200克
100克
10克
5克
3克
①鲤鱼去鳞、内脏，斩段；西洋菜洗净；南杏洗净；红枣洗净，去核；生姜洗净，切片。
②瘦肉洗净，切成厚块；龙骨洗净斩段；将瘦肉、龙骨一起放人沸水中氽水。
③将适量清水放人瓦煲内，烧沸后加人所有原材料，大火煲滚后改用小火煲2小时，加盐、味精调味即可。
