胃癌术后怎么饮食：
胃癌术后要注重饮食，荤素搭配，要适量地进食蔬菜，特别是粗纤维的食物，包括萝卜、茄子、洋白菜等，既可以促进胃肠的蠕动，同时具有抗癌作用。因为胃部做了手术以后和正常的胃不太一样，它的功能下降、蠕动能力下降、容纳能力下降，所以要少量多餐，特别是早期刚刚做完手术以后，要以流食为主，然后逐步过渡到半流食，然后再逐步过渡到正常的饮食，在这个过程中要因人而异，遵守医生的指导，出院以后饮食也是长期需要注意的问题。总体的原则要荤素搭配、营养均衡、适当地进食粗纤维类的蔬菜，对促进胃肠蠕动、保持大便通畅非常有帮助。
另外很多患者关心，能不能够吃一些海鲜、肉类，手术了以后胃的蠕动能力减弱，所以最好打成肉泥和食物蔬菜一起进食，减少胃的负担。
禁忌主要是禁忌辛辣、刺激的烫食，过于辛辣刺激或非常烫的食物，对食道黏膜、胃黏膜都是一种损伤，能够产生诱导胃癌的病变，所以要禁食这一类食物。还有一些烧烤类的食物，包括长时间吃一些烧烤的羊肉串，各种烤制产品对胃也是有不良的刺激，还有一些像滑石粉含有石棉类的食物，也是胃癌的一个主要的因素。所以胃癌和饮食是密切相关的，一定要注意正确的饮食方法。
早期胃癌具有隐蔽性，很多人没有症状，少数患者即使有症状，也是一些非典型性症状，比如食欲不振，打嗝，上腹部不舒服等，一般真正的早期胃癌都是通过做胃镜检查出来的，所以对于高危人群来说，早期做胃镜检查是非常重要的。
胃癌的发病原因目前尚不明确，总的来说认为是很多的因素在漫长的过程中共同作用才引起了胃癌的发生。有一些研究认为有几个方面：1。幽门螺杆菌的感染，2。生活习惯和饮食习惯有关，3。一些地域和水土的影响，4。跟遗传的关系。
手术是胃癌主要和传统的治疗手段，主要包括胃部癌灶的切除及尽可能清扫干净胃癌，最可能转移到的淋巴结，可以根据胃癌的分期选择不同的手术方式，有根治性切除术，姑息性手术，内镜黏膜切除术，腹腔镜下局部切除等，如果不能手术可以用化疗药物进行治疗。
胃癌的治疗要根据胃癌的分期，部位，病理类型，恶性程度，生物学行为，以及患者是否有其他系统的疾病，比如心脏病，肺病，肝病，肾病等，进行综合的分析，针对个人的情况，精准治疗，采取针对这个病人最好的一个治疗方法，才能得到最好的效果。
胃癌腹水产生有很多方面的原因，首先可能是胃癌发生肝转移，导致肝功能异常，还有就是转移后引起低蛋白血症。其次，有可能是胃癌转移到腹腔腹膜里面引起腹水。不管什么原因，患者第一步要做的，就是去医院进行检查明确原因，然后采取针对性治疗。