100克
50克
30克
5克
4克
1克
1.将小米反复用清水洗净;鳝鱼肉切成粒;生姜、胡萝卜去皮切粒。
2.取瓦煲1个,注入适量清水,烧开后下入小米,用小火煲约20分钟。
3.再加入姜米、鳝鱼粒、胡萝卜粒,调入盐、白糖,继续煲约15分钟即可。