乌鸡的功效与作用及乌鸡不能和什么一起吃/同吃
2018-12-21
乌鸡是补身体的佳品，营养价值高于普通鸡肉，还可以入药；有滋阴补肾、延缓妇女衰老的功效。虽说是补益佳品，但是有些食材不能与乌鸡搭配，共同食用容易造成身体不适，那么，乌鸡不能和什么一起同吃呢？
乌鸡不能和什么一起吃/同吃
乌鸡不能和苋菜同食：容易导致营养流失；
乌鸡不能和同食皮皮虾：中毒；
乌鸡不能和同食虾：中毒；
乌鸡不能和同食兔肉：中毒；
乌鸡不能和鲫鱼同食：容易引起身体不适；
乌鸡不能和黄豆同食：不利于营养物质吸收。
乌鸡能和什么一起吃/同吃
粳米、鹿茸、虫草、桃仁、三七、党参、枇杷、何首乌、红枣、茶树菇、山药、糯米、木耳、黑木耳等。
乌鸡功效与作用
性平，味甘；归肝、肾经。
乌鸡富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素E、B族维生素、铁、磷、钙、锌、镁等，对虚劳、消渴、脾虚滑泄、带下、缺铁性贫血有食疗作用。
功效一：滋阴补肾
乌鸡被称为“药鸡”，有补虚劳嬴弱，治消渴，益产妇的功效。
功效二：延缓衰老
乌鸡营养价值高，能够延缓衰老，提高身体机能，强筋健骨；对骨质疏松，佝偻病、妇女缺铁性贫血症等都有很好的疗效。
功效三：美容养颜
乌鸡中的黑色素，可以调节人体免疫功能和抗衰老。有滋阴补肾、补血养肝、美容养颜的功效。
功效四：补虚
乌鸡作为虚弱女性的补品，特别是产妇脾胃不佳、体虚血亏、体质消瘦、腰腿疼痛的女性。
乌鸡选购
乌鸡全身皮肤、肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色，骨膜漆黑发亮，共有5趾。
乌鸡贮存
乌鸡最好现买现吃，如需保存，可把光鸡表面擦干后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。
乌鸡适宜人群
体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健者，女性。
乌鸡不宜人群
感冒发热、咳嗽痰多、湿热内蕴者，体胖、患严重皮肤疾病者。