患者在出现肠炎以后，需要及时进行治疗，才能够有效缓解疾病的恶化。患者在进行治疗的过程当中，不仅仅需要服药，更是需要通过食疗来诊治。肠炎的患者可以多吃薏米、半流食的食物以及富含鞣酸的水果，合适的食物能够对肠道粘膜进行保护和修复。
在生活当中，一部分的人群生活习惯并不是很好，常常不吃早餐，并且午饭和晚饭都没有按时食用。不规律的饮食方法让肠道健康出现了问题，导致肠胃受损。但其实通过食疗的方法进行调理，能够有效缓解肠胃疾病。那么肠炎吃什么呢？
一、肠炎吃什么
1、粗粮
很多患有肠炎的患者常常会出现腹泻的情况，所以这个时候患者可以吃一些止泻的药物，避免身体当中的水分过度流失。例如薏米、山药等药物，都能够起到止泻作用，防止腹泻的发生。
2.含果胶的食物
另外在食物当中含有鞣酸和果胶的食物，对于保持肠胃健康来说，也是具有很好的作用的。所以患者可以多吃柿子以及苹果，对肠胃形成保护膜，防止肠炎的恶化。
3、新鲜蔬菜
新鲜的蔬菜和菜叶，也是不错的保护肠胃健康的选择，能够给身体提供维生素的同时，也可以让肠道变得更加健康。因为大部分患有慢性肠炎的患者，他们的消化功能是比较差的，所以可以吃容易消化的蔬菜，促进消化。
二、肠炎的饮食注意事项
1、饮食规律
患者在出现肠炎以后，日常的饮食需要保持清淡和规律，减少对肠道粘膜的刺激。可并不是所有的清淡的食物都能够让病人的病症得到缓解。所以在日常生活当中，患者需要有规律的饮食，饱腹感刚刚好即可，否则将会导致疾病恶化。
2、远离辛辣刺激的食物
患者出现肠炎以后，肠道粘膜是处于破损的状态，所以这个时候需要少喝酒，保持肠道健康，才能够避免肠道粘膜受到损害。另外一些辛辣刺激的食物也要少吃，对粘膜进行保护。例如一些姜蒜、以及有刺激辣味的食物，患者都需要减少食用。