，黑暗状态下或长期低头时感觉眼胀。眼压如果再升高可出现头疼、恶心、呕吐。若眼压升高造成角膜水肿，光线通过水肿的角膜，会出现虹视现象，即看灯光或太阳时，周边出现一层层像彩虹一样的彩色光圈。
青光眼的原因：
青光眼的形成因素有：
第一，遗传，最为常见，是指眼球发育异常，如小梁网，房角的发育异常。很多青光眼患者都有青光眼家族史或家族内有人年老后眼睛失明，如父母，姥姥、姥爷等。青光眼患者的孩子则需定期体检，做眼部检查，并排查。
第二，后天因素，包括外伤性青光眼，如眼睛受过外伤，外伤急性眼压升高和迟发性眼压升高，发生外伤不久后，眼压才升高。药物性青光眼。激素性青光眼，如过敏性结膜炎等眼部炎症，经常使用激素。还有原因不明性青光眼。
青光眼的危害有哪些：
青光眼最大的危害是，青光眼的眼压升高，对视神经产生压迫，造成视神经不可逆的损伤。
视神经损伤早期表现为视野缺损，指视野范围出现黑影，看事物时，无法看清全部。比如，看一个人时，看鼻子不清楚。随病情加重，黑影越来越多，视野缺损越来越重。
中晚期时只能看清一小块，像通过管子看向外看，只有中间一点，四周看不见，医学上称管状视野。晚期时可彻底失明，且不可逆失明。所以，青光眼需及时就诊，尽早治疗，挽救视神经，避免不可逆性损伤造成的危害。
青光眼如何治疗：
青光眼的治疗方法：药物治疗和手术治疗。药物治疗有：
第一，眼药水，种类有很多种，包括β受体阻滞剂，α受体兴奋剂及阻滞剂，碳酸酐酶抑制剂和前列腺素类药物，需在医生指导下使用。
第二，口服药物，如醋甲唑胺，甘露醇等。药物治疗对大部分青光眼的效果较好。手术治疗适用于药物治疗效果不好时，通过小梁切开、晶状体破坏、冷冻电熔手术，激光手术等方式治疗青光眼。
治疗的目的，减少房水生产和增加房水流出，降低眼压，缓解病情。
怎么自测有没有青光眼：
目前没有有效的方法能自己判断、识别、筛查青光眼，因为青光眼主要是结构和功能的改变。
对于闭角型青光眼，发作之前患者一切如常，没有任何异常，像心梗一样要发作时非常猛烈。对于开角型青光眼，患者日常生活中没有任何不适，要是感受到视功能有变化，通常即为晚期。
现在不管是开角型青光眼还是闭角型青光眼，早期都有迹象，眼科医生能够通过判断识别患者发生青光眼的风险，也会及时给出一些诊疗意见。因此建议担心青光眼的患者，一定让眼科医生做判断。