其实我们日常的饮食最好是使用铁质的器皿，否则可能会使我们体内的铁元素缺乏，造成贫血的病情。但是临床上大多数的缺铁性病人都是因为自己的挑食造成的，所以患者一旦发生贫血，要及时的改变挑食的习惯，多吃含铁类的菠菜猪肝食物。不仅仅是外部的因素，患者自身的内脏功能异常也会吞噬体内的铁元素发生缺铁性贫血。
其实在日常生活中有很多方面都会造成缺铁性贫血的症状，缺铁性贫血会引发患者出现头晕无力的症状，造成患者的抵抗力低下病情。所以我们要对贫血的原因进行详细的了解。下面我们一起来了解一下，缺铁性贫血是什么原因引起的？
家里的炊具不用铁材质，以前的人都用铁锅炒菜，煮饭，这种铁锅能够很好的补充我们体内的铁元素，但是现在的人家里的炊具基本上都是不锈钢。不锈钢的虽然容易清洗，但是没有我们身体所需的铁元素。所以会造成现在的很多人都发生缺铁性贫血的病情。
挑食造成的贫血，现在有很多的人都喜欢吃大荤的食物，对于蔬菜类的食物，从来不吃，尤其是菠菜这一种蔬菜，含有丰富的铁元素，不吃的话就会造成铁元素的缺乏，引起我们的缺铁性贫血病症。还有猪肝这种食物，也含有丰富的铁元素。如果饮食上挑食能量获取不均衡的话，就会使患者患上缺铁性贫血的病症。
饮食的不当破坏了体内的铁元素，有很多的食物是相克的。在一起混合吃的话，就会造成铁元素的流失，像鸡蛋和牛奶一起吃，就会破坏体内的铁元素，造成铁元素的分解，和流出体外，也是铁元素缺失最常见的原因。所以对于饮食我们也是要注意的，虽然某一种食物特别有营养，但是搭配其他的食物就会失去食物的原本价值。
患者自身的病症造成的缺铁性贫血，我们身体的内部器官肝脏，脾部的某些病性因素，都有可能造成体内的铁元素细胞被病症吞噬。从而造成了患者体内发生缺铁性贫血。
孕妇缺铁性贫血吃什么比较好：
孕妇出现缺铁性贫血是可以通过饮食及服用补铁药物来改善的。含血红素铁高的食物主要有红色肉类、鱼类、禽类、黑木耳、海带、紫菜、猪(牛)肝、豆类、蛋类、红枣食品等等，这些食物可适量补充。胡萝卜含有胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。阿胶的主要成分是各种蛋白质、氨基酸和钙，可以促进红细胞和血红蛋白的形成，改善血钙平衡和骨骼的造血功能，孕妇吃了有补血安胎的效果。
猪肝含有丰富的铁、磷等人体造血所必须的原料，可以改善和纠正缺铁性贫血，是孕期的补血佳品。红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的功效。黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效，能有效防止孕妇的缺铁性贫血，是补血佳品。
孕妇缺铁性贫血的症状：
铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。轻微贫血者几乎没有任何症状；中度贫血的孕妇可能会脸色苍白、眼睑泛白、头昏眼花、视力模糊、容易感到疲倦；当贫血的程度过于严重、血红素太低时，孕妇甚至会感到呼吸困难。
值得注意的是，容易头晕，并不代表贫血。有时候空腹太久，也会导致血糖太低，因而引起头晕，所以容易头晕的人并不表示即有贫血问题，仍应以抽血检测结果为准。在日常生活上，做运动也会使孕妇的精神变好，改善血液循环，比较不容易头晕。平常在饮食摄取上，必须尽量营养均衡不偏食，才不会头昏眼花。
儿童缺铁性贫血的危害：
缺铁性贫血是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血，在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。儿童缺铁性贫血常表现为乏力、头晕、头痛、心悸、气短、纳差、苍白、心率增快。其危害如下：1、营养不良：生长发育迟缓，身体、体重均低于正常儿童，严重影响患儿的身心健康；2、抵抗力下降：易导致反复的呼吸道感染、肠道感染；3、精力下降：表现为精神不振、不爱活动、情感交流减少；4、记忆力下降；5、智力下降：研究表明，患儿的智力水平相比于正常儿童下降，且缺铁性贫血导致的智力下降不可逆。轻度贫血的话，平时要吃含铁量较高的食物，如大枣瘦肉、菠菜鱼肉。还有多吃豆类，这些含铁量比较高的。有的是因为肠胃吸收能力差引起的，就要调理肠胃。如果是中度以上的贫血，可以硫酸亚铁片治疗。治疗期间需要定期复查血常规。
宝宝缺铁性贫血吃什么好：
缺铁性贫血是由于体内铁的吸收和排泄失衡，体内铁含量减少。铁摄入不足、需求过多、丢失过多、吸收和利用障碍都会导致缺铁，引起缺铁性贫血。对于小儿，可影响生长发育，表现为易激惹、注意力不集中等。对于缺铁性贫血的宝宝，宝宝缺铁性贫血可以通过饮食来改善，缺铁性贫血主要需要补铁。父母要教育好宝宝不要挑食，在日常的生活中需要多进食一些含铁质丰富的食物，比如动物血制品，动物肝脏，瘦肉，蛋类等等。另外，一些蔬菜中也含有铁。比如海带、紫菜、香菇和豆制品等。还有芝麻酱、黄豆及其制品、木耳和蘑菇里面也含有大量的铁，也是不错的补铁食物。如果食物补充效果不明确，可以采取药物补充，比如遵医嘱口服硫酸亚铁口服液。但需要注意的是在补充铁剂的同时，应该补充维生素C，以促进铁的吸收，新鲜的蔬菜水果含维生素C是比较丰富的。
宝宝缺铁性贫血的症状：
缺铁性贫血主要是由于铁摄入不足或丢失过多致血清铁明显减少、贮存铁极度减少所引起的一种贫血。以婴幼儿多见，尤其是六个月到两岁之间的年龄段，需铁量增加而铁摄入不足， 婴幼儿需铁量较高，若不补充蛋类、肉类等含铁量较高的辅食，易造成缺铁。主要症状：一、皮肤粘膜苍白或者苍黄，以口唇，口唇粘膜和甲床最为明显。二、容易出现疲劳乏力，不活泼。三、食欲减退，胃口不好。四、大一点的小孩会说有经常性的头晕。五、有些会伴有肝脾肿大的症状，血常检查规主要表现血红蛋白降低比较明显，为小细胞低色素性贫血，查微量元素有铁元素处于低的水平。治疗关键在于预防。平时要给孩子养成良好的饮食习惯，不要让孩子有挑食，偏食，定期补充微量元素，给予高蛋白、富含维生素、富含铁的食物。必要的时候口服铁剂，可直接改善缺铁性贫血症状。