当患上胆结石之后，首先如果没有明显症状，那么可能是结石数量不多，可以采取保守治疗的方式，比如说日常多喝水。此外如果症状比较严重，那么最好还是做胆囊切除手术。平时也可以多吃，对胆结石好的食物比如说山楂、黑豆、玉米、核桃。
胆结石是一种非常常见的疾病，一般都是由于胆囊发炎或者是长期饮食习惯不好所导致的，而胆结石症状较轻的时候，可能会出现肝胆部疼痛的情况。但是严重之后疼痛感会难以忍受，直接影响到正常的生活休息。所以需要及时治疗控制病情，那么怎么治疗胆结石呢？
一、怎么治疗胆结石
1.保守治疗：部分较轻的胆结石患者，没有特异性的症状出现，也没有影响到正常生活，那就是因为胆结石数量并不多，而且体积不大，所以没有导致堵塞胆囊通道或者是穿孔。所以可以选择保守治疗，例如服用碎石药或者是多喝水。
2.手术治疗：一般如果胆结石出现比较明显的症状，那么还是建议手术治疗，因为这个时候胆内的结石数量已经很多，严重危害到了身体健康，所以为了避免胆结石反复发作，一般医生都会建议直接做胆囊切除手术，这样可以一劳永逸。
二、预防胆结石的食物
1.山楂：山楂中富含丰富的维生素e，同时还有蛋白质和氨基酸等物质，此外山楂中的果胶含量居水果之首，而山楂就有很明显的降胆固醇和血糖的作用，所以可以很好的预防胆结石的发生。
2.玉米：经常吃玉米可以预防胆结石，因为玉米中的纤维素含量很多，甚至是粳米的6~8倍。而纤维素可以保持人体内的胆固醇正常，也能减少胆固醇的沉积，这样就可以直接预防胆结石的发生。
3.黑豆：黑豆性平味甜，能够有很好祛风利水的功效，如果和车前子一起煎服，那么可以治疗各种结石，所以胆结石患者不妨日常多吃黑豆。
4.核桃：核桃中富含亚油酸和矿物质，能够抑制胆固醇形成，这样就可以降低胆色素的浓度，防止产生胆结石，此外核桃中含有不饱和脂肪酸，也可以有益于胆结石的排出。
胆囊结石是否需要排石，在临床上病人经常会遇到这样的问题。胆囊结石在胆囊内比较安全，虽然它也可能引起炎症，或者胆囊结石在胆囊颈部或壶腹部的梗阻。但是如果有些药物能促进排石，它可能引起这些小结石排出，通过胆囊管进入胆总管；而胆总管是比较细的结构，结石一旦进入胆总管很容易在胆管内，或者是在胆管下端出口的地方引起梗阻；严重时还可能引起黄疸和胆源性胰腺炎，这种情况就比较严重。所以，如果有胆囊结石，建议不要进行排石治疗，这样的风险比较大。
胆结石必须手术吗：
胆囊结石是比较常见的一个疾病，主要见于成人，女性多于男性。胆囊结石多半都会引起胆囊的炎症、慢性炎症。所以，胆囊结石的手术指征有：
第一，是慢性炎症引起的胆囊功能减退，收缩不良可能会引起症状；
第二，胆囊逐渐萎缩，胆囊腔都基本上消失，或者是充满型结石，这时也需要手术治疗；
第三，胆囊壁明显增厚可能会发生恶性病变；
第四，如果经常有结石，比如结石是一公分左右就很容易引起梗阻；
第五，已经引起反复发作的症状，这时就要积极的进行治疗。
胆结石手术后吃什么好：
胆囊切除术后的饮食，不同的病人对饮食的要求也不一样。有的患者术前胆囊基本上没有功能，所以在手术切除以后，可能对饮食方面的影响不是特别大；有些病人术前就因为胆囊炎反复发作，可能饮食已经受到明显限制，这样做完手术以后，可能会明显的感觉到饮食比原来好，可能就会恢复到正常饮食；
所以，术后的早期，病人可以吃些清淡的半流食，逐渐恢复，吃完东西后没有不适感，就可以逐渐增加饮食；出院以后，要注意排便的情况，如果出现大便数增多或不太规律的情况，可能会需要一些药物的调整。
胆管结石严重吗：
胆道管结石就是胆管结石，胆管结石分为原发性胆管结石和继发性胆管结石。因为胆道本身比较细，正常胆道才6到8毫米，一旦有结石排入很容易就在胆总管内，甚至在胆总管下端发生坎顿，导致梗阻；一旦梗阻就会很容易引起急性的胆管炎、梗阻性黄疸，甚至还会引起胆源性胰腺炎。
因为胰管的排出是跟胆道一起，通过乳头排出；所以一旦发生梗阻，这种胆源性胰腺炎发生的几率就比较高。所以如果有胆管结石，特别是有肝外胆管、胆总管结石，还是要积极地尽快治疗，以防止比较严重的并发症的发生。
胆结石癌变的几率：
胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。胆结石本身不会癌变，无论它的成分是胆固醇还是胆色素，沉淀物本身不会癌变。但是因为胆结石的存在，它会造成胆囊长期的慢性炎症刺激，黏膜受损，在受损修复的过程中，可能会诱发癌变。
肿瘤本质是细胞在修复过程中出现了错误，使正常的细胞变成肿瘤。因为慢性的长期刺激，细胞修复的过程次数大大增多，修复出现错误的机会也增加。所以胆结石是导致胆囊癌的一个重要诱因。