减肥宜
黄瓜：不参与糖代谢；红薯：低脂肪、低热量；紫甘蓝：帮助燃烧脂肪。
减肥忌
肥肉：导致脂肪过剩；鸭蛋：脂肪含量高；甘蔗：高糖、高热量。
燃烧脂肪-鲜果蔬汁
【适用范围】较胖的女性。
【对症食疗】雪梨、苹果、猕猴桃各1个均洗净去皮，切成小块；紫甘蓝10克洗净，切成丝。所有食材榨汁，加适量蜂蜜调味即可。紫甘蓝中的铁元素，有助脂肪燃烧。（民间验方）
老中医说
每天早晚进行30分钟的有氧运动，可以消耗掉大部分当天摄取的热量。
抑制脂肪生成-糖醋小黄瓜
【适用范围】爱吃甜食的女性。
【对症食疗】黄瓜1根切成薄片，加白糖、白醋、蒜末腌30分钟即可。黄瓜和蒜末一起食用可抑制碳水化合物转为脂肪，促进减肥。（民间验方）
老中医说
减肥是渐进过程，万不可轻信速效减肥，否则会严重损害健康。
减少食量-红薯粥
【适用范围】管不住嘴巴的女性。
【对症食疗】红薯1个，去皮，切块。大米100克，加水煮沸，放入红薯煮烂即可。红薯可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥的目的。（民间验方）
老中医说
减肥成功后，需要坚持按摩、食疗一段时间加以巩固，否则容易反弹。
促进消化-燕麦酸奶羹
【适用范围】消化不良、便秘的女性。
【对症食疗】燕麦200克用适量水冲泡后，倒入适量酸奶，搅匀即可。燕麦富含膳食纤维，酸奶可防止便秘，两者同食，促进胃肠蠕动，利于消化、排便，辅助减肥。(民间验方）
老中医说
本品搭配苹果可作晚餐食用。
升清降浊，消郁化滞。
肥胖、高血压等。
肥胖不孕。
该药膳利尿除湿、降脂降压、减肥，对于高血压、高脂血症、肥胖等症疗效显著。
该药膳具有清热、解毒、利尿、消肿之功效。
气利水，降脂化浊。
利尿除湿，消脂降压，减肥。适用于高血压、高脂血症的肥胖患者。
此饭食后增加水分的排泄，摄入的热能又少，大大增强脂肪的分解，因而，是减肥的佳食。
燥温化痰、理气消痞。
利尿除湿，降血压，降脂，减肥。适用于肥胖者、水肿、高血压、高血脂。
化痰除湿，减肥降脂。适用于高脂血症等。
健脾消食，活血化淤，降脂减肥。适用于高脂血症，冠心病患者。