多少算血糖高：
高血糖有诊断标准，即如果空腹葡萄糖超过六点一毫摩尔每升就算升高，如果餐后2小时血糖超过七点八毫摩尔每升也算升高。而空腹血糖在六点一至七点零毫摩尔每升之间，就界定为空腹葡萄糖受损。且餐后2小时，其血糖在七点八至十一点一毫摩尔每升之间，界定为糖耐量异常，也叫IGT。如果空腹血糖超过七点零毫摩尔每升，或餐后2小时血糖超过十一点一毫摩尔每升，可择日复测。如果还是超过上述标准，就可诊断为糖尿病。
总之如果空腹血糖超过六点一毫摩尔每升，或者餐后2小时超过七点八毫摩尔每升，就可认为是血糖升高。但是血糖升高原因不同，因而处理方式也不同。所以血糖升高要看应急性血糖升高还是长久的血糖高。
中老年人如果经常血糖高，容易引发糖尿病。所以平时要注意多吃一些降血糖的水果。下面我们就来分析一下降血糖的水果以及易患糖尿病的高危人群吧。
降血糖的水果
1、荔枝性味甘、微温、微酸。对消渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效。
2、香焦有辅助降血糖、降血压等作用。这主要是因为香蕉中富含丰富的钾元素。所以我们一般都提倡血糖高的进行少盐高钾饮食。
3、山楂对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。
另外要注意水果含有果糖、蔗糖和葡萄糖，糖尿病患者血糖控制较稳定时，可以适当吃含糖量低的水果，如石榴、梨、黄瓜、西红柿。血糖高的患者建议在两餐之间食用水果，如早晨十点到下午三点。
糖尿病的高危人群
很多糖尿病的高危人群，尤其要注意糖尿病的预防，一旦血糖过高，很容易引发糖尿病。糖尿病的高危人群，比如年龄40岁以上的，有妊娠期糖尿病病史的，或者是超重肥胖的、久座的生活方式的高血压患者，血脂异常的患者，已经有了心梗和脑梗的患者，或者是有多囊卵巢综合征的患者，长期接受抗抑郁药物治疗的患者以及糖尿病前期的患者等等都容易发展成糖尿病。通过上面的分析，我们了解了有利于降血糖的水果，以及糖尿病的高发人群。这类人在平时可以适当的吃一些降血糖的水果，控制自己的血糖，保持血糖的稳定，远离糖尿病。
血糖高是非常常见的疾病，除了药物等控制以外，还可以食用水果进行控制，食用水果不仅健康，而且对身体的好处也是非常多的，那吃什么水果能降血糖呢，一般就是猕猴桃、橙子、苹果等水果，下面我们就具体来看一下吧。
1、猕猴桃
猕猴桃富含维生素，营养价值很高，并且含糖量很低，是适合血糖高的患者经常食用的水果，糖尿病患者多吃一些猕猴桃，对于身体是有很大的益处的。
2、橙子
橙子富含丰富的维生素，具有开胃生津的功效，虽然橙子里面含有一定的糖分，但是糖分含量是非常低的，血糖高的患者经常食用橙子，不仅可以起到降低血糖的功效，还可以生津止渴，橙子直接食用，也可以榨成果汁食用，都是比较不错的食用方法。
3、苹果
苹果作为一种常见的水果，不仅具有丰富的维生素和矿物质，其含糖量也非常低，只要适当的食用，就不会引起血液中血糖含量的很大的波动，因为苹果含有丰富的膳食纤维，加快了肠胃的蠕动，因而降低了人体对糖分的吸收，从而可以降低血糖，因此血糖高的患者也可以适当食用苹果，也可以起到降低血糖的效果。
4、蓝莓
据研究发现，蓝莓中含可以控制血糖水平的成分，而且蓝莓中的特殊成分还可以预防糖尿病的发生，所以血糖高的患者也可以适当的食用蓝莓，可以降低血糖。
5、火龙果
火龙果锌含量比较高，而锌是体内胰岛素的组成成分，火龙果具有降血糖的功效，可能就是因为它富含锌的原因，所以火龙果适合血糖高的患者进行食用，不过也要适量食用，不仅对身体有好处，而且可以降低血糖。
如果血糖持续性地升高的话对健康不利，不仅会有患上糖尿病的风险，多种并发症也将因高血糖接踵而至。对健康有一定的危害，其实患者可以通过饮食调理来快速降血糖，那么吃什么能快速降血糖呢，下面我们一起来了解一下吧！
1、橙子
血糖高的患者平时可以多吃水果，不同的水果含有不同的营养成分，也起到不同的作用，比如橙子，它里面含有了丰富的维生素，虽然含有一定的糖份，但是含量非常的低，建议糖尿病的患者平时适当的多吃一些橙子，可以起快速降血糖的作用。
2、猕猴桃
