首先要明确引起上火的原因，或上火的类型。如果是实火，可以喝一点清热解毒的东西，如梨汁、荸荠汁、黄瓜汁、绿茶、金银花茶、菊花茶、白梅茶、白茶，可以有效改善，由于实火或风寒束表产生的内热，引起的口干、咽燥、嗓子疼。另外由于心肝火旺引起的上火，可以喝一点竹叶茶、莲心茶，自己可以煮绿豆汤、绿豆水、赤小豆水，都可以改善上火的症状。
枸杞对身体有很好的滋补保健作用，所以有些人会用枸杞泡水喝，但是枸杞性热，不少人会担心长期喝枸杞水会造成内火，那么用枸杞泡水喝会上火吗？
一、枸杞泡水喝会上火吗？
枸杞性热，如果长期大量的吃枸杞或者用枸杞泡水喝，可能会导致上火，比如出现眼睛红肿、视力模糊等症状。但是只要能控制枸杞的食用量，每天大概用8到16颗左右的枸杞泡水喝，即使经常喝这种水也不会上火的，所以只要适量就不用担心上火的问题。
二、枸杞泡水喝的功效
1.美容
因为枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，所以经常用枸杞泡水喝，不但会有美白的作用，还会让人的气色变得越来越红润，有美容养颜的功效。
2.养肝明目
枸杞中含有丰富的枸杞多糖，这种营养物质不但可以保护肝脏，还能促进受损肝脏尽快修复。肝血不足时可能会导致眼睛干涩，眼花，视力疲劳等眼睛不适的症状，所以经常用枸杞泡水喝可以起到养肝明目的作用。
3.抗衰老
枸杞中含有丰富的枸杞多糖，胡萝卜素，维生素e，硒，黄酮类物质，这些物质都有很好的抗氧化作用，所以经常用枸杞泡水喝，可以起到延缓衰老，延长寿命的作用。
4.滋阴补肾
经常用枸杞泡水喝，可以增强身体的免疫力，所以可以让人体更健康。另外它还有滋阴补肾，养血益精，保肝，降血糖，软化血管，降胆固醇，降甘油三脂等作用，因此脂肪肝、糖尿病患者平时应该适当的用枸杞泡水喝。临床上的一些数据还表明，枸杞还对慢性肾衰竭有一定的疗效，比如用枸杞子，冬虫夏草，百合，猪肝等炖汤喝就是有名的滋补肝肾方。
5.提高睡眠质量
现代人的工作生活、压力大，睡眠质量往往非常差，这时候也可以用枸杞泡水喝，有效的改善睡眠质量。季节不同，枸杞的食用方法不一样，夏天可以用枸杞泡茶喝，冬天可以煲汤。
由此可见，只要每天用适量的枸杞泡水喝，不但不会上火，还能起到美容养颜，养肝明目，抗衰老，滋阴补肾，提高睡眠质量的作用。
菊花的颜色有好多种，有黄色的、白色的、粉色的、紫色的还有绿色的等，很多人只知道菊花是一种常见的观赏花卉，却不知道它也有很高的药用价值，下面我们来具体了解一下有关菊花的功效与作用。
菊花的作用
1、菊花与山楂、金银花配伍，制成茶，能够化瘀而且能够消脂，此外，它还能降血压，除此之外，它能够减轻体重，此外它对那些高血脂的人也好处。
2、用五十克的菊加上二十毫升的水，煮了之后保温三十分钟左右，然后对它进行过滤，之后再加上蜂蜜，把它搅拌均匀之后就可以喝了。这样的可以养肝，对眼睛也很好，此外还有润肠的益处。
3、用菊、金银还有茉莉泡茶，能够清热，而且可治疗风感冒、喉咙痛等，此外，它还能够降火，让我们的神思更清晰。
4、把白菊还有乌龙茶制在一起，有去毒作用，尤其是对我们体内残留的化学物质等都能抵抗排除，算得上每天需要接触电子设备的人必需的。
菊花的功效
菊花可以清风散热，而且针对头痛也有很大的好处，此外，它还能够对眼睛红、眼睛看不清有一定功效。当然它对很多病菌的抵御能力也是很大的，比如说对伤寒杆菌，还有流感病毒等。除此之外，它还能够调节肝肾阴虚等方面，对冠心病还有高血压也有功效。
火是中医术语，意为人体阴阳失衡，内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，而常见的上火症状则有“心火”和“肝火”。解决方法为去火，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可中医针灸、拔罐、推拿、按摩等，平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸食品。
主要分类
1、心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3、胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4、肝火：我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5、肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。
根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。
气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。
分析上火虚实，有针对用药非常重要。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。
众所周知红枣有补中益气，养血安神的作用，而且红枣的口感很好，所以说红枣是一个很好的食材。虽然红枣的营养价值很高，但是在食用上要注意量，每天吃3-4颗就可以了，如果一次性吃的太多，会引起上火的现象出现。
以下有几种红枣的食疗方法，主要是美容保健方面的，效果都非常不错。
红枣莲子汤主要是用莲子、红枣还有百合一起煲汤来喝的，味道很好。
红枣其实含有的维生素c是很高的，所以对于一些长斑的人群，其实可以每天吃一定数量的红枣，效果其实是很明显的。或者用红枣还有木耳、鸡血藤一起煎煮，这也是一个祛斑的好方法。
对于一些睡眠不好的人群，也可以用红枣煮一个红枣百合粥，其实就是用红枣还有百合一起煮粥，对于安神的效果非常不错。
红枣的营养价的确是比较高的，不过每天还是不要吃的太多的，如果是一次吃的太多的话，其实是很容易上火的。建议坚持每天都是吃一些数量的红枣的，这个其实效果是很好的。
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，这是对驴肉美味的最大肯定，相信很多朋友都喜欢吃驴肉，其实它不但味道鲜美，驴肉还具有很高的营养价值，对于动脉硬化、高血压有着良好的保健作用，是老少皆宜的食品，通常来说吃驴肉是不会上火的。
驴肉味甘、酸，性平。具有补益气血，熄风安神的功效。可用于气血亏虚，短气乏力，心悸、健忘、睡眠不宁，头晕、经色淡等。驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
从驴肉的功效来说，用驴骨熬汤可“治多年消渴(即糖尿病)”(《本草纲目》)。驴脂如经调制，不仅可“治咳嗽、痢疾、耳聋”(《圣惠方》)，还可用它敷恶疮疥见肿(《日华之甚至本草》)。驴鞭更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。我国近年再版的《中药大辞典》转引《千金·食治》及《饮膳正要》等典籍记载：驴肉味甘性平，无毒，食之能补血、益气，治劳损、风眩、心烦等症。
驴肉可适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;而平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
适量吃驴肉是不会上火的，而且驴肉的功效相当于是名贵的药材，经常吃驴肉可强身健体，非常适合身体虚弱的人来食用。