猕猴桃含有一种叫做“肌醇”的物质，对调节糖代谢很有好处。猕猴桃果肉中还含大量的维生素C，可以有效地预防并发症。另外，猕猴桃中含有镁，可以控制血糖的稳定，避免患者的血糖上升太快。
3、苦瓜
苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，对治疗糖尿病非常有效果，患者可以用苦瓜煎汤或者做成凉菜吃，也可以绞汁或者晒干之后泡茶喝，都是不错的方法。
4、洋葱
洋葱含有气味物质，具有较高的药用价值，还能降血脂、抗血小板凝集、抗炎以及平喘等，最主要的是有较好的降血糖作用。
5、菠菜
菠菜的性味甘寒，对于人体来说具有止渴润燥，下气调中、调血等等功效和作用。糖尿病患者食用也具有将血糖作用，但是因为菠菜含草酸较多，应该避免同时服用含钙丰富的食物。
6、紫菜
紫菜也是能显着降低空腹血糖的好食材，无论是高血糖患者，还是糖尿病人，都可于饭前后食用紫菜。另外，紫菜的营养含量非常丰富，大量的维生素、钾等物质对修复高血糖患者的身体来说是非常重要的。
由于饮食不注意，导致很多人都患上了高血糖，当出现高血糖的时候，吃东西就不能再那么随心所欲了，很多东西都不可以吃。那么到底高血糖不能吃什么？
一、柿子
柿子是一种很常见的水果，口感不错，但是它含有非常丰富的糖分，除了蔗糖和果糖之外，还含有葡萄糖。高血糖的患者如果吃了柿子，会让血糖指数更高，对身体健康极为不利。
二、蜂蜜
蜂蜜的成分主要就是葡萄糖和果糖，这些单糖都可以直接被人体吸收，使体内的血糖升高。因此高血糖的人是不适合吃蜂蜜的。不过高血糖的人可以适当的吃一些蜂王浆，因为蜂王浆当中含有类胰岛素，能够降低血糖。
三、爆米花
爆米花是一种很常见的休闲小零食，可它也是一种淀粉类的食物，加上又经过了油炸，是不适合高血糖的人吃的。
四、红薯
红薯的味道又香又甜，而且营养价值很高，很多人都喜欢吃。可是红薯的含糖量高达27.7％，升糖指数也是相当高，所以高血糖的人最好不要吃红薯。
五、红枣
虽然说红枣补气补血的作用非常好，但是它含有的糖分也是很高的，新鲜的红枣当中的糖分含量高达35％，而干枣当中的含糖量则达到了60％，这是高血糖病人不能吃的食物。
六、腐乳酱
腐乳酱是油豆腐调制而成的一种酱料，很多人都喜欢吃。但是这种东西的刺激性很强，而且它的制作工艺是腌制和发酵，对于高血糖的人来说是极为不利的。
七、蜜饯
蜜饯口感酸甜，确实是非常好吃的，但是这种食物是用糖腌制成的，含糖量相当的高，而且里面还含有很多其他对身体有害的物质。所以高血糖的患者是不适合吃蜜饯的。
血糖高指的是血糖值高于正常范围，一般空腹的时候正常数值是6.1mmoL/L，饭后两个小时的血糖正常值不超过7.8mmoL/L。如果高出这个数值就属于血糖高，所以血糖高的人应减少高糖分食物的摄入，现在正值吃柿子的季节，那么血糖高能吃柿子吗？
一、柿子的含糖量
柿子的口感甜甜的，吃起来特别的好吃，尤其现在正是吃柿子的季节。但是柿子的糖分含量真心不低，相比较一般的水果，柿子的含糖达到了百分之十点八，关键是柿子含有的糖分就是简单的单糖和双糖，就是我们所说的蔗糖和葡萄糖。这种糖更有利于吸收，身体吸收之后会分解成所需要的葡萄糖，所以吃完之后会迅速的让血糖升高。
二、血糖高能不能吃柿子
血糖高不建议吃柿子。血糖高的患者都是因为体内的糖分过高导致的疾病，这种问题会产生的疾病有高血糖，高血压等。所以只要是含有糖分的食物，血糖高患者都需要忌口。柿子是含糖量非常高的食物之一，吃完之后会让体内的血糖变得很高，这样对于身体的健康非常不好，所以血糖高是不能吃柿子的。
三、血糖高能吃的食物
血糖高患者日常中需要注意自己的饮食，可以多吃山楂，虽然口味有些甜，但是却有降糖的功能。橙子也非常适合血糖高的人，主要是橙子能够体内的胆固醇得到快速的分解排除，使体内的糖分油脂得到有效的处理。苹果是一种万能的水果，能够适合大部分的人群吃，虽然苹果也含有一定的果糖，但是其含有的大量食物的纤维能够吸收大量的水分，同时还能让体内的血糖得到吸收控制。
血糖高如果不严重的话，是可以通过日常的饮食慢慢的调理控制，这样身体就会恢复健康。但是血糖高非常严重的话，就需要口服药物进行控制，不管是严不严重，需要注意的一点是忌口，不能吃的食物一定不要吃，以免导致体内的血糖含量变得更高，这样各种并发症就会接踵而来。